环江香猪2021年养殖效益？

一、环江香猪2021年养殖效益？

一、养环江香猪赚钱吗？

　　养殖环江香猪是赚钱的，但前提要做好两个人方面：

　　1、掌握好养殖技术，把猪养好。

　　2、找好销路，要有好的销售渠道。

　　二、环江香猪养殖成本及利润分析

　　1头母猪2年可产5窝小猪，年均产小猪20头，2月龄断奶出栏商品仔猪每头重约20斤，可卖300元左右，1头母猪的年效益逾4000元，扣除1500元的成本，1年赚20万元不成问题。

　　环江香猪从稀缺珍品到百万规模

　　广西环江毛南族自治县具有千年养殖历史的环江香猪发展取得重大突破，基本建成的年加工100万头香猪的畜产品加工业，将逐步带动全县香猪产区向标准化、规模化、产业化方向发展。

　　据县委副书记谢李清向记者介绍，环江香猪是广西优良的地方畜品种之一，也是我国重点保护的地方小型猪品种之一，“十二五”期间，全县要由目前年出栏60多万头实现年出栏100万头环江香猪的目标，使香猪这一特色产业成为大农业中的主导产业和民族地区农民增收的主要来源。

二、环江香猪做法？

主料：猪蹄膀1个、笋干150克

　　辅料：干辣椒4根、辣椒(红，小)3根

　　调料：色拉油1大匙、酱油1大匙、冰糖1大匙、蚝油5大匙、黑糖1小匙、甜辣酱1大匙、黄酒3大匙、香料1包、水适量

步骤：

　　1.笋干洗净后在清水中浸泡8小时以上(可以泡隔夜)，其间需多次换水，泡后再用冷水煮至大滚(约大滚10分钟)，后泡热水至冷却。再重复一次冷水煮笋并浸泡的动作，最後用冷水洗净后沥干，剪成适量长度的笋干段

　　2.蹄膀处理干净后入滚水锅中，在炉火上煮至大滚，后入冷水中冲干净泡沫

　　3.将烫好的蹄膀用刀在表面割出方块纹路，可割深一些至瘦肉深度

　　4.此次使用铸鉄锅炖煮，锅中先倒入1大匙沙拉油烧热，转小火后放入黑糖，一直拌炒至溶解有小泡并呈微焦色

　　5.烫好的猪蹄膀放入做法5锅中，淋上素蚝油3大匙+黄酒3大匙，在锅中稍做煎香，让蹄膀表皮上色

　　6.锅中起小泡后，加入清水，水的分量需淹盖住蹄膀的3/4左右，并加入笋干段+姜片+干辣椒+酱油+素蚝油2大匙+冰糖1大匙+新鲜辣椒+甜辣酱，中火煮至大滚捞除浮泡，后加盖转小火炖煮约50-60分钟(其间需帮蹄膀翻面一到两次)

　　7.炖煮时间到后即关火焖约30-40分钟，后开盖试吃笋干软硬度~依情况加火后增加闷炖时间。食用前依口味加入胡椒粉增香。

三、香猪养殖技术？

香猪养殖技术：

1、建好猪舍应选择地势干燥，背风向阳，平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验，每头小香猪应占地0.8平方米，每个圈养8头～10头适宜。猪舍外应设排粪场，排粪场的面积应比猪舍大一点，按每头猪1.5平方米计算，10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温，这是养好小香猪的一个重要条件。

2、强化哺乳仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键，小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料，一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。

3、科学饲养成猪小香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐0.5%，每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时一次；二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料.同时做到前敞后限，即2月龄让其多活动，促其长架子，2月龄以后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的出肉率。香猪长得很快，种猪差不多养到4个月就可配种了，生下来仔猪三个月的时候，牙就已经长齐了，6个月就可以出栏了，能长到30多斤[1] .

4、注意防疫治病一是无病早防，每天冲洗粪便1次，夏搭凉棚遮阳，冬扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水槽，定期消毒猪舍；二是有病早治，特别是要注意防治仔猪副伤寒病。

5、适时出栏仔猪饲养5周龄～7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏，如果出售种猪，则按规定时间出栏即可。

四、环江香猪的优势？

是珍稀猪种，皮黑较软，猪肉最美味，以前是作贡品，该猪可圈养也可放养，香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康有益，可延益寿。

五、环江香猪多少斤

环江香猪是一种特殊的猪品种，被誉为顶级的猪肉美食。它生长在中国广西省环江县，这个地方的温度、湿度和土壤都非常适合香猪的生长。因此，环江香猪成为了当地的一种特色农产品，备受人们的喜爱。

香猪的重量

环江香猪多少斤？这是大家都很关心的一个问题。一头成年的环江香猪的平均重量大约在80到120斤之间。不同的环江香猪个体会有一定的重量差异，但总体来说，它们的体重相对较重，肉质丰腴，肥瘦适中。

环江香猪的重量与它们的饲养方式、饲料以及生长周期有关。正规的环江香猪养殖场会采取科学的饲养管理，确保猪只的健康生长，从而达到较大的体重。

香猪的养殖环境

环江香猪的养殖环境是其特殊品质的保证之一。这些猪只生长在自然纯净的环境中，空气清新，水质优良。环江县地处喀斯特地貌区，这里的山水资源丰富，还有大片的原始森林和湿地，为环江香猪提供了理想的生态环境。

养殖场会提供宽敞的圈舍和适宜的温度、湿度来满足环江香猪的生长需求。同时，它们的饲料也是非常重要的，通常会采用绿色无污染的玉米、豆饼、青饲料等进行精心配制，保证环江香猪的营养均衡。

香猪的独特鲜美

环江香猪肉质细嫩多汁，肉色鲜红，富有弹性，口感细腻。它的独特鲜美正是由于其特殊的养殖环境和饲养方式所决定的。环江香猪在养殖过程中并不使用任何激素和添加剂，所以味道更为天然纯正。

环江香猪的脂肪含量适中，肉质更加鲜嫩。它含有丰富的油脂，口感更加细腻，入口即化。无论是炖、煮、烤还是煎，环江香猪都能够保持肉质的鲜嫩和口感的丰富。

如何品味环江香猪

要品味环江香猪，选择正规的品牌和渠道非常重要。在市场上，有许多经销商声称自己的猪肉是环江香猪，但并非都能真正保证其真实性。只有选择有信誉、有正规养殖证明的品牌和商家，消费者才能放心购买。

品味环江香猪最好的方式就是用简单的烹饪方法，保留原汁原味。可以选择炖、煮、烤等方式，用一些简单的佐料来提升香猪肉的鲜美。同时，烹饪时的火候和时间也需要注意，不要过度煮炖，以免影响其原有的口感和营养。

环江香猪可以搭配一些清淡的配菜，如蔬菜、豆类等，来平衡肉质的鲜美。此外，环江香猪还可以用来制作熏肉、腊肉等特色食品，进一步增加口味的层次和丰富性。

环江香猪的营养价值

说起环江香猪，除了它的美味口感外，还有丰富的营养价值。环江香猪富含优质蛋白质、维生素B族、矿物质等多种营养成分。研究发现，环江香猪肉中的脂肪酸含量适宜，对人体健康非常有益。

环江香猪脂肪酸主要以不饱和脂肪酸为主，其中富含omega-3脂肪酸，对降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病具有积极作用。此外，环江香猪富含维生素B1、B2、B6等，对身体代谢和神经系统的正常运行有益。

总的来说，环江香猪不仅是一种美味佳肴，更是一种拥有丰富营养和独特品质的农产品。它的养殖环境、饲养方式以及独特的口感都让人赞叹不已。希望越来越多的消费者能够品味到这份美味，享受健康美食的同时，也支持和推动环江香猪产业的发展。

六、香猪的养殖技术？

1、分群分圈：香猪应根据猪只的大小、体质、性别、生理阶段等合理分群，最好是同一母猪同一胎次的猪只分为同圈，如需混入不同母系或胎次的猪只，最好在猪只身上喷洒气味浓烈的消毒液，以干扰猪对气味的识别能力，防止争斗。

　　2、饲养密度：香猪个体小，饲养密度相对其他猪种可以适当大些，仔猪10平米的栏舍可饲养10头左右，大猪以10平米栏舍饲养5头合适。密度过大会加剧抢食和争斗，影响采食、活动和睡眠，密度过小浪费饲养空间。此外，香猪的性成熟期较早，要提前做好根据性别分群的准备。

　　3、粗饲喂养：为了保证香猪的品质，必须坚持粗饲喂养的方法。饮用水源为干净无污染的山泉水，日粮以农家青绿饲料为主，约占80%左右，各种青绿蔬菜、红薯叶藤、甚至山间的一些草根嫩草和各种野菜藤叶都可以作为香猪的口粮。常用的辅助饲料约占20%左右，主要有米糠、碎米、玉米、红薯等农家作物脚料等，适当添加豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、食盐等，口粮中粗蛋白的含量约为16%左右。在青绿饲料缺乏的地方也可适当调整青粗饲料的比例。

七、江香猪养殖方法？

从江香猪早熟易肥，耐粗饲，饲料的营养水平不要太高，不然会导致其过于肥胖，影响它的产仔。

一般母猪90日龄就会发情，公猪则更早，但要过了3-4个发情期后，才能给它们配种。产仔时，母猪有攻击性，因此不能惊动。另外要做好寄样工作，保证仔猪的成活。

八、从江香猪和环江香猪的区别？

从江香猪和环江香猪是不同品种的猪。

从江香猪和环江香猪分别生长在不同的地区，因环境和基因的影响，它们的体型、肉质、口感等都存在一定的差异。

具体来说，从江香猪是长江以南地区的一种特色猪种，肉质细嫩、香甜，是饮食文化的重要组成部分；而环江香猪则是广西环江县的特色猪种，肉质鲜美、爽滑，也备受市场欢迎。

虽然它们都属于本地特色猪种，但也有很多不同之处。

九、环江香猪从江香猪那个更小？

        从江香猪比环江香猪小，环江香猪成年后可以长到120至150斤，个别香猪能长到200斤左右。从江香猪成年个体公猪仅有50斤左右，母猪略大，有80斤左右。

十、壮香猪养殖技术？

1养殖养猪的第一步肯定就是建立猪舍了，香猪舍应该选择建立在湿度低，干燥，阳光充足的背风坡上。根据养殖数量将猪舍划分为大小一致的猪圈，控制好养殖密度，每个猪圈的香猪数量不得超过10头。猪舍应该分为休息舍与运动场，因为香猪体型小，养殖数量多，所以运动场面积不宜过小，香猪的跳跃能力较强，因此猪栏高度不能太低。香猪不耐寒，猪舍要有基本的增温设备，防止温度过低危害香猪的生长。

2、仔猪管理

仔猪管理是在养殖过程中最重要的一步，管理好仔猪，使仔猪健壮生长，才能提高香猪的养殖效益。并且仔猪是保证香猪成活的重要因素，仔猪管理不善导致身体虚弱，免疫能力不强，容易产生各种病害，降低成活率，严重影响养殖户的经济利益。当仔猪出生3-5天后，要适当添加精饲，生长至30天左右，打好各种传染病的疫苗，防止发生非洲猪瘟等各种不可控疾病。做好猪舍的保温工作，因为仔猪的身体是非常脆弱的，对温度的变化比较敏感。

3、饲养管理

香猪熟悉周围的养殖环境之后会变得非常好动有活力，但是香猪的胆子是非常小的，所以在饲养过程中要保证周围安静无吵闹，防止惊吓到香猪，导致香猪食欲下降，营养不良，育肥失败，影响商品价值。香猪是一种食草动物，饲料可以使用稻谷、玉米等粮食作物为主，然后适当的添加一些精饲，保证香猪的营养平衡。香猪的消化能力非常强，所以在饲喂饲料的时候要以少量多喂为标准。每天的饲喂次数不可低于三次，饲喂间隔不得超过5个小时。要定时定量，当香猪生长至50-60天时，限制香猪的活动，为其长膘做准备。

4、疾病防治

只要是生物就会产生疾病，香猪当然也是，香猪的疾病与家养猪所产生的疾病大体类似。我们要做好猪舍的管理工作，加强预防，每天定时打扫猪舍，要及时清除猪粪与残留的饲料。防止变质发酵滋生细菌感染猪群，定期对猪舍进行全面消毒，减少病菌寄生虫的数量，降低发病率。夏季要做好降温遮阴工作，冬季自然就是要做好保温防风处理。对香猪使用的生活用具，例如水槽、食槽等要定期清洗。发现发病后隔离病猪，检查症状，对症下药，及时治疗。

以上就是香猪养殖方法的简单介绍了，养殖香猪不仅可以当做肉猪售卖，还能够把仔猪当做宠物。现在已经有越来越多的人把香猪当做宠物了，可见香猪现在在市场上面是非常受欢迎的。并且香猪的适应能力极强，养殖起来也非常简单，养殖成本低，还是有不错的利润空间的。不过养殖有风险，大家还是要注意的哦！