北京吃内蒙羊肉的地方？

一、北京吃内蒙羊肉的地方？

内蒙古大厦，东城区长安街附近，地理位置好，而且也是内蒙驻京办原址，其开的餐厅原料从内蒙空运，且制作手法和佐料也正宗

二、内蒙鲜羊肉怎么到北京？

内蒙鲜羊肉可以发顺丰加急快递，可以最快到北京。

三、北京内蒙古大厦价格？

价格大概在一平米是1000万左右，因为北京内蒙古大厦位于朝阳区92号，地处交通环境方便，而且环境优美，所以说地理位置优越，房价也大厦的价格肯定也高，一平米在1000万左右

四、内蒙古牛肉和羊肉哪个价格高？

差不多吧，他们的价位和涨幅都是一样的

五、内蒙古吃牛羊肉的价格？

内蒙古牛羊肉的价格在40元左右。

六、内蒙羊肉吃法？

【炖羊肉】

制作食材：

羊肉、生姜、葱段、料酒、小茴香、白蔻、白萝卜、食盐、胡椒粉

制作方法：

1、羊肉买回来后，将其装入大盆中，用多一点的温水先对其泡一泡，大概一个小时左右，将羊肉肉质中的部分血水给泡出来。

2、时间到，把羊肉控水捞出来，继续用温水洗一洗，羊肉充分洗干净以后，将其冷水下锅，加入葱段、姜片，以及一勺料酒进行焯水去腥。

3、水开以后，我们要用勺子把表面的浮沫给撇除干净，这些浮沫是比较腥的，因此一定要去除。

4、浮沫撇出去后，再继续煮上三分钟，即可控水捞出来，把它倒入温水里面，将羊肉表面残留的浮沫给洗干净。

5、简单淘洗一下后，就可以把羊肉沥干水分，装入到砂锅当中，并一次性往里倒入足量的温水。

6、接着往砂锅中再放入几片姜片和一个葱段，以及准备一小碗小茴香和一小把白蔻，这里记住千万不能放八角花椒等气味重的大料。

7、然后准备上一个小的纱布袋，放入两颗豆蔻，以及适量小茴香，并把袋口扎紧，将其直接放入到汤中。

8、食材都放好以后，我们就可以盖上盖子，大火烧开后，转中火炖上一个小时。炖制时间里，我们要准备一个白萝卜，将其去皮洗净后，切成滚刀块。

9、一个小时后，开盖将生姜片和小茴香料包夹出来，然后往里倒入提前切好的白萝卜，用铲子搅动搅动，盖上盖子炖上十五分钟。

10、时间到，往锅中加上适量的盐，少许胡椒粉，并用铲子搅动化开，就可以出锅装碗，再撒上少许葱花点缀，一道美味的羊肉汤就制作完成了。

小提示：

白蔻和小茴香气味是非常清香的，可以去腥去燥，炖羊肉时往里加入一些，能够很好地去除羊肉的膻味，同时还会让汤有一点微微的甘香味道，一斤羊肉放一克豆蔻，0.5克的小茴香即可。

七、内蒙草原羊肉特点

内蒙草原羊肉特点

在中国的食物文化中，羊肉一直是备受关注的食材之一。而内蒙古草原则是中国最著名的羊肉产地之一，出产的羊肉以其独特的特点而受到人们的喜爱。下面就让我们一起来了解一下内蒙草原羊肉的特点以及其对于食物文化的重要性。

1. 浓郁的草原风味

内蒙草原羊肉的独特特点之一就是其浓郁的草原风味。内蒙古地广人稀，拥有广袤的草原，这为羊群提供了优质的食物来源，使得羊肉带有浓郁的草原香味。这种独特的风味使得内蒙草原羊肉与其他地方产地的羊肉有着明显的区别。

不同于其他地方产地的羊肉可能带有油腻感，内蒙草原羊肉则更加鲜美，带有一种天然的清香。这与生长在大草原上的羊群所享受到的自然食物息息相关，也是内蒙草原羊肉备受推崇的原因之一。

2. 肉质鲜嫩多汁

内蒙草原羊肉的特点之二是其肉质鲜嫩多汁。这得益于内蒙古地区干燥寒冷的气候条件，这种气候使得内蒙草原羊肉的脂肪含量较低，肌肉纤维更加细腻。这使得烹饪时羊肉更易入味，咬在嘴里更加鲜嫩多汁。

另外，内蒙草原羊肉的独特养殖方式也为其肉质带来了独特的口感。草原上的羊群自由供应充足的食物，有足够的运动空间，这使得羊肉肌肉纹理更好，肉质更加紧实。因此，无论是红烧、炖煮还是涮火锅，内蒙草原羊肉都能保持其原有的鲜嫩口感。

3. 营养丰富健康

内蒙草原羊肉的特点之三是其营养丰富且有益健康。羊肉是一种富含优质蛋白质的肉类食物，同时也含有丰富的维生素和矿物质。这些营养成分对于人体的正常生理功能和健康发育都起着重要的作用。

与猪肉和牛肉相比，羊肉中的脂肪含量较低，尤其是内脏部位的脂肪含量更低。同时，羊肉富含必需氨基酸和多种微量元素，如铁、锌、硒等。这些成分能够提高人体的免疫力，促进新陈代谢，对于保护心脏健康、增强骨骼和肌肉的功能都有积极的作用。

4. 食物文化的重要组成部分

内蒙草原羊肉作为中国食物文化的重要组成部分，不仅在国内备受推崇，在国际上也享有盛誉。它丰富了中国的食物选择，且被广泛应用于各地的烹饪中。

以火锅为例，内蒙草原羊肉作为火锅的经典食材之一，让人们能够在寒冷的冬季中享受到温暖美味的火锅。无论是涮火锅还是炖锅底，加入鲜嫩多汁的内蒙草原羊肉，都能给火锅增添一种独特的风味。

此外，在中国的传统节日或重要场合，人们也会选择享用内蒙草原羊肉来增添喜庆和美好的氛围。无论是炖羊肉汤还是红烧羊肉，内蒙草原羊肉都为人们的餐桌增添了一份浓郁的食欲。

结语

内蒙草原羊肉以其浓郁的草原风味、肉质鲜嫩多汁、营养丰富健康等特点，成为中国食物文化中不可或缺的美食之一。它不仅满足了人们对于美味的追求，还保证了人们的健康饮食需求。

在享用内蒙草原羊肉时，我们应该充分珍惜这份美食，同时也要关注食材的质量和健康问题。选择优质的羊肉供应商，确保食材的新鲜和安全性，让我们在品尝美味的同时，也能享受健康的生活。

八、2014内蒙羊肉批发价格是多少？

看你批发什么羊肉了 肉筒子19/斤（育肥羊），本地羊22-26/斤，纯正牧区羊30-32/斤。

看你注重价格还是品质了。

这是内蒙古阿拉善的羊肉价格

九、2012内蒙古羊肉价格多少钱？

不同地区的羊肉价格普遍有些差距的。像西部地区的鄂尔多斯，山羊肉今年曾一度达到过40元/斤，现在估计回落到30——33元/斤了，绵羊肉在28——30元/斤。

像呼和浩特地区主要都是绵羊肉，价格比较稳定，差不多都在20——24元/斤左右吧。

十、内蒙羊肉和东北羊肉区别？

不一样是肯定的，不同的饲养环境和方式养出来的羊肉质差别还是挺大的，内蒙的羊，东西部也有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。

而东部区的羊因为青草肥美，吃得羊儿们体肥毛亮，这里的羊肉肉质鲜嫩，肌肉间脂肪比较多，肉质更加肥美。总之内蒙的羊，奶香味重，肉质鲜嫩，简单水煮就很好吃，没有羊膻味。