霉枯菌是什么菌？

一、霉枯菌是什么菌？

答:霉枯菌是有害菌，它含有毒素，不能食用。

二、霉和菌的区别？

细菌和霉菌属于两种不同的微生物，分别属于两种不同的感染。它们的主要区别是生物类型不同，细菌是没有核膜包围，形成的细胞核属于原核生物；真菌有核膜包围，形成的细胞核属于真核生物。

细胞结构不同，细胞壁的成分不同及细胞质中的细胞器组成不同，细菌并没有成型的细胞核，真菌具有成型的细胞核。

三、霉豆子是什么菌？

曲霉菌。

做霉酱豆霉色以黄色或淡黄色为好，白霉或黄霉较差。具体操作流程是：将洗净的黄豆浸泡4—5个小时，沥干水后用猛火蒸熟，摊晾至凉，再分别放进霉房中摊3厘米厚，让其自然发酵，温度以28—32度为宜。

经2-3天出现菌丝时，要短时间开窗通气，适当降低房内温度。一般25-26℃，6-7天，麦子与黄豆便可充分发酵（以霉菌分布均匀即可）。

四、霉豆是什么菌？

霉豆的霉菌是“丝状菌”。属真菌的一种。不过这种真菌对人类是有益的，属于可食用霉菌。霉豆腐可以将豆腐中的不易分解的物质分解出来，形成其独特的风味，适量食用对人没有坏处。但是若是黄色霉菌和黄绿色霉菌，那么这种霉菌对人的身体会产生不适，会影响身体健康。所以说霉菌的种类的不同，也是有无害或者是有害的分别，需要区别看待的。

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五、霉霜菌的特征？

霜霉菌的营养体为无隔多核菌丝，无性繁殖产生孢囊孢子。孢子囊产生于具有一定分枝方式的孢囊梗顶端。在高湿和有水滴的情况下，孢子囊萌发释放出数个至数十个具双鞭毛的游动孢子，但在低湿和较高温的情况下，孢子囊也可以直接萌发长出芽管。但霜霉属的孢子囊都是直接萌发的。霜霉菌的有性繁殖以雄器和藏卵器配合产生卵孢子，但有些霜霉菌很少或不进行有性繁殖。

六、霉豆腐含什么菌？

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品霉豆腐是霉菌。霉菌亦称“丝状菌”。属真菌。 很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉豆腐等都要用真菌来发酵。

工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。

许多真菌还可食用，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，霉豆腐可以将豆腐中的不易分解的物质分解出来，形成其独特的风味，适量食用对人没有坏处。

七、什么是饲料脱霉剂霉可脱？

当然完全可以了，脱霉剂基本上均是以吸附原理的脱霉剂，加入就起作用，但你的饲料如果有肉眼可见的霉菌，则用脱霉剂也是不行的，脱霉剂大多情况下还是以预防为主的。如果已经发霉，则只能放弃不用，或发酵处理；

八、金耳菌包长白霉绿霉怎处理？

金耳菌包长白霉或绿霉是一种常见的问题，可能会影响金耳菌的品质和口感。以下是处理金耳菌包长白霉或绿霉的一些建议：

1. 丢弃受影响的金耳菌包：如果发现金耳菌包有明显的白霉或绿霉覆盖，最好将受影响的金耳菌包立即丢弃。霉菌生长可能会导致品质下降，甚至可能对人体健康造成影响。

2. 保持干燥和清洁：为了预防金耳菌包霉菌污染，保持环境干燥和清洁非常重要。储存金耳菌包时，确保它们置于干燥、通风、远离湿度和阳光的地方。

3. 检查新购买的金耳菌包：在购买金耳菌包时，注意检查包装是否完好无损。避免购买已经受损或明显发霉的金耳菌包。

4. 严格遵循食用指南：在烹饪金耳菌时，要确保彻底洗净，去除残留的霉菌。同时，遵循金耳菌的食用指南，包括适当烹调温度和时间，以确保安全食用。

请注意，以上建议仅供参考，具体处理方法可能因个人情况和观察结果而有所不同。如果遇到严重霉菌问题或持续不断的问题，请咨询食品专业人士或有关部门的建议。

九、馒头上的霉点是什么菌，馒头上霉点是什么菌？

霉菌

我们周围生活的空气、水中，其实存在着各种灰尘、细菌、真菌。而馒头发霉后，其表面分布的异常颜色的斑点其实是一种叫曲霉的真菌。曲霉是由营养菌丝和气生菌丝组成的，而营养菌丝是分布在馒头内部的，是不容易被辨别出来的，但如果掰开馒头，如果发现馒头有些粘，即是营养菌丝，它是负责分解馒头中的糖类，提供霉菌的生长；而气生菌丝是分布在馒头外面的，即馒头表面所展现出来的青色、黑色、褐色等异常颜色的斑点。

十、霉腐菌最适宜温度？

霉菌的生长主要需要三个条件，适宜的湿度、适宜的温度、霉菌繁殖所必需的营养物。

温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25到35摄氏度。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6到10摄氏度，最高繁殖温度是44到46摄氏度，最适生长温度37摄氏度左右。