跑山鸡的卤制方法？

一、跑山鸡的卤制方法？

主料

鸡1只

调料

生姜15片 花椒4克 草果3个 八角5个 香叶4片 桂皮9克 冰糖90克 大茴香3克 盐180克 耗油10克 高度白酒一点

做法步骤

步骤 1

冷锅冷水，加6-7片生姜，鸡焯水，水烧开血沫子出来后再翻一下

步骤 2

焯好水后捞出，趁热用盐给鸡做全身按摩，薄薄抹一层

步骤 3

锅内放油，放入冰糖，小火慢慢熬，熬至糖起沫消泡后颜色变成深黑，加入热水，转大火，放入花椒、八角、草果、生姜、香叶、桂皮、大茴香，加入盐，冰糖，大火煮10分钟

步骤 4

将煮好的料和鸡放入锅中，加入一点高度白酒，大火煮15分钟，改中小火煮30分钟，关火，再泡一小时

二、追山鸡的正确方法？

古人追山鸡的办法；在草丛中用观察法找到鸡道，在雪地看脚印追山鸡。进入新时代我们提倡保护动物，不能追山鸡。

三、抓活山鸡最好的方法？

抓话山鸡最好的方法，是晚用手电照住用抄网即可。

四、山鸡育雏率最高的方法？

用电孵化箱孵化，出壳后精细管理，控制食物与水的数量，控制温度湿度。

五、台山鸡爪芋种植方法？

鸡爪芋生命力较强，露地栽培宜选地势高燥向阳、土堆疏松肥沃、土层深厚的地方。忌栽在低洼积水、土壤黏重的地方，否则会生长不良。

盆栽鸡爪芋，生长季节浇水要充足，但不宜过多，以保持盆土湿润为度。

鸡爪芋为弱阳性树种，耐半荫，在阳光直射处孤植夏季易遭日灼之害。春、秋季节可放在阳台上或庭院内培养，夏季移至半阴处，注意适当遮阴，防止烈日曝晒，导致叶缘焦枯。

若需要放在室内观赏时宜放在光线充足处，并注意空气流通，放置一段时间后，再移至室外向阳处培养。

六、野山鸡苗可以不打疫苗，当家的鸡养吗？

不可以，现在所谓的野山鸡都是人工孵化出来的，在孵化过程中，其DNA已经发生变化，失去了野性的抗体…我朋友就是养殖户…必须打疫苗！

七、在野外山鸡出没的地方,用什么方法能捉住山鸡？

用很小的韧性很好的线做成一个套子串（也就是说有很多个活套串起来），安装在野鸡必经之路，不用诱饵的，成功率9成以上

八、四川跑山鸡养殖方法？

找一片空的山地，把鸡喂在山上，定时喂食，不关，让它们在山上敞养，吃虫子，吃野菜。

九、山鸡子茶的制作方法？

山栀子洗干净直接放养生壶煮10分钟。

十、疫苗的推广方法？

人体多次临床试验，然后是打进市场，这个步骤多了，包括一些营销方面的知识，然后再是用于平时生活~