全国甘蓝种植面积？

一、全国甘蓝种植面积？

由于结球甘蓝具有较广泛的适应性和较高的经济和食用价值，在世界各地广泛栽培。据联合国粮食与农业组织（FAO）2005年生产年鉴统计，全球种植的322.3万km2甘蓝类蔬菜主要分布在133个国家，其主产国依次为中国、印度、俄罗斯、韩国、美国、乌干达、印度尼西亚、日本。 甘蓝也是中国各地普遍种植的一种重要蔬菜。据《中国农业统计资料》统计，2005年全国播种的89.83万km2结球甘蓝分布在全国31个省（自治区、直辖市）。其中以广东省播种面积最大，其次为河北省，再次依次为湖北、湖南、福建、山东、河南、四川、广西、江西、江苏、安徽、云南、贵州、山西和浙江省，播种面积最少的是西藏自治区以及青海省。

二、甘蓝菜全国哪个地方最多？

内蒙古自治区赤峰市宁城县甸子镇。

近日，内蒙古自治区赤峰市宁城县甸子镇被国家农业部、中国蔬菜协会及评选组委会评定为“中国甘蓝菜之乡”。

近年来，宁城县蔬菜产业发展迅速，尤其是在甸子镇甘蓝种植，产量高、效益好、其产品味美、耐储运，是远距离运输的最佳品种之一，填补了北方“春三缺”的蔬菜市场。目前，全县甘蓝菜种植95%都集中在甸子镇，甸子镇也成为带动辐射周边地区和辽宁、河北、内蒙古三省区重要的甘蓝菜种植基地。在宁城县甸子镇，仅甘蓝菜一项每年就为当地农民增收10000多万。

三、全国比较好的甘蓝种子有哪些？

日本品种，长势旺盛，叶球丰圆球型，内叶紫红色光泽度好。叶球紧实不易开裂，商品性佳。结球一致性高，收获期长，耐运输，亩产高达8000斤。

2、紫甘1号

圆球紫甘兰的一代杂交种，先长叶后包球，叶球紧实不易开裂，耐运输，收获期长，整齐性好，适合春秋两季种植。正常气候和栽培条件下，南北均可种植。

3、紫优先锋

一代杂交种，圆球型紫甘蓝叶球紧实不易开裂，整齐性好，有较好的抗病性、抗逆性，适合春秋两季种植，亩产8000斤左右。适宜江苏、安徽、浙江、山东、河北、山东、河南及云贵川等地种植。

四、紫菜甘蓝营养

紫菜是一种被广泛食用的海藻，其独特的味道和丰富的营养价值使其成为许多人饮食中的佳品。而甘蓝则是一种常见的蔬菜，被誉为“营养之王”。本文将介绍紫菜和甘蓝的营养价值以及它们对健康的益处。

紫菜的营养价值

紫菜富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，是一种营养丰富的食物。它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素对于保持健康的皮肤、促进视力和骨骼的发育非常重要。

此外，紫菜也是一种富含矿物质的食物。它含有丰富的钙、铁、镁和碘。钙对于骨骼的健康发育非常关键，铁是制造红血球的重要成分，而碘则对于甲状腺功能的正常运作非常重要。

紫菜还含有许多抗氧化物质，如抗氧化酶和多酚类化合物。这些抗氧化物质有助于对抗自由基的损害，减缓细胞的老化过程。

此外，紫菜中富含的纤维素有助于促进消化系统的正常运作，并帮助维持健康的胃肠道功能。

甘蓝的营养价值

甘蓝，也被称为卷心菜，是一种非常营养的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K和维生素B6。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。

此外，甘蓝含有丰富的叶绿素，这是一种强效的抗氧化剂，有助于对抗自由基的损害，并提供保护作用，减缓细胞老化。

甘蓝还是一种富含纤维素的食物。纤维素有助于促进消化系统的正常运作，帮助维持健康的肠道功能。此外，它还有助于控制血糖和胆固醇的水平，维持心血管的健康。

此外，甘蓝还含有丰富的矿物质，如钾、钙和镁。钾对于维持正常的心脏功能非常重要，钙是骨骼的重要组成部分，镁有助于肌肉和神经系统的正常运作。

紫菜和甘蓝对健康的益处

• 提供丰富的营养物质：紫菜和甘蓝都富含各种维生素、矿物质和纤维素，能够提供人体所需的各种营养物质。
• 增强免疫系统：紫菜和甘蓝中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗力。
• 促进消化系统的正常运作：紫菜和甘蓝中的纤维素有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘和其他消化问题。
• 维护心血管健康：甘蓝中的纤维素有助于控制胆固醇和血糖的水平，维持心血管的健康。
• 保护皮肤和视力：紫菜中的维生素A和其他抗氧化物质对于皮肤和视力的健康具有重要作用。

总结起来，紫菜和甘蓝都是非常营养丰富的食物，它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对于健康非常有益。如果你想拥有健康的身体，不妨将紫菜和甘蓝纳入你的饮食中，享受它们带来的美味和营养。

五、青甘蓝绿甘蓝区别？

青甘蓝是青色甘蓝，而绿甘蓝却是绿甘蓝。

六、抱子甘蓝与甘蓝区别？

提及抱子甘蓝，大家可能会感到既陌生又熟悉，陌生是因为抱子甘蓝在我国市场上比较少见，很多人没有见过甚至是没有听说过这种蔬菜，而熟悉则是因为它名字中的“甘蓝”二字，我国有不少常见的甘蓝类蔬菜，比如花菜和芥蓝。那么抱子甘蓝和甘蓝有什么区别呢？下面我们一起去了解一下吧。

抱子甘蓝和甘蓝的区别其实，抱子甘蓝是一种甘蓝类蔬菜，是甘蓝的变种之一。

抱子甘蓝主要以叶腋中形成的小叶球为食，营养丰富，含有丰富的微量元素硒、维生素C以及蛋白质，尤其是蛋白质，孢子甘蓝含有丰富的蛋白质，其含量比其他所有的甘蓝类蔬菜含量都要高。

七、硬甘蓝软甘蓝区别？

软甘蓝非常松散，那这些脏东西就容易进去到甘蓝中，吃起来非常不卫生，而且松散的甘蓝口感也是不好的。

而相反，紧实的甘蓝受污染程度则会小很多，会更加干净卫生。而且紧实的甘蓝口感会更好，更脆嫩。所以大家以后买甘蓝的时候，记得选紧实的，会更卫生更好吃哦

八、卷心菜、圆白菜、绿甘蓝、疙瘩白、结球甘蓝、大头菜、甘蓝，这些都是什么？如何区分？

题主所说的这些名称均是属于十字花科芸薹[tái]属甘蓝种，这几个名称都是同义词，除了大头菜（大头菜可以指代很多蔬菜，各地认为的品种不同，可以是芥菜、芜菁、苤蓝等）

咱们平常吃的很多蔬菜都属于芸薹属，如大白菜、小白菜、菜心、娃娃菜、油菜、雪里蕻等。

下面来说题主困惑的cabbage，“cabbage”是甘蓝的一个变种——卷心菜的英文俗称。

甘蓝的变种包括花椰菜（宝塔花菜）、 西兰花、卷心菜、紫甘蓝、 野甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝、苤蓝。

何谓变种：变种是物种或亚种之下的分类单位，是种内（或亚种内）某一个体因突变而发生变异，在自然或人工选择下，这种变异在种内不断扩散，最后形成某些遗传特性不同于原物种、有一定地理分布的一个群体，但其基本特性仍未超脱原物种范围，并能与原物种进行基因交流（农业大字典编辑委员会，1998）。

所有这些甘蓝的祖先是野生甘蓝BrassJca oleIacea var．oleracea，它起源于地中海沿岸和西北欧海滨。其作为蔬菜可追溯至古希腊。

在公元前600年，希腊人将野生甘蓝培植成羽衣甘蓝；

在13世纪的德国，不同分枝类型的羽衣甘蓝分化出结球甘蓝，也就是卷心菜；

在14世纪的英国，形成了红色结球甘蓝；

在15世纪的法国，栽培出了花椰菜；

西兰花的出现早于花椰菜，直到1660年在意大利有记载。

在甘蓝的变种中，有一特殊的变种是芥蓝。芥蓝起源于中国广东，在我国的种植历史有900多年，但其他的甘蓝在国内的种植历史最多只有300年。张平真考证，散叶、可供蔬食的甘蓝（Brassica oleracea L.）早在公元5、6世纪的南北朝时期就从其原产地经中亚传入中国。可能是这种在当时被称为“西士蓝”的甘蓝传入中国后，在亚热带气候条件下的广东地区，因气温较高、或在相对贫瘠的环境条件下，只有那些能够抽薹开花并产生种子的植株才被保留下来，通过长期的人工选择，如同菜心的演化一样，逐渐形成了以嫩叶和花薹供食的芥蓝。不过，在DNA水平上和遗传学分析认为芥蓝是甘蓝的一个变种。

卷心菜=圆白菜=疙瘩白=结球甘蓝=椰菜=绿甘蓝，其学名为Brassica oleracea var. capitata，英文俗名既cabbage。平时吃的手撕包菜就是卷心菜。含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。

花椰菜 Cauliflower，我们叫菜花。其富含维生素B群、C。

西兰花 Broccoli，西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维，还含有具强效抗癌性能的多种营养成分，如二吲哚甲烷和少量硒。

紫甘蓝 Red cabbage

羽衣甘蓝 Kale，它除了可以食用，还被用于景观植物。

芥蓝 Kai-lan

参考：

刘英，王超.简述甘蓝类植物的起源及分类

周 禹等.芥蓝与甘蓝其他变种分类关系的研究

维基百科-

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九、甘蓝有几种做法？

甘蓝可以拌色拉啊 洗干净切碎跟混合蔬菜一起 放点酸奶 ，黑胡椒，鸡蛋 ，沙拉酱

十、甘蓝和紫甘蓝哪个好吃？

甘蓝好吃。又称圆白菜、洋白菜、包心菜、结球甘蓝，我们这里叫“莲花白”，每100克中含有：蛋白质1.5克、脂肪0.5克、碳水化合物3.6克、膳食纤维1克、维生素A12微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.03毫克、维生素C40毫克、维生素E0.5毫克、钙49毫克、磷26毫克、钾124毫克、镁12毫克、铁0.6毫克、锌0.25毫克、硒0.97微克。