江西省农贸市场建设标准？

一、江西省农贸市场建设标准？

江西省人民政府关于推进全省城区农贸市场建设标准化改造的意见

各市、县（区）人民政府，省政府各部门：    城区菜市场建设改造是省政府确定的重要民生工程内容，为进一步改善市容环境，满足群众便利消费、安全消费、放心消费需求，提升城市管理水平，保障和改善民生，经省政府同意，现就推进全省城区标准化菜市场建设改造提出如下意见。    一、目标任务    从2013年起，利用3年左右时间基本完成全省县级及以上城区菜市场的建设和升级改造。建设改造后的菜市场基本实现标准化，达到四个目标：硬件设施规范、齐全、设置统一，档口经营整洁、有序、科学分类，环境卫生干净、亮堂、全天保洁，公共服务公开、便民、保障有力。    二、建设改造重点    1.城区现有菜市场改造升级。    2.新建社区规划建设标准化菜市场。    三、建设改造标准    （一）硬件要求    1.建筑结构：建设改造后的菜市场必须是室内菜市场，其中新建菜市场面积不小于600平方米。    2.通道：人流、物流通道宽敞，主通道宽度不小于2米。    3.地面：地面铺设防水、防滑、易清洗材料，保持地面整洁干净。    4.室内布局：商品分类科学，摊位整齐规范；摊位相对集中，生熟食分离，熟食区有更衣与洗手消毒装置和温度控制设施，符合卫生防疫要求；家禽摊位相对独立并设有流水冲刷装置。    5.供水供电采光通风：市场内采光、通风良好，市场供水供电系统完备，给排水通畅，不积水、无异味，有符合卫生要求的公厕。    6.治安消防：在主通道、出入口等地方安装摄像头监控，配备消防器材，符合消防规范，并有专人管理。    （二）软件要求    1.办公场所和管理人员。设置专门的管理办公室，配备不少于2名专职管理人员，完善相关管理制度。    2.服务规范。宣传栏、服务台、投诉台、公平秤、检测间等服务设施齐全。    3.食品安全检测和可追溯。每天抽检部分农产品，当天公示结果，在摊位醒目位置公示所销售农产品的产地或来源地。    4.卫生保洁。市场每1000平方米经营面积至少配置2名专职保洁员，定期对通道、卫生间等公共区域进行清洁维护。各摊位的卫生保洁由经营户负责。    四、建设改造规划布局    1.区域布局：各设区市城区按照生活半径1.5公里左右、步行15分钟左右设置1个标准化菜市场。各县级城区按照生活半径2公里左右，步行20分钟左右设置1个标准化菜市场。    2.新建菜市场规划布局：依据常住人口每万人建1个600平方米以上菜市场的配置标准，各地统筹考虑老城区补点建设和新城区规划建设布局。鼓励新建社区标准化菜市场实行连锁经营。    3.业态布局：各地要将标准化菜市场设置布局与中小规模的生鲜超市、社区菜店、流动售菜车结合起来，根据城市规划实际，为标准化菜市场设置做有效补充。    五、有关工作要求    1.加强组织领导。菜市场建设改造是一项综合系统工程，牵涉面广，政策性强，涉及民生福祉。各级政府要高度重视，加强对菜市场建设改造组织领导，各地商务主管部门要会同财政、住房和城乡建设、规划、国土、工商、城管等部门建立工作联系机制，明确责任，落实分工，协调配合，统筹推进。    2.加强规划引导。各级政府要依据城市总体规划和土地利用总体规划编制菜市场（含生鲜超市、社区菜店）专项规划，与城市开发改造同步规划、同步建设，专项规划于今年年底前完成。菜市场设置应与城市改造、居住区和社区商业建设配套，凡规划确定的菜市场用地和设施，以及建成使用的菜市场，未经当地政府批准，任何单位和个人不得改变用途或挪作他用。    3.加大资金投入。各地政府要加大投入，多方筹措建设改造资金，落实相关政策措施；要动员社会各方面力量积极支持和参与，形成全社会都来关心菜市场建设改造的良好氛围。今年省财政已按照民生工程项目安排城区菜市场标准化建设改造专项资金2000万元，按照以奖代补方式对各地建设改造菜市场予以资金支持。    4.加强日常管理。各地要结合实际开展标准化示范菜市场创建工作，形成标准化菜市场规范管理、优化服务、提升水平的长效机制。各级政府和有关主管部门对建设改造后的菜市场要进行绩效评估，加强对市场管理服务、市场秩序、环境卫生的日常监督和管理。省商务厅对各地开展标准化菜市场建设改造工作要建立督查推进机制，定期通报工作进展情况，评选一批群众满意的标准化示范菜市场。

二、农贸市场有哪些区？

、水果区

主要批发各种应季水果、反季节水果、大棚水果的区域。

2、蔬菜区

主要批发各种青菜、扁豆、芸豆、四季豆、大蒜、大葱、茄子、番茄、土豆等日常蔬菜的区域。

3、粮油区

主要批发大米、面粉、花生、花生油、菜籽油等的区域。

4、干货区

主要批发用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等的区域。

5、信息中心

农产品批发市场不仅可为农产品提供销售、批发的场地，同时提供各种信息也是一项十分重要的功能。一般来说，农产品批发市场都会有一个专门的功能区可以查看农产品市场零售价、批发价、交易价。

6、物流场

物流场又称冷链仓储中心，综合冷库、冷链交易中心、分拣中心、仓储区、物流配送区、冷藏停车区等多功能为一体的综合功能区。

7、配套酒店

农产品批发市场当然不只包括各类农产品的批发区域，相应的配套区域自然也是一应俱全，配套酒店自然在其中。毕竟前来采购的商贩如果不能及时离开，当然会需要住宿的地方。

8、管理办公区等辅助业态

庞大的农产品批发市场自然需要一定的管理人员和服务人员，这些人员所在的区域就构成了管理办公区等辅助业态。

三、农贸市场车位配比规定？

农贸市场与周边市政道路之间的连接口应不少于2个。应按相关要求设置乡镇农贸市场、非机动车需要的停车位，小型农贸市场机动车停车位数量为1个停车位/100㎡建筑面积，中型农贸市场为1个停车位/100~120㎡建筑面积，大型农贸市场为1个停车位/120~150㎡建筑面积。非机动车停车位不得少于2辆车/间。

乡镇农贸市场与周边市政道路之间的连接口应不少于2个，应该位于不用的方向。不能影响城市交通。每个通信端口的最小净宽和净高不得小于4m，并应符合现行消防规范的相关要求。

四、农贸市场需要生熟分开吗？

根据食品卫生安全的原则，将生食和熟食分开是一个良好的实践。农贸市场作为一个集中销售食品的地方，应该尽量避免生食和熟食接触，以减少交叉污染的风险。

分开生食和熟食的具体做法可以包括以下几个方面：

1. 空间分隔：在农贸市场内部，可以设立不同区域或摊位，专门销售生食和熟食，并通过物理隔离来避免两者的接触。

2. 卫生措施：对于销售生食的摊位，要求摊主采取相应的卫生措施，如戴手套、使用清洁切割板和刀具等，以防止生食与熟食之间的交叉污染。

3. 宣传教育：农贸市场可以通过宣传教育的方式，向商家和消费者普及食品安全知识，提醒大家注意生食和熟食的分开存放和处理，增强食品安全意识。

需要注意的是，不同地区可能存在不同的规定和管理要求，具体是否需要在农贸市场中将生食和熟食分开，最好咨询当地相关食品安全监管部门或卫生部门的意见和规定，以确保符合相关法规和标准。

五、农贸市场内消火栓设置要求？

农贸市场的建筑应符合消防要求，取得《消防验收合格证书》后方可实施招商经营等工作;应配置消防报警系统，喷淋系统和相应的监控设备，应建立和健全检查登记制度，并落实专人负责管理和维护，农贸市场的管理负责人是消防工作的第一责任人;室内应配置消火栓、消防水带、水枪和干粉灭火器(或根据业态的不同由所在地消防部门制定便携灭火装备)

;对农贸市场进行分区防火的设置，区与区之间采用符合要求的防火门、防火墙等进行隔离，并标明防火隔离带，防止任何占用行为;按照市场规模应建设消防水池，根据市场的面积大小和消防要求，统一纳入总体规划设计;有足够的疏散通道和应急照明系统，各农贸市场应明确消防通道走向并以统一的标识加以指引，消防通道不得挪作它用

六、预制菜市场营销思路和模式？

以下是一些预制菜市场营销的思路和模式：

1. 产品定位：明确你的预制菜产品的定位，例如是高端、中端还是低端市场，是面向家庭消费者还是餐饮企业等。根据定位来确定产品的特点、价格和营销策略。

2. 品牌建设：建立一个强大的品牌形象是吸引消费者的关键。注重品牌的名称、标识、包装设计等，使其在市场上具有辨识度和吸引力。

3. 产品差异化：通过创新的菜品开发、独特的口味和烹饪方式，使你的预制菜与竞争对手区分开来。提供健康、方便、美味的产品特点，以满足消费者的需求。

4. 渠道选择：确定适合你产品的销售渠道。可以选择线上销售，通过电商平台、自己的网站或社交媒体进行销售；也可以选择线下销售，与零售商、超市、餐厅等建立合作关系。

5. 营销传播：利用各种营销渠道和手段来宣传你的预制菜产品。包括广告宣传、促销活动、参加食品展览、与博主合作推广等，提高品牌知名度和产品曝光率。

6. 客户体验：提供优质的客户体验是赢得消费者忠诚度的重要因素。确保产品的质量和安全，提供方便的购买和使用方式，以及良好的售后服务。

7. 数据分析和反馈：收集和分析市场数据和消费者反馈，了解消费者需求和市场趋势，不断优化产品和营销策略。

8. 合作伙伴关系：与相关企业建立合作伙伴关系，如食材供应商、物流公司等，以确保供应链的顺畅和效率。

9. 创新和适应性：不断创新和适应市场变化，推出新产品、改进现有产品，以满足消费者不断变化的需求。

以上是一些预制菜市场营销的思路和模式，具体的营销策略应根据目标市场、消费者需求和竞争状况进行调整和定制。

七、神定河市场迁建？

尚未确定因为目前还没有确定神定河市场是否要进行迁建，如果市场要进行迁建，那么很可能是由于市场现有的规模已经无法满足当地居民的需求，或者是由于市场所在地的城市规划需要进行调整。但是，并没有相关部门发布具体的决策方案。如果市场要进行迁建，那么可能会涉及到市场所在地的土地拆迁和重新规划，需要整治环境和修建新的市场设施，也需要安排市场商户的搬迁和重新安置等。这个过程可能耗时比较长，但是如果能够顺利完成，有望提升当地市场的营业额和综合效益。

八、农贸市场选址法律规定？

1.

选址要求。 菜市场选址应符合城市规划、土地利用规划及商业网点规划的要求,并取得相应的规划审批手续。 菜市场设置应符合交通、环保、消防等有关规定,与城市改造、居住区和社区商业建设相配套,并选择在交通便利处。 以菜市场外墙为界,直线距离1公里以内,无有毒有害等污染源,无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。

2.

建筑。 新建菜市场应选择单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地。 新建菜市场土建结构应采用符合国家建筑、安全、消防等要求的钢筋混凝土或新型材料结构。 新建菜市场单体建筑的层高不小于6米;非单体建筑的层高不小于10米。场内主通道宽度不小于3米,购物通道不小于2.5米,污物等其他通道宽度不小于2米。出口不少于2个,主要出入口门的宽度不小于4米。 菜市场应具有良好的通风条件,室内宽敞明亮,自然采光好。