膏虾的膏是什么？

一、膏虾的膏是什么？

膏是虾子。

虾膏又叫做虾糕，是将虾酱干燥过后成块状出售的，味道较虾酱更为浓郁。

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。

二、有虾膏的是什么虾？

有虾膏的虾是龙虾，而且龙虾个头越大它的虾膏也就越多，但是这种龙虾的价格基本上都是非常贵的，尤其是那些进口龙虾虾膏，有黄的跟红的两种，要是条件比较好的朋友可以去买那些进口澳洲龙虾，他的虾膏会更丰富，多吃一点对身体是有好处的。

三、虾膏热量？

虾膏的热量是59大卡100克，虾酱又叫虾膏，是用小海虾加盐发酵后，研磨而成的一种粉红色酱料。虾酱早在南北朝时期就出现了。相比鱼露，虾酱的腥味要“收敛”不少，更受欢迎。如今，东至朝鲜半岛，南至东南亚，都能找到它的踪迹。

四、有膏的虾是什么虾？

主要就是大龙虾。青海这些地方很多，每个地方都有它自己独有的特产，这里的肉质非常的细嫩，而且营养丰富，味道也是特别的鲜美，选择的原材料也是比较讲究的，好吃又好看，都外形特别美丽的，味道超级好，都是非常不错的美味。

五、虾膏做法？

1、食材：瘦肉适量、虾膏适量、油适量、盐适量、蒜瓣适量。

2、首先，就是把瘦肉切好一块块的，然后放好备用。

3、接着就是把蒜瓣切成碎末状，放好备用。

4、再接着，就是把虾膏拿出来，放好备用。

5、接着就是把所有的材料，比如说虾膏，盐，油，蒜蓉都放入到瘦肉上面，然后要把虾膏碾碎，尽量和肉搅拌在一起。

6、接着就是弄好，把肉铺好之后就可以放到电饭煲里和饭一起蒸就可以了。

7、待饭熟了的时候，也就是肉熟了的时候了。

六、富贵虾有膏无膏的区别？

答：主要区别。第一，富贵虾有膏其体内呈红色或者浅黄色的。第二，富贵虾无膏的其体内没有红色或黄色的。

口虾蛄亦称东方虾蛄。头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。

七、蒸虾膏的做法？

原料：南极磷虾500克，、鸡蛋2个、水适量、肥肉150克、姜2片、盐15克、胡萝卜1根。

做法:

1，将南极磷虾肉解冻

2，解冻后的虾肉很纯净，真材实料粒粒的虾肉，挑拣的干干净净，无需再洗

3，将胡萝卜切碎备用

4，将肥肉切小块，姜切好

5，磷虾肉，姜，肥肉入破壁机。

6，将鸡蛋分开，蛋黄备用，蛋清加入破壁机。

7，按点动功能搅拌几秒钟，然后分次把水加入，最后加入盐再搅打几秒钟，能明显感觉到虾泥上劲了

8，搅拌好的虾泥加入切碎的胡萝卜粒，拌匀

9，准备一个蒸盒，防粘效果不好的话先在容器底部和四周抹一层油。将虾泥倒入模具中。

10，盖上保鲜膜，入锅先蒸20分钟

11，倒入蛋黄液。继续盖上保险膜，再蒸5分钟。

12，蒸好以后脱模倒扣

13，切片即可食用。

八、印尼虾膏的做法？

食材：瘦肉200克，虾膏100克，油、盐、蒜瓣适量。

做法：

1、瘦肉切块，放碗中备用。

2、蒜瓣切成碎末状，放好备用。

3、虾膏拿出来碾碎备用。

4、把虾膏，盐，油，蒜蓉都放入到碗中的瘦肉块上面，尽量和肉搅拌均匀。

5、把搅拌好的瘦肉虾膏铺好之后，就可以放到电饭煲里和饭一起蒸。

6、待饭熟了的时候，也就是瘦肉虾膏熟了的时候了。鲜口美味的印尼虾膏就做好了。

九、虾膏曲的做法？

将买来的平菇撕成条状,不然吃的时候都是大块大块的

2.

菜场买来的虾膏切片备用

3.

海带最好泡一泡,海带洗好备用

4.

锅里倒入油,把撕好的平菇倒入锅里,翻炒

十、虾头膏的做法？

冷饭里把之前多余的蛋清倒进去，虾头用手一个个把黄和残存的虾肉挤到碗里，混合搅拌，加入少许生抽调味。

顺道一提，之前烧茄汁虾球的锅我也没有洗，直接调味了......甜豆是另外一个甜豆炒香肠的菜里留下的，配色考虑，没有请忽略。锅子里再下点油，就可以把这个混着虾头膏和蛋清的饭扔下去了。炒到略微有些焦，虾头膏特有的香味就出来了！倒入甜豆配色，出锅！