肘子肉的制作视频大全

一、肘子肉的制作视频大全

肘子肉的制作视频大全

欢迎来到本篇参考指南，让我们一起探索如何制作美味的肘子肉。无论您是一个厨艺新手还是一个经验丰富的大厨，这个视频大全将为您提供一系列简单易行的肘子肉制作方法。

1. 清蒸肘子肉

清蒸肘子肉是一种传统的做法，能够保留肉质的鲜嫩和原汁原味。以下是制作清蒸肘子肉的步骤：

1. 将肘子肉洗净后，用开水焯水一次，去除杂质。
2. 将焯水后的肘子肉放入蒸锅中，加入适量的料酒、姜片和葱段。
3. 大火蒸煮约1小时，直到肘子肉变得酥烂。
4. 取出肘子肉，切成块状，撒上蒜末和葱花，淋上热油即可。

2. 红烧肘子肉

红烧肘子肉是另一种受欢迎的制作方法，它的特点是肉质鲜嫩多汁，而且色香味俱佳。以下是制作红烧肘子肉的步骤：

1. 将肘子肉洗净后，用开水焯水一次，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的肘子肉用冷水冲洗一遍，备用。
3. 锅中加入适量的油，将肘子肉煎至两面微黄。
4. 加入葱姜蒜爆炒片刻，然后加入料酒、酱油、冰糖、八角等调料。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖慢炖2小时，直到肘子肉变得酥烂入味。
6. 最后将汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

3. 火腿炖肘子肉

火腿炖肘子肉是一道色香味俱佳的传统美食，火腿的香味能够为肘子肉增添独特的风味。以下是制作火腿炖肘子肉的步骤：

1. 将肘子肉切成块状，放入开水中焯水去腥。
2. 将焯水后的肘子肉放入冷水中漂洗一遍，备用。
3. 锅中烧热适量的油，将切好的火腿片煸炒出香味。
4. 加入葱蒜姜末继续煸炒片刻，然后加入料酒、酱油、冰糖等调料。
5. 放入焯水后的肘子肉炖煮2小时，直到肉质变得软烂入味。
6. 最后根据个人口味加入盐巴、胡椒粉等调味品。

4. 酱烧肘子肉

酱烧肘子肉是一道咸香可口的菜肴，制作过程中使用了多种调料，大大提升了口感。以下是制作酱烧肘子肉的步骤：

1. 将肘子肉切块后放入凉水中焯水一次，去除血水杂质。
2. 将焯水后的肘子肉用清水洗净备用。
3. 锅中加入适量的油，将切好的姜片煸炒至出香味。
4. 加入葱蒜末一同爆炒片刻，然后加入料酒、酱油、冰糖等调料。
5. 加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约3小时。
6. 最后根据个人口味加入鸡精、盐巴等调味品，收汁入味即可。

希望通过本篇参考指南，您能够掌握肘子肉的制作技巧，为您的家人和朋友烹饪出美味可口的肘子肉佳肴。无论您选择清蒸、红烧、火腿炖煮还是酱烧，相信经过反复实践，您都能够将肘子肉制作得更加出色。

同时也请注意，在制作肘子肉的过程中，要坚持食品安全和卫生，保持清洁的厨房环境，并选择新鲜优质的食材。祝您制作肘子肉愉快，美味可口！

二、视频文案大全？

1.生活就要为自己而过，人生才不会亏待你。

2.请努力让自己出色，从容貌到能力。

3.你受过的苦，吃的亏，担的责，扛的罪，到最后都会变成光，照亮你的路。

4.没有一颗珍珠的闪耀，是靠别人涂抹上去的。

5.平凡的幸福，也需要不凡的努力。

6.所有的坚持都会成为奇迹。

7.只要心情是晴朗的，人生就没有雨天。

8.只有竭尽全力之后，你才有资格说自己运气不好。

9.只要你不认怂，生活就没有办法撂倒你。

10.人生总要拼一场，不是醉酒当歌，便是纵剑沙场。

11.天道酬勤的意思是——越努力，越幸运。

12.如果你真的愿意去努力，你人生最坏的结果，也不过是大器晚成。

13.做一阵风吧！有温柔，也有英勇。

14.要看遍山河日落，要不虚此生。

15.只有努力不会背叛你。

三、玻璃肉的家常做法大全怎么做好吃视频？

楼主 你好主料猪肉200克辅料鸡蛋30克调料淀粉5克玻璃肉的做法1.把猪肉切成0.5厘米、长3厘米的肉条，放进鸡蛋、淀粉、面粉拌匀2.锅置火上，放花生油，烧热，放入肉条，将肉炸到金黄色捞出3.锅置火上，放入香油烧热，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉丝时，将炸好的肉条放入，迅速搅一下，即盛盘中，待稍凉，外皮光亮酥脆即成

四、戳子肉做法大全？

食材用料

五花肉500克 土豆三个

地瓜3个

方法步骤

1，个人推荐的是五花肉，一份是2斤也可以要半份，肥瘦相间的五花肉和很多很多的大蒜一起烤其实应该是煎或者是炸。这一份五花肉量非常足，很多吃惯了精致美食的美女都非常喜欢吃。

2，戳子里的肉滋滋的响，而肉香和蒜香也交织在一起散发出来。五花肉肥瘦相间肥肉部分香而不腻，瘦肉部分紧致有嚼劲，我最喜欢吃的是里面的大蒜绵软浓香没有任何的辛辣之味。

3，这一份五花肉量非常足，很多吃惯了精致美食的美女都非常喜欢吃。

4，薯条，这个做法应该是跟KFC里面的差不过，但是这个土豆都是现切现炸的。炸好的薯条外焦内软，土豆本身有一点淡淡的甜味，外层焦香酥脆里面软绵香甜。这是我每次必点的土豆条，同样的方式做的地瓜条也很好吃。

五、肉的做法大全？

一、樱桃肉

材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉

做法：

1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀；

2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出；

3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有；

4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；

5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉；

6.中火至浓稠，点入少许熟油；

7.倒入炸好的肉丁炒匀，让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

二、水煮肉

材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖

做法：

1.将猪里脊切成大薄片，加入淀粉、料酒、盐腌制；

2.干辣椒去籽切段、小葱切成葱花、蒜切碎末，豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油混合备用；

3.锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒中火炸至亮红色，沥油待用，生菜洗净后撕成片；

4.锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6成热是倒入混合辣椒炒出红油；

5.加入清水，烧沸，将生菜放入锅中烫熟，捞出备用；

6.将腌好的肉片放入锅中煮至变色是，加入酱油、鸡精、糖调味；

7.将肉片和汤汁一起放入铺好生菜的大碗中，将已炸好的干辣椒、花椒撒在肉片上，撒上蒜末、葱花，然后将9成热的油均匀浇在肉片上即可。

三、木须肉

材料：黑木耳、黄花菜、猪里脊、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、葱、生抽、盐、胡椒粉、香油、淀粉、糖、水淀粉

做法：

1.将木耳和黄花菜分别泡发后洗净，木耳撕成片，黄花菜切成段，黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片，葱切成葱花；

2.将猪里脊切成薄片，用胡椒粉、生抽和淀粉抓拌一下，腌5分钟；

3.鸡蛋打散，加入少许盐、清水和葱花打匀，在锅内翻炒后盛出；

4.将肉片炒至变色，放入胡萝卜、木耳和黄花菜翻炒，再调入生抽、盐、糖和少许水，继续炒2分钟；

5.将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，水淀粉勾芡，再淋入香油即可。

四、粉蒸肉

材料：五花肉、米粉、土豆、姜、小葱、黑胡椒粉、盐

做法：

1.五花肉带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块，姜切末，小葱切成葱花；

2.肉和土豆放入碗中，加入姜末、盐和黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时；

3.将米粉倒入碗中，慢慢加入清水，与肉片和土豆一起拌匀，让米粉逐渐将水吸收；

4.将拌好的土豆先平均铺在蒸格底部，肉片排在土豆上面，再将碗中剩余的米粉都盖在上面；

5.将蒸格上锅，锅底添足水，大火蒸一个小时即可。

六、肉简笔画大全？

鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，还适合做成烧鸡。

鸡肉的简笔画，香气扑鼻的鸡肉画法，这盘鸡还是热乎的，热气正往外散发，香气扑鼻，可香啦！结实的鸡腿上全是鸡肉，看着都想咬上一口呢！

七、元宝肉做法大全？

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉 400g 、 鹌鹑蛋 12个 、 八角 1个 、 葱 30g 、 姜 5g 、 香叶 2片 、 冰糖 20g 、 盐 少许 、 老抽 半勺 、 料酒 1勺 、 陈醋 1勺 、 生抽 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/8

锅中放少许油，放入冰糖，小火炒成琥珀色

步骤2/8

放入五花肉，慢慢炒至表皮微焦均匀上色

步骤3/8

放入葱姜花椒八角，桂皮香叶炒出香味

步骤4/8

加入没过五花肉的开水，然后开始调味，依次放入料酒陈醋生抽老抽，盖盖中小火炖20分钟

步骤5/8

放入提前煮好的鹌鹑蛋，继续炖至肉块软烂

步骤6/8

肉块软烂后大火收汁，捡出里面的调料，就可以出锅装盘了

步骤7/8

肉块香酥软烂入口即化

最后一步

鹌鹑蛋吸收了肉的香气，吃起来味道更香醇

八、酥肉配方大全？

1、主料：猪瘦肉300克、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉20克。

2、辅料：盐5克、啤酒20毫升、酱油15毫升、白胡椒粉5克、料酒10毫升。

3、猪瘦肉洗净，切3厘米大小的薄片。

4、加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉腌制20分钟入味。

5、取一个大碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、少量盐、啤酒搅拌均匀成面糊。

6、面糊调制：用一块肉沾满面糊，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可。

7、锅里倒入油，可以多一点，烧热。

8、趁着热油的时候，把腌好的肉放入面糊中，沾满面糊。

9、油锅烧6、7成热，转中小火，将沾满面糊的肉片依次放入油锅中，慢慢炸至表面金黄色捞出。

10、捞出后过一会颜色变深，所以炸的时候不要炸过火。

11、直到所有肉片炸好后，用大火复炸一次。

12、吃的时候可以撒上椒盐。

13、也可以蘸番茄酱吃。

九、肉葫芦做法大全？

葫芦条炒肉的做法 干葫芦条剪成段，温水泡两小时变软，切蒜片，葱花，五花肉切片热锅放少许猪油化开（如果没有猪油可以用植物油代替），葱花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒变色倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟放入少许生抽继续翻炒均匀，倒入水，基本与葫芦条平齐，盖锅盖中火炖煮。

这部必须闻到葫芦条的味道才算成功待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁，装盘即可汁要收干，不然水水的不好吃小贴士一定要加水炖煮，多余的材料不需要加

十、荷花肉做法大全？

用料：五花肉500克，，荷花300克，调味料。

做法：1土豆煮熟，最好煮软软的，去皮备用。

2玉荷花洗净，摘掉不喜欢的部分，比如说看起来有点老的花瓣、最硬的那根大花蕊。晾干，沸水汆烫一遍至花变软。

3热锅下油，土豆入锅用锅铲翻炒，同时不断压成泥状（现在知道煮软软的好处了吧），差不多下玉荷花一起炒，炒熟时加调料，稍微一点盐就可，吃最原始的味道。