草鱼广东叫什么？

一、草鱼广东叫什么？

草鱼在广东这边又叫鲩鱼

二、广东草鱼叫什么？

是同一种鱼，草鱼又叫鲩鱼，广东这边又叫脆肉鲩。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲…

脆肉鲩和草鱼有什么区别

脆肉鲩是喂蚕豆长大的，所以肉质结实、清爽、脆口。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等，为典型的草食性鱼类。

三、广东顺德焖草鱼做法？

食材：

草鱼、鱼豆腐

辅料：

生姜、大葱、洋葱、红椒

调料：

食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、黄豆酱

顺德均安酱焖鱼的做法:

1.下面开始准备食材

准备草鱼一条，已经提前宰杀干净，鱼头剁下来，鱼肉切1厘米宽的肉块，切好以后再清洗一次，充分去除上面的血水，挤干水分备用。

2.下面把鱼块腌制一下

准备生姜一块，切成细丝。准备大葱一段，切成马蹄片。和鱼块放在一起，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，再倒入一点料酒去腥，用手抓拌均匀腌制10分钟。

3.下面开始准备辅料

准备洋葱一个，切成片放在砂锅垫底。准备适量的鱼豆腐，对半切开。（丸子可以选择自己爱吃的）

准备大蒜几粒，拍扁。准备生姜一块，切成片。全部放在砂锅里，把腌好的鱼块也摆放在砂锅周围，鱼头放在中间备用。准备红椒一个，切成小粒，用来配色。准备一个小碗，放入生抽30克，老抽3克上色，白糖10克，胡椒粉3克，再倒入一点料酒去腥，搅拌均匀。

4.下面开始炒酱料

锅内烧油，充分润锅以后，倒出热油加入凉油，倒入红椒粒煸炒一会儿，加入三勺黄豆酱，煸炒出酱香味，再淋入一点清水，水烧开以后把酱汁均匀浇在鱼块上面，再倒上调好的碗料，加入适量的清水，水的高度与鱼块持平。水的量要与鱼块持平，这样鱼块更加入味，而且不容易糊锅；酱料都是咸的，不用再放食盐。

开大火先把汤汁烧开，再转中小火焖煮15分钟，15分钟以后，鲜嫩可口的酱焖鱼就能上桌食用了。

四、广东草鱼火锅的做法？

先将鱼去鱼鳞，冼净将鱼头鱼骨分开，鱼肉切成薄片，将花椒用油榨一下捞出，酸菜切丝，加上姜，然后爆炒，加入适当的水和盐，先把鱼头鱼骨入锅煮好，再加入鱼片就可以了。

五、广东姜葱蒜草鱼做法？

买回来的草鱼清洗干净切花，放到盘子里放盐腌十分钟，把蒜蓉姜切丝葱切段摆放在鱼上面，锅里水煮开，放腌好的鱼蒸十分钟关火，闷十分钟开盖浇上热油OK开吃啦！

六、五丰岛草鱼什么价格？

古风岛草鱼价格大约在20元左右一斤

七、广东姜葱煮草鱼做法？

草鱼洗净切块稍微煎一下，放姜，葱，酱油，水煮开入味就好了。

八、广东黑坑钓草鱼技巧？

黑坑钓草鱼技巧

注意抛竿的动作要轻微，跑竿时不要带着呼呼的风声，同时也要确保饵料入水的声音要尽量的小，才能不惊鱼;还要掌握好抬竿时机，钓草鱼抬竿宜迟不宜早，要等鱼将饵料完全吞入口中，出现明显的黑漂漂相时，再默数三个数，此时提竿也不迟，可以有效避免跑鱼。大家想要钓草鱼，还要注意以下这些事项:

钓草鱼比较常见的钓点就是顶风的位置、面对太阳、大树下、水草旁、进水口、喂食点，大型的草鱼比较多，在钓的时候最好是使用韧劲比较大的鱼竿，手竿、海竿都可以使用，鱼线在03至05毫米之间，鱼钩可以用伊势尼鱼钩514、515、516，具体工具的使用还要参考鱼情和水情

钓草鱼的饵料，用的还比较多的有碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等，尤其是鲜嫩苇芯鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食物。

钓草鱼的饵料，用的还比较多的有碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等，尤其是鲜嫩苇芯鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食物。用昆虫钓鱼的时候一般都是用半浮钓、底钓，因为草鱼吃昆虫的季节一般是在比较寒冷的季节

如果草鱼的鱼体比较大，搭配的线组也要是拉力比较强的，在使用的时候最好加上路亚前导线，不仅可以保护主线，还可以防止断线导致的炸窝问题，一般路亚前导线可以钓大鱼，使用的时候也要搭配主线来使用。

九、广东钓草鱼用什么饵料？

广东钓鱼是用虾 做诱饵

十、广东黑坑钓草鱼绝招？

注意抛竿的动作要轻微，跑竿时不要带着呼呼的风声，同时也要确保饵料入水的声音要尽量的小，才能不惊鱼;还要掌握好抬竿时机，钓草鱼抬竿宜迟不宜早，要等鱼将饵料完全吞入口中，出现明显的黑漂漂相时，再默数三个数，此时提竿也不迟，可以有效避免跑鱼。大家想要钓草鱼，还要注意以下这些事项:

钓草鱼比较常见的钓点就是顶风的位置、面对太阳、大树下、水草旁、进水口、喂食点，大型的草鱼比较多，在钓的时候最好是使用韧劲比较大的鱼竿，手竿、海竿都可以使用，鱼线在03至05毫米之间，鱼钩可以用伊势尼鱼钩514、515、516，具体工具的使用还要参考鱼情和水情

钓草鱼的饵料，用的还比较多的有碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等，尤其是鲜嫩苇芯鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食物。

钓草鱼的饵料，用的还比较多的有碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等，尤其是鲜嫩苇芯鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食物。用昆虫钓鱼的时候一般都是用半浮钓、底钓，因为草鱼吃昆虫的季节一般是在比较寒冷的季节

如果草鱼的鱼体比较大，搭配的线组也要是拉力比较强的，在使用的时候最好加上路亚前导线，不仅可以保护主线，还可以防止断线导致的炸窝问题，一般路亚前导线可以钓大鱼，使用的时候也要搭配主线来使用