单冻 板冻 现杀的区别？

一、单冻 板冻 现杀的区别？

单独冷冻的鸡爪。单冻和冻都是肉类产品加工行业的，用于具体意思如下，一、单冻，单冻指一个一个物品动起来，单冻就是一个鸡爪，整个冻起来，能分出每个鸡爪。

二、板冻，板冻是指将所有的鸡爪和水一起冻起来，板冻是排列在一个铁盒子里，加上水后冻起来，这种冻法鸡爪比较难以分开。

二、笨鸡和肉鸡的区别？

鉴别别土鸡和肉鸡，首先从外型，土鸡全身羽毛有花鸡、也有黄鸡、还有红公鸡、黑鸡等、肉鸡全是白鸡，肉鸡体型丰满，土鸡曲线美。轮廓清晰。

肉鸡头大、脖子粗、腿矮，体粗，运动迟缓，反应迟钝。发傻，就知道吃。吃肉鸡料都机械化了。到时间吃到时间睡。睡梦中度一生。

我曾经养过几只，从小雏鸡就特能吃，长肉快就象小肉蛋球，用手一握肉嘟嘟的，傻吃孽睡

增重快长肉多，不喜欢运动，随手就可抓到，与品种关系和专业的肉鸡饲料也有一定关系。

土鸡，头相对肉鸡小一点、脖子细长、腿细高、身体相对肉鸡要苗条很多，有点小巧玲珑

运动灵活，反应机警敏捷。喜欢运动，捕捉相当困难，善于跑、跳、急中生智能飞上矮墙，生长速度缓慢。

土鸡是自力更生，自己土里刨食野外觅食，辅助喂一点饲料，而肉鸡是坐享其成，食来张口，吃饱就享受趴卧睡觉，不喜欢运动。生活方式不同决定了不同体质造就了不同的体貌特征。

土鸡肉色深，表面皮肤文理细色泽深黄紧实，脂肪少。肉鸡色皮肤粗糙松懈，色泽白皙，脂肪厚肉相对土鸡肉色浅白。

饲养周期，土鸡最快也要六、七个月出栏，肉鸡一般三个月出栏。

口感，土鸡肉质紧实，有嚼劲浓浓的纯香口感好，特别是鸡汤味道，自然纯香适口鲜美，博得吃货们的喜爱，小鸡炖蘑菇?更是东北名菜，节日、婚礼、庆典必备美味佳肴，有品味。

肉鸡，咱最大优点就是满身是肉，胸脯、大腿、后背、肉厚、肉多，炖着吃没味，包饺子做馅不错。

炖鸡有名的开窝烂肉鸡，岁数大的老人吃好，肉质软嫩，生长期短、有点懈口。脂肪很多。

三、肉鸡和血鸡哪个厉害？

血鸡厉害,肉鸡笨笨的就知道吃食,连走路都懒得走

肉鸡儿和血鸡儿的区别表现在品种、外观以及价值上，肉鸡儿是红原鸡种禽类，外观普通，与其它家鸡没有区别，产量较大，多用于食材，而血鸡儿是血雉种禽类，属于国家保护动物，外观鲜艳，只能观赏，不能食用。

肉鸡是家鸡的一种，属于雉科、红原鸡种，通过几千年的驯化后来的，是人类饲养最常见的家禽。血鸡就是血雉，属于雉科、血雉种，主要分布在中国，是国家二级保护动物。

四、三黄鸡和肉鸡区别？

1、饲养方式不同。土鸡在饲养的时候全程都是放养的，不吃人工饲料，三黄鸡以吃饲料为主且是圈养的。

2、饲养时间不同。土鸡饲养时间要长达一年以上，三黄鸡饲养的时间多在130天左右。

3、成本售价不同。由于土鸡生长较慢，所以成本和市场价值会更高一些；三黄鸡则相反，所以市场价值相对土鸡来说会更加低

五、现杀的鸡多久才能吃？

从营养学角度，就是鸡在青年时期最好；也就是大约5个月左右的时候，公鸡即将性成熟，母鸡即将但还么样下蛋的时候，童子鸡最好吃了；妖怪都知道吃童男童女，人类也是啊；

六、刚杀的热鸡直接冻强冻好吗？

不好，要当冷再冻，否则影响口感

七、下架鸡和肉鸡哪个好吃？

肉鸡好吃。肉鸡价格实惠，人们尤为愿意购买回来吃。肉鸡食用尤为比较开胃。肉鸡吃到嘴里，口感软烂。肉鸡与馅料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。肉鸡通过一定的工序完善处理，尤其适合老年人以及孩童。肉鸡里面含有丰富的营养成份，吃了对人体健康特别有甜头。

肉鸡完善过程解决特别简单，吃起来尤为的可口

八、肉鸡和淘汰鸡哪个有营养？

肉鸡指专门用来生产鸡肉的鸡，通过饲喂饲料进行快速育肥。淘汰鸡是指养鸡场筛选下来的，在一定的年龄达不到一定标准的，被淘汰掉的鸡，简称淘汰鸡，淘汰鸡分为蛋鸡、肉鸡以及公鸡。

养殖场淘汰的蛋鸡一般是养殖时间为500天左右的母鸡，第一次产卵过旺季就会被淘汰。这种鸡的养殖周期一年多一点，比饲养几十天的肉鸡好得多。

让我们来谈谈激素。打了很多激素的说法是不成立的。激素是不需要钱的吗？而且一只也要多打，如果说鸡配方饲料中含有让鸡下蛋很多的激素，那也有可能，但是打激素确实是很少见的。鸡要想生很多蛋，营养平衡、照明、温度等是核心技术，但不是单靠荷尔蒙就能做到的。

九、现杀的鸡血要加水吗？

不好，鸡血中会带有各种细菌，而且取血的过程也不可能做到无菌，而且现在老是有禽流感，所以建议不要喝生鸡血，就是以前有喝的，也是放在高度的酒里，酒可以杀菌。

十、产妇必须吃现杀的鸡吗？

产妇不一定要吃现杀的鸡，在冰箱里冷冻的鸡也可以吃，只要是没有变质就可以，但是新鲜的食材营养成分更高一些，生产之后要多吃一些高蛋白含量的食物，有利于促进身体的恢复，也可以改善奶水的质量，不要吃过于寒凉、生冷和刺激性的食物，注意饮食卫生，过期的食物不能吃。