集市上卖的大咸鱼是什么鱼？

一、集市上卖的大咸鱼是什么鱼？

集市上卖的大咸鱼通常是鲭鱼或黄花鱼经过腌制后所制成的食品。鲭鱼是一种常见的海水鱼类，身体侧扁呈椭圆形，肉质细嫩鲜美，适合用来腌制成咸鱼。

黄花鱼则是一种质地鲜嫩，味道鲜美的淡水鱼类，也是常见的咸鱼原料之一。经过腌制和晒干后，这些大咸鱼就成为了一种口感鲜咸，香气独特的食材，适合用来烹饪各种美味的菜肴。在市场上，大咸鱼常常是家庭烹饪中的必备食材之一。

二、在农村集市上卖点什么能挣钱？

现在农村集市上一般做点小吃一类的挺挣钱的，以下有几个品类仅供参考。

1 卖凉皮，农村集市上中午的时候，小摊小贩没地方吃饭，都会选择就近的流动卖小吃的摊点随便买一些吃。凉皮是吃的最多的食物之一，5块钱一份，既便宜又实惠。

2 卖烧饼，这个也挺好，我家门口一个卖烧饼的，一天卖了300多个。2元一个，除掉成本200来块钱。一天能挣300--400元。小本儿生意的典范。

3 卖冰糖葫芦，在农村集市上，小孩子还是蛮多的，不光小孩子喜欢吃，大人也喜欢吃。主要原料有山楂，在批发市场大概三元1斤，1斤大概有30个左右，能串6串糖葫芦，一串卖3元，去掉糖和煤气的费用，其实利润很可观哦