一、鸡窝肠的做法?
主料2人份
鸡肉200克
辅料
淀粉80克 熟玉米适量 精盐一勺
步骤1
闲着没事,我就试下自己给孩子们做香肠。也是第一次制作,效果很不错,可以做到少油脂,少盐少糖。没有任何的添加剂,口味也是随意的了
步骤2
把剁好的,鸡肉和淀粉之类都放入容器里边,加一勺盐混合一下。加清水混合不要太稀了
步骤3
加熟的玉米粒混合,然后装裱花袋里边
步骤4
香肠模具放平了,挤适量的香肠馅料
步骤5
香肠模具盖上盖子,放蒸锅里边开大火,蒸25分钟左右
二、鸡窝包的做法?
食材明细:
鸡腿肉 500克
白菜 半棵
葱 少许
姜 少许
酱油 少许
盐 少许
香油 少许
鸡肉馅包子的做法:
1首先将鸡腿解冻
2用刀剔除鸡骨,用开水焯一下
3将鸡腿肉剁成肉馅,加入调料,再将白菜剁碎,挤出汤汁,与鸡腿肉一起搅拌
4和面
5制作出面皮
6开始包包子
7制作包子成型
8上锅蒸熟,大约二十分钟,即可出锅。
三、鸡窝的正宗做法?
1、准备藤草。
2、准备六条长度相同的藤条,其中三条用剪刀在中间钻洞剖开一点,其它三条从中间钻过。
3、先找一条比较有韧性的藤条在三条藤相交的地方将它们固定然后再开始编织。
4、然后再一直往上编直至所需大小。
5、然后放一只布艺鸡刚,再放上鸡蛋。
四、热鸡窝做法?
步骤 1
space
按照正常的量应该使用1对鸡腿和1对鸡翅,但由于我们家食肉动物比较多,所以我用的两对鸡腿和两对鸡翅
步骤 2
space
将鸡翅鸡腿砍成小块备用
步骤 3
space
姜去皮
步骤 4
space
姜切细末(我懒,用搅拌机机打的?)
步骤 5
space
泡椒6根,挤去多余水分,去蒂
步骤 6
space
放入搅拌机倒入油刚好没过泡椒,打成泡椒酱,备用
步骤 7
space
3大勺豆瓣,油没过豆瓣
步骤 8
space
打成豆瓣酱
步骤 9
space
蒜去皮拍碎,葱洗净切葱花
步骤 10
space
热锅大火多放一些油
步骤 11
space
下入鸡块爆炒
步骤 12
space
炒至鸡8成熟
步骤 13
space
加入3大勺泡椒酱和3大勺豆瓣酱继续大火翻炒
步骤 14
space
翻炒3-5分钟
步骤 15
space
加入蒜
步骤 16
space
加入姜粒翻炒数下后立即加水
步骤 17
space
水差不多没过鸡肉即可
步骤 18
space
倒入3大勺料酒
步骤 19
space
加入半茶匙白糖
步骤 20
space
中火煮至收汁后转大火勾芡(2茶匙生粉兑50毫升凉水)
步骤 21
space
收水后转小火加2茶匙醋
步骤 22
space
加入葱花立刻炒匀起锅
步骤 23
space
太香了
步骤 24
space
饭?准备够了吗?
五、散养鸡窝的做法?
1、栅栏2米长2个,喂食栅栏2.5米1个,棚顶2个,横木一个,下蛋窝一个,铁锹,砖头若干。
2、选择鸡窝搭建的位置,鸡窝一般搭建在角落处,一般选择西北角,有利于北方光照的照射,最好紧挨着树木有利于夏季遮荫;尽量远离住房,防止鸡窝气味影响生活。
3、选定位置后,平整土地,一般靠近里面的地方地势较高,有利于积水的排出。其次根据栅栏大小挖好栅栏土沟,放好栅栏后,用铁丝固定栅栏,棚顶放置稳当。再次要固定土鸡栖息的横木,用砖头两头固定住横木,保障土鸡安稳站立。
六、鸡窝糕的家常做法?
食材都准备好
萝卜用清水清洗干净之后改刀切成细丝,放在碗中,准备半根胡萝卜洗净后同样切成细丝和萝卜放在一起,然后加入一勺盐,将它们搅拌均匀腌制8分钟左右,杀出水分,使它们变软
红薯粉条是干的,所以要事先用温水泡软,大约十分钟就差不多了
泡软后的粉条放入开水锅中煮5分钟,将它完全煮至熟透。捞出过冷水防止粘连,控水备用
将杀出水的胡萝卜丝和胡萝卜攥干水分放在碗中,加入一把葱花,一勺胡椒粉,一把虾皮和烫好的红薯粉条,将它们搅拌均匀
再分次加入少量的面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝和粉丝的上面都裹上一层面粉
面粉不要加得太多,能让这些馅料都能粘连在一起,看上去粘粘的状态就可以了,电饼铛预热,里面刷上一层食用油,取一小块面糊放在电饼铛里,用筷子将它整理成小圈圈,做完之后在小圈圈里打入一个鸡蛋,撒上葱花,烙至下面那一面定型发黄、鸡蛋白微微凝固,将电饼铛的盖子盖上,烙至两面都定型发黄的时候就已经成熟了,全程大约需要3分钟左右。如果没有电饼铛,那就直接翻个面,鸡蛋和萝卜丝都比较容易熟,表面微微焦黄变硬就可以了
七、广州边炉鸡窝做法?
主料:花胶6个、老母鸡半只、仔鸡半只、大骨半斤、鱼翅20g
辅料:海鲜拼盘适量、蔬菜菇类拼盘适量
调料:姜片适量、料酒适量、盐适量、南瓜酱250g
打边炉的做法步骤:
1.花胶用开水煮10分钟捞出,放入冷水中加料酒、姜片泡发12个小时。
2.老母鸡、大骨、鱼翅放入砂锅中小火煲8小时。
3.煲好汤中放入盐调味,再加南瓜酱调色调浓度。
4.花胶切段和仔鸡一同下锅蒸15分钟。
5.海鲜摆盘。
6.蔬菜摆盘。
7.根据自己口味打个味碟就开吃了。
八、济宁市什么地方出售简易鸡窝?
济宁市南门竹竿巷有卖简易的鸡窝
九、家庭版鸡窝的做法?
鸡窝需要在屋里面扑出一些干的草,然后外面放一个小笼子就可以了
十、光仔鸡窝清汤的做法?
主料:嫩土鸡半只
辅料:草果、、姜、小葱、猪油、盐适量
光仔鸡窝清鸡的做法步骤
1.鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用2.草果用刀背拍散,姜也拍散备用。
3.炒锅放入一匙猪油烧热,放入草果炒香,再放入姜块炒香。
4.放入鸡肉块煸炒。
5.鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。
6.小葱洗净,结成葱结,放入鸡汤中烫一下即可关火食用。