麻母鸡菌是什么？

一、麻母鸡菌是什么？

鹅膏菌科鹅膏菌属。分布于河北、安徽、湖南、江苏、广东、广西、贵州、云南、海南、西藏等。夏秋季在针叶、阔叶林中散生或群生。

别 称：麻母鸡（贵州）、块鳞灰鹅膏、麒麟灰毒伞。

形态特征：子实体一般中等大，呈灰色。菌盖直径5-14cm，扁半球形，开伞后平展，湿润时稍粘。盖棕灰色，具深灰色易脱落的鳞片，盖边缘无条棱。菌肉白色。菌褶白色，稍密、离生、不等长。菌柄长7-13cm，粗0.7-2.5cm，污白色，菌环以下有环形灰色鳞片，基部膨大呈球形，直径可达1-3cm。菌托由灰色颗粒环带组成，易消失。孢子无色，光滑，椭圆形，9-11μm×6-8μm，糊性反应。褶缘囊体泡囊状，无色。

生态习性：夏秋季在针叶、阔叶林中散生或群生。

分布地区：河北、安徽、湖南、江苏、广东、广西、贵州、云南、海南、西藏等。

经济用途：此种有毒甚至记载极毒，但毒素不明。外形特征与角鳞灰鹅膏菌很相似。属树木的外生菌根菌，与马尾松、云南松及某些栎等树木形成外生菌根菌。

二、土黑母鸡跟麻母鸡区别？

外表毛的颜色不同，黑鸡的肉，鸡冠，爪子都是黑色的。

三、麻母鸡是什么？

鹅膏菌科鹅膏菌属，夏秋季在针叶、阔叶林中散生或群生。

别 称：麻母鸡，块鳞灰鹅膏、麒麟灰毒伞。

四、麻母鸡好吃嘛？

麻母鸡肯定好吃，因为麻母鸡都是农村土养的鸡，是放在外散养的，吃的是粮食，而且鸡的品种就是当地农村的土鸡，所以我们这里的人一般买老鸡煮汤，或者女人做月子都买这种麻母鸡煮汤，但不用麻母鸡炒着吃，都是煮汤喝，煮汤时加人参等一些补品放在里面补偿身体。

五、麻母鸡适合怎么吃？

母鸡可以吃的东西非常的多，如果是家养的话，一般都会喂它菜叶子，而且母鸡也是会吃剩饭剩菜的，比如馒头、米饭之类的东西。

它自己也是会刨地找东西吃的，吃一些小虫子、苍蝇等小昆虫，它更爱吃一些蛆虫之类的高蛋白昆虫，如果是规模养殖的话，会喂它合成的饲料，加快出笼的速度。

六、麻母鸡和老母鸡煲汤哪个好？

老母鸡对于一般的人来说是非常补的一种食物，而且很多人也是非常喜欢吃老母鸡的。老母鸡一般是以煨炖为主，因为老母鸡的肉质比较老，所以不怎么好吃，但是汤水却是非常有营养的。那么下面针对孕妇是否可以吃老母鸡做个详细介绍。

老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在养了两年以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。

老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

七、雪山麻母鸡冠大不大？

麻鸡头大小适中，单冠直立，有5-6个冠尖，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色。公鸡头和颈的羽毛前面的为深红色，向后转为金黄色，有尾羽和尾上腹羽，并具金属绿色反光，羽基白色。

公鸡尾巴长了很长的鸡毛，零，鸡的冠子也很大，麻鸡就没有

八、麻母鸡一般多久出栏？

麻鸡养殖55-75天可以出栏。青脚麻鸡属于麻鸡品种，具有生长快、适应性强、肉质细嫩、营养价值较高的特点，一般情况下养殖55-75天即可出栏。麻鸡适合散养，3-6月份养育雏麻鸡比较合适，这段时间温度较高，有利于小麻鸡的生长。小麻鸡放养前每天喂5-6次，放养后喂2-3次即可。

九、麻丝菌寻找方法？

1、每人一根棍子是捡菌的必备装备。菌子长出来一般会被树叶和杂草覆盖，如果不用棍子扒拉开杂草等，根本就捡不到菌。有的菌子就躲在树叶子下面，而且跟树叶子长得特别像，不仔细看是看不出来的，看到树叶子突起凸起来的地方就刨一下，好运就掌握在自己手里。

2、菌子一般都喜欢安家在树底下，因此树底下是查找重点。

3、捡菌子要赶早，晚了就只能捡别人剩下的了。早上露水比较多，山里空气冷，要多穿点衣服。鞋子有时候会被弄湿。出门一定要换上好穿的鞋子，山路湿滑，特别是下完雨的山路，一不神就坐地上了，水也是必带的，登山容易出汗，因此水是必备的。

4、捡菌子一定要多点耐心，心急的话，美味的菌子很可能就被轻易错过了。

十、麻脚菌的品种？

麻脚菌有三个品种

白葱菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。

剥皮菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。

干巴菌主要生长在树林中的草丛中，每年6～9月出茹。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形。