什么是粗饲料，粗饲料有何营养特点？

一、什么是粗饲料，粗饲料有何营养特点？

粗纤维含量高，无氮浸出物难消化。干草的粗纤维含量为25%~30%，秸杆秕壳类也达25%-30%。粗纤维中含有较多的木质素，很难被消化。在粗词料中，特别是秸杆秕壳的无氮浸出物中缺乏淀粉和糖，主要是半纤维以及戊糖的可溶部分，因此消化率低。

(2)各种粗饲料的蛋白含量差异很大。豆科干草含粗蛋白质为10%~19%,禾本科干草为6%~10%，禾本科秸秆、秕壳仅为3%~5%。秸秆、秕壳中的粗蛋白质很难被消化。

(3)含钙量高，含磷量低。

(4)维生素D含量丰富，其他维生素较少。优质干草中含有较多的胡萝卜素。各种粗伺料，特别是日晒后的豆科干草，含有大量的维生素D

二、什么是粗饲料，粗饲料直接喂牛有哪些危害？

粗饲料在牛的日粮占了很大的比重，是养牛户不可或缺的饲料。粗饲料对于促进牛肠胃蠕动和增强消化力有重要作用，是草食家畜冬春季节的主要饲料。

粗饲料中天然水分含量在45%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。如牧草、农作物秸秆、酒糟等。粗饲料营养成分含量较低，有机物消化率在70％以下，质地较粗硬、适口性差。

根据不同的粗饲料种类采用合理的处理办法，能够有效的改善饲料的适口性，提高牛羊的吃净率，减少饲料浪费。常见的处理方法有物理法、化学法和微生物处理法。

物理法主要是通过改变粗饲料的物理性状，变成牛喜爱采食的形式。最常见，历史最悠久的是切短，喂牛前将秸秆或者草，用铡刀或者及其切成3-4厘米的长度。另外一种是将秸秆粉碎后压制成牛喜欢采食的，直径6mm-8mm的颗粒。物理法操作简单。

化学处理法主要是通过化学物质破话秸秆纤维和木质素之间的结构，提高牛对秸秆的消化率。目前比较常见的方法是氨化处理。氨化可是秸秆粗蛋白质含量从4%提高1倍以上，同时氨化还可以杀灭大量的害虫，能有效提高养牛经济效益。

最后一种是微生物处理法。利用特种的有益微生物和酶，将秸秆中难以消化的粗纤维转化为可利用的糖类、脂类和蛋白质等。目前比较常见的方法是青贮。

在实际养殖过程中，秸秆的处理方式都是几种处理方法结合起来的，这样能够发挥不同的方法优势，提高粗饲料的利用率。例如常用的青贮就是物理切碎和生物青贮法的相结合。

三、什么是粗饲料？饲喂肉羊的优质粗饲料有哪些？

粗饲料，你可以简单粗暴地理解，就是纤维含量很高的饲料。牛羊是反刍动物，拥有发达的消化系统，有四个胃，肠道也很长，所以消化道面积特别大，对于粗饲料的利用来说，比单胃动物，比如猪，会更有效。那么我们常见的粗饲料有哪些？又有哪些是肉羊的优质粗饲料呢？

常见粗饲料种类及特点

我们常见的粗饲料，就包括一些青干草、草粉、一些农副产品（比如花生藤、地瓜秧、豆荚、各种秸秆等等）、树叶也属于粗饲料的一种。就适口性这一方面来说，我们上面说到的农副产品的口感肯定会更差一些，而且它的营养物质相对来说会更少，但是这一类的饲料，比如说农村常用来喂牛的谷草，它的产量比较高，相对来说，面积大，所以羊吃了之后，饱腹感更强。

青干草就是青草脱水之后得产物，在干燥脱水过程中，肯定会造成营养物质的损失。但是它也是青草缺乏的不错选择。树叶类的适口性不错，营养物质含量也比较丰富，但是也有一些树叶它有涩味，羊不喜欢采食，更严重的是有些树叶含有一些有毒物质，比如夹竹桃，会造成羊的中毒。

所以，相对来说，树叶和青干草是更适合的选择，当然，青干草又是最适合的，因为如果没有辨认能力，可能饲喂树叶之后，会造成羊的中毒。

粗饲料正确饲喂方式

粗饲料因为适口性比较差，有些还有有毒物质，所以最好是经过加工之后再饲喂。像秸秆，我们已经说过很多次了，就主要的是一些生物发酵的方法，可以提高适口性，在发酵过程中，微生物还会利用一些牛羊难以利用的物质，生成一些牛羊可以利用的有益的物质，比如一些菌体蛋白质。

粗饲料的加工方式，还包括有碱化、酸化、氨化等处理方式，如果想要自己加工粗饲料，也可以进一步学习这些方法，这里就不重点介绍了。

既然是肉羊，降低料肉比很重要，如果只饲喂粗饲料，那么羊的日增重肯定会很低，甚至可能会出现体重降低的情况，所以还要合理搭配，粗饲料和精饲料搭配饲喂。

四、什么牧草是低质粗饲料？

粗蛋白含量的牧草是低质粗饲料。

作物副产物的种类和营养我国是农业大国,许多地区每年都有大量作物副产物产生,如水稻、小麦、大麦及其他各种作物的秸秆和谷壳,还有牧草茎秆、玉米或高粱秸秆、玉米穗轴、棉籽饼壳等,除此之外,还有大量未收获的诸如禾草类、阔叶类和嫩枝叶类等,以及糖用甘蔗渣、菠萝皮和大量的粗质干草。它们通常都是低质粗饲料,其共同特性是粗蛋白含量低。

五、青粗饲料是什么？

如青玉米杆粉碎后就是青粗青饲料。

六、养牛为什么要靠粗饲料？

养牛为什么要靠粗饲料？

牛可以大量利用农作物、牧草等单胃动物不能利用的粗饲料。

牛有四个胃，瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛能够消化大量的粗饲料关键是牛有一个容积很大的瘤胃，牛吃进去的粗饲料依靠瘤胃内大量存在的多种微生物进行发酵，分解和合成成为牛体能吸收和利用的营养物质。

牛采食物时是先将没有充分咀嚼的粗饲料送进第一个胃-瘤胃，瘤胃内的微生物进行发酵，然后又返回口腔，经过咀嚼后又送回到瘤胃，这个过程叫反刍。在瘤胃中，粗饲料中的各种营养素会发生很大的变化。

粗饲料中的蛋白质在瘤胃发酵分解成氨，氨被微生物作为氮源利用，合成菌体蛋白质，粗饲料中的蛋白质转化为微生物体蛋白质，只有很少的分解成为低级脂肪酸。

饲料中的碳水化合物，主要是纤维素、淀粉和糖类，受到微生物的作用而分解成单糖类，单糖发酵大部分变为挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸）。挥发性脂肪酸由胃壁吸收。牛羊比单位胃动物消化粗纤维的能力强，这是由于瘤胃内的纤维素分解菌所致，纤维素、半纤维素受分解菌的作用而分解。

瘤胃可以由瘤胃内微生物合成硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、吡哆醇、泛酸、生物素、钴胺素等维生素。

瘤胃微生物合成的菌体蛋白质和其他食糜进入皱胃后由皱胃分泌的消化液进行消化，分解为蛋白胨、氨基酸、葡萄糖、脂肪酸在小肠进行吸收进入血液输送到心脏，然后才为畜体所利用，形成牛肉、脂肪和骨骼。

七、牛粗饲料配比？

牛的粗饲料配比，象自家产的玉米高粱大豆啥的都可以，成本小。

八、酒糟是精饲料还是粗饲料？

酒糟营养不够全面、平衡。精料是指每千克干物质含消化能11077KJ以上，粗纤维含量低于18%，天然水分低于45%的农产品籽实或其副产品，营养物质包括能量、蛋白、维生素、矿物质、微量元素等等。

酒糟中虽然含有一些必须的营养成分，但其含量是不能与精料中的营养物质所比拟的，所以不能完全替代，只可以替代部分精料使用

九、牛粗饲料是自由采食吗？

自由采食也可，比较浪费，最好采用人工定时，定点，定量饲喂，这样才能减少浪费，实现效益最大化

十、粗饲料有哪些？

粗饲料可以说因地而异，常见的有青干草、秸秆、秕壳、还有一些树叶，酒糟之类，柿子的果皮等，粗饲料可以说随处可见，也容易收集利用，可以减少养殖成本。