为什么喂粮食的猪肉比喂饲料的猪肉好吃？

一、为什么喂粮食的猪肉比喂饲料的猪肉好吃？

随着社会发展越来越前言，古人云：民与食为天，每个人都有追求高品质和高质量的猪肉，很多人对猪肉的品质也有所提高，那么，到底粮食养的猪肉好吃还是饲料饲养的猪肉好吃呢？今天小洋给大家总结如下，希望以下几点猪肉品质好坏给你提供参考，也让你的生活品质更上一层楼！

猪的品种我们可以分为两种，一种是白色猪，另一种是黑色猪，两者配种和饲养方式方法大有不同，今天小洋就按照这两种猪给大家分析，希望对你有所了解和认知。

首先，白色猪饲养周期短，主要与圈养为主，运动量减少，肉质口感粗糙，主要与饲料为主，通常有玉米、豆粕、麦麸、饲料添加剂等，主要与三元杂交猪为主，生产速度快，瘦肉率高，一般情况下150天以上即可出栏，体重能够达到250斤以上，也是市面常有消费食物之一，也是大家容易接受和消费的主要食物。

白色猪饲养时，定期会进行疫苗保健和药物预防治疗，也存在药物残留对猪肉口感上有一定差异，贵庚到底还是饲养周期太短，生长速度过快，肉质没有得到充分长时间生长从而影响肉质口感。

黑色猪也是咱们俗称土猪，也是地方品种猪只，现在在全国各地很少有此类猪群了，主要与散养为主，运动量过大，肉质得到大量运动，通常使用玉米面、红薯、红薯藤等，耐粗饲料食物为主，饲喂时间较长，一般情况饲养365天，肥肉居多，廋肉少，主要是做回锅肉的最好食材，也是现在人的追求最佳食物之一，因为肥而不腻乃有嚼头。也是小时候在农村爸爸和妈妈做的回锅肉味道，流连忘返，回味无穷。

还记得小时候家里饲养黑猪从来就不注射疫苗和药物，生病少，每家饲喂那么一两头到过年，自由散养，每当天黑自行回家，从不管猪只在外，原汁原味饲养，纯天然饲喂，运动量过大，让每块肌肉充分得到运动，提高肉质达到最佳状态。

总结，随着人们生活水平提高，原先的猪肉味道再也回不去了，不是白猪肉不好吃，也不是黑猪肉好吃，主要原因是以前人们一月才吃回肉，油水太少，容易造成营养不良，而现在每天有肉吃，有油水喝，不会出现对肉的渴望和追求。

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@天府农人刘洋

二、不喂饲料的猪肉好卖吗？

不喂饲料的猪肉是否好卖，取决于多个因素，包括消费者的需求、市场环境、猪肉的品质和口感等等。如果消费者对健康、环保、有机等概念比较关注，那么不喂饲料的猪肉可能更容易受到欢迎。同时，如果猪肉的品质和口感能够得到消费者的认可，那么其销售情况也会更好。然而，需要注意的是，不喂饲料的猪肉的生产成本可能会更高，因此其价格也可能会更高。这可能会影响消费者的购买意愿，尤其是在经济不景气或消费者对价格敏感的情况下。因此，要想让不喂饲料的猪肉好卖，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、生产成本、品质和口感等等。同时，也需要采取有效的营销策略和推广手段，提高消费者对产品的认知度和购买意愿。

三、长期食用饲料喂的猪肉，对人的健康有影响吗？

如果是厂区管理严格的阴性厂，且饲料无不良添加剂（不少有），那么肉质一般来说是没啥问题的，但是我国养殖体系太落后，所以，你懂的

未来养殖体系需要升级换代

四、为什么土猪肉比饲料猪肉好吃？

首先，土猪肉多钱一斤，杜长大多钱一斤

其次，为啥

懒得查文献了，就凑合百度一下

拿金华火腿的金华猪举例

百度百科的数据

6月龄金华公猪体重30.98±0.35公斤

育肥猪体重达90千克日龄在170天以下

人家长那么长时间才长那么点肉，就是因为他在积累风味物质，所以长得慢，所以好吃，所以贵

五、有机猪肉和普通饲料猪肉的区别？

跟你说句实话，美加正规养殖都差距不大，不知道你们信不信，反正干这行的，心里很清楚。

六、城市里哪里能买到放心猪肉？喜欢吃猪肉，但无意听说市场上的猪都是喂饲料喂激素？

只要不是路边小摊小贩，正规菜市场和超市卖的猪肉都是放心肉，整个生长环节都有质控。

关于饲料和激素：猪当然喂饲料了啊，不喂饲料难道喂饭么？反而是不喂饲料的所谓农家猪更不“放心”，全程没有质控，非常容易感染寄生虫，随着农家乐兴起，已经几乎灭绝的猪肉绦虫病例爆发增长。

没听说正规养猪场会打激素，现在选育的猪都是生长迅速出肉率高的，打激素没必要。

真正影响健康的是养殖过程中抗生素的滥用，会使抗生素残留增加，以后感染超级细菌的概率更大。

别瞎听别人乱说，该吃什么吃，别人说2012是世界末日，你现在该活的好好的。

七、如何鉴别粮食和饲料喂的猪肉？

要鉴别粮食和饲料喂的猪肉，可以遵循以下几个步骤：

1. **观察肉的颜色**：粮食喂的猪肉颜色较深，瘦肉部分呈现暗红色，而饲料猪肉的颜色偏淡，呈现粉红色。

2. **检查脂肪厚度和紧实程度**：粮食喂的猪肉肥肉部分厚而且紧实，脂肪层相对较厚。而饲料猪肉的脂肪层比较薄，而且松软不紧实。

3. **考虑肉质口感**：粮食喂的猪肉肉质紧实，口感更好，而饲料猪肉的肉质相对松散，口感较差。

4. **了解饲养方式**：如果能够了解猪肉的饲养方式，也可以帮助判断是粮食喂的还是饲料喂的。例如，土猪肉通常是在农村散养的，饲养周期长，肉质较好；而圈养的猪通常饲养周期短，肉质较差。

需要注意的是，不同地区和不同品种的猪，肉质和口感可能存在差异。因此，在购买和食用猪肉时，建议选择正规的商家和品牌，确保食品安全和卫生。

八、房山不喂饲料的猪肉哪里卖？

现在要买不喂饲料的猪只能去农村散养户。规模养殖场都是靠饲料

九、熟饲料猪肉和饲料猪肉的区别？

喂熟食的猪和喂饲料的猪在肉质上有很大的区别，熟食猪由于时间养得长，肉质更有韧性，炒熟后，味道也要比喂饲料的猪更香、更浓。

除此之外，喂熟食的猪肥肉可以当油用，比如说，炒菜的时候，先丢两块熟食猪肉的肥肉在锅里，一会肥肉就能变成油，而且没有任何的水分，肉还不粘锅底。如果是喂饲料的肥猪肉呢？下锅马上就会出现呲呲呲的水分挥发声，而且肉会完全的粘在锅底上，而指望靠它来炒菜显然是不行的。

十、用什么饲料喂的猪猪肉有很大膻味？

猪肉的味道与其日常饲料有关。膻味比较大的猪肉，有可能是养殖户在猪饲料中加入了羊奶。猪是杂食动物，通常以蔬菜、杂粮、剩饭喂养。在山羊养殖比较多的地区，人们会将多余的羊奶混入猪饲料。