三黄鸡黄腿好还是黑腿好？

一、三黄鸡黄腿好还是黑腿好？

真正的三黄鸡应该是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，三黄鸡的肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满、味道鲜美。变异的（有的是杂交的）鸡，这口味就差多了。现在已很难买到原来意义上的三黄鸡。

二、三黄鸡和肉鸡区别？

1、饲养方式不同。土鸡在饲养的时候全程都是放养的，不吃人工饲料，三黄鸡以吃饲料为主且是圈养的。

2、饲养时间不同。土鸡饲养时间要长达一年以上，三黄鸡饲养的时间多在130天左右。

3、成本售价不同。由于土鸡生长较慢，所以成本和市场价值会更高一些；三黄鸡则相反，所以市场价值相对土鸡来说会更加低

三、三黄鸡好吃还是正大的肉鸡好吃？

这个问题涉及到个人口味的问题，没有绝对的答案。三黄鸡是一种品种，具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，而正大的肉鸡则是一种品牌，主打健康、绿色的肉质。

如果你喜欢口感嫩滑、味道鲜美的鸡肉，那么三黄鸡可能更适合你的胃口；而如果你注重健康、营养，追求绿色食品，那么正大的肉鸡可能更符合你的口味。总的来说，选择哪种鸡肉还是要根据个人口感和需求来决定。

四、三黄鸡煲汤好还是炖煮好？

炖汤。炖汤出来的鸡肉滑滑嫩嫩，很入味。

1、先把鸡处理干净，切成小块，用料汁腌五分钟，避免有腥味。

2、腌好之后再用清水洗净放入开水中焯两分钟，捞出后再用清水洗一遍。

3、炖鸡的时候可以搭配配菜一起炖汤，例如可以放一些:桂圆、红枣、枸杞、虫草花等。

五、三黄鸡白脚好还是乌脚好？

乌脚好，乌脚的鸡骨头比较硬比较香

六、三黄鸡辣炒的好还是麻鸡？

三黄鸡辣炒的好，辣炒是鸡肉更入味，吃起来更香，肉质更嫩。三黄鸡一般主要是放养养殖，肉质比较紧实嫩弹，烹饪后口感多汁饱满。三黄鸡一般是放养养殖，鸡吃的除了部分饲料外，还有很多外界谷类杂物，因为需要一直收放，养殖成本高，所以价格略贵。

七、麻鸡，三黄鸡哪个好？

三黄鸡肉成色好，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或者是多次烹饪，肉松而不散，肉质不变，肉劲道，汤鲜爽。

三黄鸡由三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量

八、三黄鸡炖胡萝卜好还是白萝卜好？

白萝卜和红萝卜并不属于同一个品种，在口感上也有所差异，但是两者的营养都非常丰富，所以都是可以放进鸡汤里面一起炖的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为白萝卜中含有较多的维生素C，而红萝卜中含有的抗坏血酸对于维生素C具有一定的破坏性，虽然不会产生毒性但是会影响营养物质的吸收，所以不建议白萝卜和红萝卜一起放入鸡汤中炖。红萝卜，白萝卜各有的特点，我们看自己的口味来和三黄鸡炖，按自己的喜好来做美食。

九、三黄鸡做酱油鸡好还是清远鸡好吃？

三黄鸡做酱油鸡香又滑，清远鸡做白切鸡皮脆肉滑。

十、三黄鸡和肉鸡哪个下蛋多？

肯定是三黄鸡产蛋量高一些。三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。

而且三黄鸡不但肉质鲜美，产蛋量也是很高的，各方面都是很不错的。所以说，如果你想要下蛋多的鸡的话最好选择三黄鸡。