干爆鸡，干爆鸡怎样做才好吃？

一、干爆鸡，干爆鸡怎样做才好吃？

主料

老鸡 (1只)

调料

玉米油 (适量) 生姜 (适量) 干辣椒 (4条) 八角 (1个) 盐 (适量) 糖 (1勺) 老抽 (适量) 料酒 (适量) 花椒 (适量)

厨具

炒锅

老鸡一只，清理干净后，挂起来晾干，斩成块。准备好相关材料。

锅烧热，倒入比平时炒菜略多的油。油热后倒入鸡块。

一定要不停的翻炒，炒制时间会比较长，目的是要在炒制的过程中将鸡块中的水分挥发掉。火不要太大，中火就行了。

鸡块炒到外皮金黄，下料酒，翻炒均匀后，加入花椒、八角、姜、辣椒、盐、糖、老抽，翻炒均匀。加少量水。大火烧开，小火焖20分钟。

出锅装盘

二、鸭苗吃干饲料还是湿饲料？

1、鸭子颗粒饲料(全价料)当然是干的，颗粒可以使饲料的浪费减少，如果饲料混喂，鸭子不容易吃干净，造成浪费。

2、雏鸭时期：雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。

3、4天左右大的鸭子：4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。

4、15天大的鸭子：15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。

三、干爆鱼做法？

做法:

1、青鱼若干，处理好之后用盐腌制一个晚上

2、次日拿出来清洗干净，并切片，不要切太薄，容易肉碎。

3、180度/15分钟，翻面转200度/5分钟上色。

四、辣椒怎么爆干？

1、在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒。

2、把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了。

3、用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起來就可以了。

4、依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红。

5、直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了。

6、用的情况下现吃现取下了好多个，剁碎，或用剪刀剪，都可以，多便捷。

五、干爆虾做法？

是将新鲜虾仁加入适量的生粉、盐等调味料中腌制，然后用大火煸炒至虾仁变色，起锅前加入适量的干辣椒段和花椒粒进行爆炒，即可香辣可口的干爆虾。由于干爆虾是一道具有麻辣口感的川菜，所以在调料方面需要注意选用优质的花椒和干辣椒，并在烹饪过程中注意火候控制，以保证虾肉鲜嫩多汁，口感适中。此外，干爆虾也可以搭配一些青菜、豆腐等食材，增加色香味俱全的口感享受。

六、干爆大肠做法？

1，新鲜猪大肠清洗干净，洗的时候要把脏东西洗掉，但注意，里面的肥油不要完全去掉。

2，洋葱、辣椒等配料全部切好，备用。

3，猪大肠冷水下锅，煮滚，然后切小段。

4，热锅放入蒜头、辣椒，爆香，然后放入猪大肠，大火翻炒，边炒边加入酱油、洋葱等配料。

5，放入香菜、葱提香，把猪大肠装盘即可。

七、干爆牛肉做法？

1.牛肉放蛋清盐淀粉腌制5分钟。

2.起锅烧油葱姜蒜爆香，放牛肉翻炒放辣椒。

3.放盐鸡粉味精，调味就可以了。

八、干爆黑鱼做法？

材料：黑鱼1条

调料：盐5克、鸡精3克、胡椒粉2克、料酒8克、酱油4克、辣椒丝15克、葱1根、姜20克、食用油适量

做法：

1、黑鱼宰杀，洗净切块；葱切丝；姜切片。

2、将黑鱼块放入碗中，调入料酒、盐、鸡精、葱丝、姜片腌渍15分钟。

3、锅中注油烧开，放入乌鱼块炸至金黄色，捞出沥油装盘。

4、锅中留少许油爆香葱丝、辣椒丝，加入调味料，浇成汁淋在鱼块上即可。

九、干奶牛饲料配方

干奶牛饲料配方

干奶牛饲料配方是奶牛养殖中非常重要的一部分，它直接影响到奶牛的健康和产奶量。下面是一份常见的干奶牛饲料配方，供大家参考。

配方一：玉米粉2kg、豆粕1kg、麦麸1kg、磷酸氢钙200g、食盐50g、预混料10g。

玉米粉具有较高的营养价值，可以提供干奶牛所需的能量和蛋白质。豆粕是优质蛋白来源，可以满足干奶牛对蛋白质的需求。麦麸含有丰富的维生素和矿物质，有助于干奶牛的健康。磷酸氢钙是磷和钙的来源，对于干奶牛骨骼的健康非常重要。食盐是必不可少的矿物质，可以维持干奶牛体内的电解质平衡。预混料中包含多种维生素和矿物质，可以提高饲料的营养价值和饲喂效果。

配方二：玉米秸秆粉5kg、玉米糠3kg、大豆粉1kg、小麦面粉200g、食糖25g、小苏打10g。

玉米秸秆粉是玉米的副产品，营养价值相对较低，但是价格便宜，可以提供干奶牛粗纤维和能量。玉米糠同样具有较低的营养价值，但是口感较好，可以提高干奶牛的采食量。大豆粉含有丰富的蛋白质，可以作为优质蛋白的补充。小麦面粉和小苏打可以提供干奶牛所需的能量和缓冲物质。食糖可以提供甜味，提高干奶牛的食欲。

需要注意的是，不同的奶牛场和不同的季节，饲料的配方可能会有所不同。在实际应用中，需要根据实际情况进行调整。另外，饲料的保存也很重要，需要保证饲料的新鲜度和干燥度，以防发霉和变质。

以上两种饲料配方是目前较为常见的干奶牛饲料配方，但具体的选择还要考虑当地资源和经济条件，同时要考虑季节性因素和奶牛个体差异。

总的来说，干奶牛饲料配方的选择需要综合考虑多种因素，包括营养需求、经济条件、季节性因素和奶牛个体差异等。合理的饲料配方可以提高奶牛的健康和产奶量，从而增加养殖效益。

十、干爆肺正宗做法？

用料

猪肺 适量

蒜 4瓣

盐 少许

干辣椒 5个

生抽 

蚝油 

味精（鸡精也行） 

做法步骤

步骤 1

猪肺子煮熟到没有血沫

步骤 2

半凉切块备用。蒜瓣切片备用，干辣椒剪成丝（有辣椒丝更好）

步骤 3

锅里放油干辣椒丝放锅里煸香捞出放置一旁，（不要刷锅）锅里剩余油留着，在倒入油（稍微多放一点）油微热，把猪肺子放入锅里炸至干脆捞出，放一旁

步骤 4

蒜瓣葱花爆香，生抽一点爆锅，下如猪肺子炒，加入蚝油，少于少于盐，味精（或则鸡精。）炒，1分钟左右差不多就放入过油煸香的干辣椒出锅。