广西钦州猪脚做法大全？

一、广西钦州猪脚做法大全？

第一：猪脚处理

冷水下锅，加白酒一杯、生姜5片、花椒一调羹；中火煮开，直至用筷子一戳能穿透猪脚即可。将煮好的猪脚扔冷水里面，去除剩余的猪毛和角质，特别是猪蹄那块要处理干净哦；然后用牙签或者专用的工具在猪脚表皮均匀的戳洞备用，戳好的猪脚，放一边备用，调1碗料汁 （1杯 生抽 + 半杯白醋 ，杯子是一次性杯），

第二、猪脚油炸

脆皮猪脚是需要经过油炸处理的，但很多时候，往往就是这个过程很多人报废掉材料。1、买一瓶调和油，油可以漫过猪脚就好了（一个猪脚，15块一瓶那种差不多了，大概就是一斤多）

2、中火升温，看到油稍微冒微烟就可以把猪脚放下去了

3、时不时把猪脚翻滚一下，别让它粘锅，用铲子时不时敲一下猪脚，听到有“嘭嘭”的声音就差不多了。待到猪脚颜色变成金黄色的时候就可以捞起来，整个过程，差不多30分钟。将调好的料汁均匀的抹在戳好的猪脚表皮，然后放一边晾干，可以多抹几次

第三，猪脚焖制

炸好的猪脚切块，放入高压锅中，加入卤汁和配料，高压锅响气5分钟后关火。

二、广西猪脚炖汤的做法大全？

食材清单

主料：

猪脚 适量

辅料：

胡萝卜 适量

莴笋 适量

生姜 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！

步骤2/5

生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！

步骤3/5

炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮开十分钟转小火慢三十分钟！

步骤4/5

加入胡萝卜、莴笋块，继续小火炖十分钟。

最后一步

放适量盐，撒点葱花！即可出锅！

三、广西富川咕噜肉做法？

用料

猪里脊肉 500g，菠萝 1/4个，青椒 半个，胡萝卜 少许，盐 1小勺，胡椒 少许，生粉 2大勺，鸡蛋 1枚，糖 少许，番茄酱 少许，醋 少许

做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口

步骤 2

将喂好的肉均匀的沾好蛋液

步骤 3

将沾好蛋液的肉裹上生

步骤 4

将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色

步骤 5

将菠萝切成适度大小的丁，备用

步骤 6

将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用

步骤 7

番茄酱加水，加糖，加少许的醋（这就要看你自己是喜欢什么口味了

步骤 8

酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料

步骤 9

最后，出锅，装盘

四、广西富川正宗竹笋做法？

竹笋洗净约15厘米剖开，里面塞肉，做竹笋酿

五、富川鱼仔干正宗做法？

1.

材料准备好备用,把姜,大蒜叶,辣椒,切好。

2.

锅子加油加热 先放入生姜爆香,加入干鱼仔

3.

鱼仔爆香后放到锅子一边 另一边放入辣椒 加入盐翻炒,辣椒炒一会就可跟鱼仔一起炒 去一点点料酒

六、广西富川脐橙的做法

广西富川脐橙的做法

脐橙是一种非常受欢迎的水果，它甜美可口，口感丰富，被誉为水果之王。而广西的富川脐橙更是被广大果迷所喜爱。本文将向您介绍广西富川脐橙的种植和制作过程，希望能够帮助到喜爱这款水果的朋友们。

广西富川脐橙的种植

广西富川地区的气候条件非常适合脐橙的种植，其酸性土壤和丰富的阳光使得富川脐橙的口感更为鲜美。以下是广西富川脐橙的种植过程：

1. 选种：选择优质的种子作为种子苗，可以考虑从当地农业局或者专业果树苗圃购买。
2. 嫁接：将脐橙的种子嫁接到适宜的砧木上，可以增加脐橙的抗病虫害能力。
3. 栽培：选择适宜的土壤和合适的阳光光照时间，对于脐橙的生长非常重要。
4. 施肥：在适宜的时间和比例下施肥，以保证脐橙树的健康生长。
5. 病虫害防治：定期检查和处理可能出现的病虫害问题，采取相应的防治措施。
6. 采摘：等到脐橙完全成熟后进行采摘，以确保口感和风味。

广西富川脐橙的制作

富川脐橙种植成功后，接下来就是制作出美味可口的脐橙产品。以下是一些脐橙的制作方法：

广西富川脐橙冰淇淋

将新鲜的富川脐橙榨汁，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀后倒入冰淇淋机中制作冰淇淋。口感醇厚，香甜可口。

广西富川脐橙果酱

将富川脐橙去皮，切块后加入适量的糖，焖煮至果汁浓稠，制作成果酱。可以搭配吐司、饼干等食用，酸甜可口。

广西富川脐橙沙拉

将富川脐橙去皮剥片，搭配色彩鲜艳的蔬菜和适量的橄榄油、柠檬汁制作沙拉。清新爽口，营养丰富。

广西富川脐橙果汁

将富川脐橙榨汁，加入适量的冰块搅拌均匀，制作成果汁。口感浓郁，富含维生素C。

结语

通过以上介绍，我们对广西富川脐橙的种植和制作过程有了一定的了解。富川脐橙作为一种优质水果，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望大家有机会能够亲自品尝到这种美味的富川脐橙，享受其中的美妙滋味。

七、芋头猪脚做法大全？

主料

猪脚半个差不多2斤

芋头半个

辅料

干香菇7个

姜数片

调料

盐巴2勺

冰糖1块

鸡精半勺

料酒2勺

生抽3勺

老抽1勺

芋头猪脚的做法步骤

1.猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。

2.炒至微微焦黄就可以关火。

3.放入高压锅里加入盐巴，香菇，生抽，老抽，冰糖，水刚好淹到猪脚，然后开始用高压锅压，压了30分钟，大火10分钟，再转中小火。

4.芋头炸好备用。

5.猪脚熟了之后，加入芋头一起煮，还有鸡精，煮至芋头吸收汤汁即可，如果汤汁太多可多煮一会让它收汁，才好吃。

八、猪脚火腿做法大全？

准备材料：金华火腿猪脚、老鸡、红枣、枸杞、香菇、姜、盐、味精

步骤：

1、把猪脚上的肉切下来，或者把猪脚剁块。

2、香菇切个十字花刀。

3、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入。

4、倒入适量的水烧开，焯水。

5、重新加入适当的水熬煮，这时放入火腿片。

6、熬煮的过程中把鸡反面熬一下。

7、慢火熬住煮一个半钟，下枸杞和小青菜即可。

8、喝汤的时候下盐和少许味精调味。

九、广西腊猪脚做法？

食材清单

腊猪脚、胡萝卜 、 姜片、大葱、八角、桂皮、蒜瓣、干辣椒.

方法

腊猪脚洗净待用，胡萝卜切块，姜片、蒜瓣、干辣椒、京葱、八角、桂皮、花椒备好待用.2.腊猪脚下锅煸炒至水干（无需加油），锅内放生姜片、干辣椒、蒜瓣、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、翻炒至猪脚变色，加水漠过猪脚，盖盖焖5分钟.3.把焖好的猪脚倒入高压锅，放入胡萝卜，加适量水，放入八角、桂皮、花椒、少量盐、鸡精，盖盖炖制30分钟，出锅即可.香喷喷的一道腊味猪脚就出锅啦！营养又美味哦～

十、绑猪脚做法大全？

主料

猪蹄1个

辅料

食盐8克 冰糖5克 姜5片 八角1个 花椒1小把 桂皮2小块 干辣椒6个 料酒10克 生抽10克 老抽8克 蚝油10克 花椒粉5克 香叶2片 葱白5克 辣椒粉2克 胡椒粉2克

步骤1

猪蹄膀去掉骨头，这一步可以让商贩代劳，蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上，准备好所有调料

步骤2

将腌好的猪蹄卷成卷，然后用绳子捆紧，锅中放入清水，加料酒和生姜，放入蹄膀

步骤3

将余下的所有调料放入高压锅中，加入适量的清水

步骤4

水烧开蹄膀出血沫后捞出来，放入高压锅中压30分钟

步骤5

关火不开盖再焖二十分钟，泡制一晚上即可食用