一、楚雄猪骨的做法?
1.猪脊椎骨一条,洗净后,剁成块,置于盘中备用。
2.大葱一根,切成段,生姜一块切成片,加入两粒八角,一小把花椒,一把红干椒,一小块桂皮,几片香叶,草果一粒拍扁,泡椒二荆条一把,切成颗粒,和大料放在一起。
3.再准备一个小盆,倒入甜面酱一勺,香辣酱两勺,豆腐乳两块,用勺子压散,搅拌均匀备用。
4.下面,我们把骨头焯一下水,锅里加水,脊椎骨凉水下锅,倒入一勺料酒,水开后,煮1分钟,仔细的打去上面的浮沫,捞出后,用凉水冲洗干净。
5.接着,我们熬一些糖色出来,锅里加水,倒入一大勺白糖,不停的搅拌化开,这个时候要开小火,糖汁慢慢变黄,泡泡慢慢变小。
6.最后变成黄褐色,加入一勺清水,糖汁的气泡瞬即消失,变成酱油般的色泽,好了,把糖色盛出备用。
7.下面,我们开始酱大骨,锅里烧油,倒入刚才准备好的佐料,翻炒出香味以后,倒入脊椎骨,随即也倒入料酒10克,然后翻炒片刻,利用料酒的挥发,带走腥味。
8.倒入清水,水量要没过骨头,倒入生抽10克提鲜,加入糖色,再加入甜面酱、香辣酱、豆腐乳调一起的调料,加入食盐2克,胡椒粉2克,白糖2克,水开后,盖上盖子,中火煮30分钟。
9.30分钟以后,掀开盖子,倒入鸡粉2克,开大火,稍微收一下汁,把骨头夹出摆盘,再适当的浇上一些汤汁。
二、猪喘苗疫苗是那个疫苗?
猪喘苗疫苗是气喘病灭活菌苗。
注射气喘病灭活菌苗(仔猪7、14日龄各免疫1次,接种剂量:2毫升/次)。
3周龄(20天):注射猪瘟疫苗,加强仔猪管理,控制下痢。
4周龄(30天):注射猪丹毒、猪肺疫菌苗、喘气病灭活菌苗,注射或口服仔猪付伤寒菌苗,断奶
三、楚雄猪里脊干巴的做法?
主料:鸡蛋5个,猪里脊肉300g。
辅料:面粉适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量。
步骤
1.首先将猪里脊肉切条。
2.准备好猪里脊肉,加半勺盐,淋入适量生抽、料酒,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制二十分钟。
3.准备好碗,将蛋清与蛋黄分离,留蛋清备用。
4.准备好一个大碗,倒入蛋清,加入适量面粉,再打入一个鸡蛋,加半勺盐,少许胡椒粉,搅拌均匀,调制成鸡蛋糊。
5.锅中准备大半锅油,烧至七成热时,将肉片均匀的裹上鸡蛋糊,然后逐个下入油锅中,炸至金黄时捞出,将油温继续烧至八成热,再次将里脊肉下锅,炸至酥脆后捞出,装盘,就可以享用了。
四、猪气喘疫苗的效果?
偶场用的是美国富道的,7\21天两针两次免疫,效果还可以.评判标准是喘气咳嗽病例大大降低.申明一下:本人绝不是卖药的,也没有亲友卖此药.而是说说实际情况.另外听说天邦的和大北农的活疫苗效果也不错
五、猪喘气活灭疫苗?
肺炎支原体灭活苗疫苗
肌肉注射。乳猪:7~10日龄时接种2ml,2~3周后加强接种1次。
种猪:易感猪或免疫状况不明的猪应接种2次,间隔2~3周。首次接种应在6月龄时进行,以后每半年加强接种1次。
六、猪口蹄疫疫苗有几种?
口蹄特灵,五号特灵都行的,东方健(河南的)
七、猪口蹄疫疫苗注射太浅?
口蹄疫疫苗,是油性的,肌注时太浅会打进脂肪里不容易吸收,形成硬块,过很长的一段时间才会消失,不用理它,下次注意点就行了,没事的。
。。八、猪打疫苗顺序表?
蓝耳、猪瘟、伪狂犬、口蹄疫
九、猪疫苗可以喂猪吗?
不可以。
皮下注射。皮下注射是目前使用最多的一种方法,大多数疫苗都是经这一途径进行免疫。
皮下注射是将疫苗注入皮下组织后,经毛细血管吸收进入血液,通过血液循环到达淋巴组织,从而产生免疫反应。注射部位多在耳根皮下,皮下组织吸收比较缓慢而均匀,油类疫苗不宜皮下注射。
十、猪咳嗽该打什么疫苗?
秋季秋高气爽,气候干燥,昼夜温差大,容易引起猪咳喘。猪场一旦感染此病,很难彻底消除,还可使感染猪发育迟慢,降低饲料转化率,造成严重的经济损失。那么,我们应该采取哪些措施来防治猪咳喘的发生呢?
1、改善空气质量。猪咳喘只能通过咳嗽、喘气、喷嚏将含有病原体的分泌物喷射出来,形成飞沫,经呼吸道感染。应加大通风,保证空气流通,降低猪舍内病原的浓度,降低猪舍氨气浓度、灰尘和大量病原微生物,控制疾病的传播。
2、免疫疫苗接种。疫苗接种免疫是控制疾病传染的重要措施。对于经常发生猪咳喘的猪场应进行疫苗免疫,可使用猪喘气病弱毒冻干疫苗对仔猪应7-15日龄免疫接种一次;后备种猪配种前免疫接种一次;或用麻杏石甘散+替米考星预混剂连用七天。3、加强饲养管理。降低饲养的密度,饲养密度的增加就意味着传染病发生的几率也在增加,因此要降低饲养密度。做好消毒工作,根究疫情对猪舍限度1-2次;脏水、粪便附带病原微生物需经过无害化处理;合理搭配日粮,饲喂营养均衡的饲料,做到少给勤添,保持猪舍干燥。