鸡肉是什么肉？

一、鸡肉是什么肉？

鸡肉属于白肉类的肉类食品白肉是一个营养学上的词。广义上是指肌肉纤维细腻脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类如鸡、鸭、鹅、火鸡等

二、牙签鸡肉肉起源？

牙签肉应该是从新疆的烤羊肉串演化而来的。 串好牙签的羊肉用热火旺油加孜然辣椒面炒制而成。

三、鸡肉卷加什么肉？

可以加火腿肉和生菜 在撒点番茄酱挺好吃的

四、鸡肉炸酥肉做法？

食材

用料：鸡胸肉 300g

鸡蛋 1个

葱、姜1小块、料酒1勺 面粉1勺 淀粉1勺 黑胡椒粉少许 烧烤料少许

1 准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状。

2 放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉。

3 打入一个鸡蛋，用手抓均匀。

4 接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆。

5 放入冰箱腌制20分钟以上。

6 起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆。

7 根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可。

8 咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指。

五、汉堡肉是鸡肉吗？

其实汉堡肉不一定是鸡肉，比如汉堡王的汉堡，多一汉堡肉都以牛肉常见，但麦当劳，肯德基，德克士等等的汉堡大多数是鸡肉，无论是套餐还是单点的，里面的汉堡都是一块鸡肉，其次的还有鱼排堡，也就是鱼肉，羊肉的，小龙虾的。但喜欢吃这些肉饼的人并不多，所以市面上常见的汉堡大多数都是鸡肉的。

六、什么是鸡肉肉菜？

小鸡炖蘑菇，青椒炒肉，宫爆鸡丁

七、什么肉可以代替鸡肉？

谢谢邀请:什么肉可以代替鸡肉?

很多:鸡肉的优势就是价格低、不差钱儿的话、可以吃牛肉、羊肉、鱼虾肉都行。

从营养和美食专业的角度建议:

1兔子肉

兔子肉有“荤中之素”的美誉。兔肉含人体必需八种氨基酸等营养物质。比猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉都高。还含有丰富的卵磷脂、这是其他肉类所没有的。

2鹌鹑

俗话说”要吃飞禽，鸽子，鹌鹑“。鹌鹑肉,蛋味道鲜美、营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、特别适合中老年人及高血压、肥胖症患者食用。

3鱼虾水产品

鱼类的脂肪含量一般为1一3%、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成、消化吸收率达95%。具有降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。

八、田鸡肉是什么肉？

说起田鸡，很多朋友都以为它是鸡子的一个品种，其实不是，田鸡可是属于一种蛙类动物，只不过因为它的肉质非常的鲜美，跟鸡肉非常的相似，所以才会有了田鸡的称号。不过它可不是我们经常说的青蛙，青蛙的肉质虽然也比较香，但是青蛙的肉非常少，而且也不适合用来食用。那么田鸡是什么呢。

田鸡的肉所含的营养可要比青蛙多很多，尤其是针对一些特殊疾病患者，比如说肝硬化患者、阴虚火娃的朋友，都特别适合食用田鸡。不过可惜的是，却依然有很多朋友不知道田鸡是什么。

　　“田鸡”不是青蛙，因为“田鸡”要比青蛙大两倍，一只“田鸡”一般在一两以上(母的较轻)，并且“田鸡”可以吃(淘去内脏)，而青蛙不可以吃。同时“田鸡”是在农历4月份～7月中旬才有，青蛙冬眠的时间要长，一般比“田鸡”早出现的稻田1个月左右。田鸡是一种和青蛙非常像的蛙类动物，它是蛙类的一种。据说它的肉是整个蛙类中最好吃的，所以现在有很多人拿它们来吃。

九、鸡肉串是什么肉？

鸡肉串是用鸡胸肉切小块调味做的。

十、鸡肉和什么肉搭配？

鸡肉一般和猪肚一起搭配，猪肚鸡特别好吃