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2024-03-13 06:12
admin一、母猪肉跟生猪肉的区别？
母猪肉炖着不爱烂，特别是肉皮更是硬，生猪肉新鲜炖着烂的快而且很香。
二、2023 年第 5 周生猪及猪肉价格环比下降，目前我国生猪价格是多少？
2023年03月29日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报走势分析
一、猪肉批发价格及分析
猪肉批发全国平均价格为10.13元/斤，今天比昨天上升↑0.6%
分析：猪肉价格在商业和政策收储支撑下，小幅波动，继续寻底。
二、牛肉批发价格及分析
牛肉批发全国平均价格为38.50元/斤，今天比昨天下降↓0.2%
分析：牛肉价格高位波动，注意后期走势正常跟随猪肉价格。
三、羊肉批发价格及分析
羊肉批发全国平均价格为34.41元/斤，今天比昨天下降↓0.2%
分析：羊肉价格高位波动，注意后期走势正常跟随猪肉价格。
四、鸡肉批发价格及分析
白条鸡肉批发全国平均价格为9.23元/斤，今天比昨天上升↑0.5%
分析：鸡肉价格受进口种禽减少影响，鸡苗价格涨幅较大，继续高位波动，后期走势正常跟随猪肉价格。
五、鸡蛋批发价格及分析
鸡蛋批发全国平均价格为5.32元/斤，今天比昨天下降↓0.7%
分析：鸡蛋价格受鸡苗紧张和海外鸡蛋价格高企影响，小幅波动。
按照当前国家高速公路设立绿色通道，鲜活农产品在高速公路通行免费的政策，正常情况下，全国各地生鲜肉的批发价格相差不会超过1元/公斤。当某一地区有1元/公斤的差价时，经销商们会在短时间内快速填补上价差。
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三、狗能吃生猪肉吗？
屎都能吃 你还在纠结它能不能吃生猪肉？
注意定期驱虫就行了
它生的牛羊鸡鸭鱼兔肉都能吃。
太娇气的狗不在此列。
四、生猪肉价格，和，猪肉价格分别指的是什么意思？
是的。
一般我们会叫生猪，就是没杀前的，也熟称毛猪。
比如毛猪价格多少多少，生猪价格多少多少，意思是一样的。
一般用于批发。
猪肉的价格又不一样了，指的是已经杀完了，要加上运输成本以及屠宰费用等其他的费用后的市面价格。
五、生猪、仔猪、猪肉价格有什么关系？
生猪和猪肉有直接的关系 成正比 仔猪是根据猪的繁殖情况决定，但是当前的生猪价格和猪肉价格也会在一定程度影响仔猪价格
六、生猪肉介绍？
所谓的生猪肉就是指没有煮熟的猪肉。人们通常在市场上买的基本都是生猪肉，也叫鲜肉。其实生猪肉比煮熟了的猪肉所含的维生素C更多，而且生猪肉被消化后给体所提供的能量也比熟猪肉多。
但由于生猪肉中往往含有细菌和寄生虫，一般人们不会去吃生猪内，久而久之，行成了习惯。
七、生猪与猪肉比例？
生猪与猪肉的比例？
生猪与猪肉的比例，也就是屠宰率，一般在百分之七十左右。同时，还要看猪的品种，原土种猪屠宰率反百分之六十多点，现在良种猪和杂交猪屠宰率多都在七十以上。这个肉重量指的是猪胴体，就是宰杀后，除去内脏，头蹄的净重量。
八、生猪肉吃法？
材料：五花肉(554克)、青瓜(2根)、蒜头(2头)、葱(2根)、姜(10片)、甘草(5片)、花椒(2汤匙)
酱汁：盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、香油(1/2汤 匙)、葱花(1汤匙)、肉汤(1杯)
工具：刨丝器(1个)
做法如下：
1、五花肉去毛洗净，放入沸水中氽烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片，蒜头剁成蓉，用木杵捣成蒜泥。
2、烧开半锅水，放入葱段、姜片、甘草片、花椒和五花肉，加盖以中火炖煮20分钟，熄火让五花肉焖30分钟。
3、捞起锅内的五花肉，放入冷开水中浸泡至冷却，然后将五花肉切成0.5厘米厚的片。
4、青瓜冲洗干净，切去头尾，用瓜刨将青瓜刨成薄片待用。
5、往蒜泥中，加入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1汤匙浓缩鸡汁、2汤匙辣椒油、1/2汤匙香油、1汤匙葱花和1杯肉汤拌匀，做成蒜泥酱汁。
6、取一片五花肉和一条青瓜片，用青瓜片将五花肉卷成团，直至将所有五花肉都用青瓜卷成团，排放至盘中，淋上蒜泥酱汁便可。
九、生猪和猪肉区别？
生猪和猪肉的区别很大，因为生猪表示一头猪，而一头猪包括很多东西，比如猪皮猪毛猪蹄，大肠小肠猪血等等，生猪包括了猪身上所有的东西，而猪肉则表示这头猪已经宰杀完了，猪肉就是纯猪肉，它不包括猪身上的其它东西，猪肉直接就可以做菜了。
十、生猪价格跟屠宰后的怎么换算？
白条计价：
屠宰后的白条根据级别定价
例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤
计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格
头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄
计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格