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烂蹄花汤做法?

60 2024-03-07 20:33 admin

一、烂蹄花汤做法?

1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。

  2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫

  3.转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时

  4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时

  5.黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可

二、马烂蹄怎么制?

把剔了骨的马、驴肉及下水放入锅中的陈年老汤中煮烂熟,捞出来切成碎块,再添加各种调料,便成了当时色、香、味俱佳

三、烂蹄花正宗做法?

原料:猪蹄500克,准备黄豆120克,另外准备适量的食盐,将料、酒和水。

做法:

1黄豆要提前泡发一个小时,把猪蹄上面的毛都清理掉,然后冷水放入锅中,放入一勺料酒和两片姜,大火烧开,去除血水和异味儿,然后把猪蹄块儿捞出来,用温水冲洗一下。

2准备瓦罐,瓦罐里面放入猪蹄块,放入已经泡好的黄豆,然后加入料酒,加入姜片,一次性放入足量的清水,然后用大火煮开,再用小火炖一个半小时到两个小时。

3炖好的猪蹄,再放适量的盐来调味,这样瓦罐猪蹄就做好了。用瓦罐来做猪蹄,能够保持猪蹄的鲜香,瓦罐的通透性非常的好,尤其适合做汤。

四、梅山母猪和四蹄白母猪的区别?

没有区别,梅山猪就是四蹄白母猪

梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色

五、梅山四蹄白母猪特征?

梅山猪(又称四蹄白):

是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。作为世界上产崽冠军的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该猪主要适宜于圈养的饲养方式,宜用精、青、辅料适当搭配饲喂,要注意防寒保暖,加强分娩护理。

20多年对梅山猪的提纯复壮,同时进行有计划的选育,使梅山猪的质量大幅度提高,种猪不仅遍及国内22个省市,还远销法国、美国、日本、朝鲜等10多个国家。

外貌特征:梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。

六、猪烂蹄怎么治?

治疗猪烂蹄子的一种最简单的 方法,就是把大蒜捣碎,涂抹患处三、四次后即可见效。也可以用板蓝根粉+阿莫西林粉+葡萄糖粉掺在饲料里消炎。要保证猪圈清洁,多打扫,多铺垫,保持猪舍干燥。

七、山羊烂蹄病的治疗?

烂蹄:山羊烂蹄病,是粪便和泥泞中的坏死厌氧丝菌引起的山羊羊蹄冠腐烂。病羊跛行,蹄冠肿胀、溃烂、化脓、坏死脱落,如不及时治疗,山羊会消瘦而死。治疗时,先用清水洗净羊的烂蹄,再用10%的硫酸铜溶液消毒。治疗方法:①取生桐籽5颗去掉外壳后捣碎,敷于患处,用纱布包扎固定,5天换一次,2-3天见效。②先将桐油100克煎沸,冷却,再取人的头发10克用火焙枯研成细末,并取冰片、乳香、没药各10克研成细末,然后与冷却的桐油及头发末掺和一块,调成糊状,敷于患处并包扎好,每周换一次,2-3次可治愈山羊烂蹄病。

八、猪烂蹄有什么方法?

治疗猪烂蹄子的一种最简单的 方法,就是把大蒜捣碎,涂抹患处三、四次后即可见效。也可以用板蓝根粉+阿莫西林粉+葡萄糖粉掺在饲料里消炎。要保证猪圈清洁,多打扫,多铺垫,保持猪舍干燥。

九、猪脚烂蹄怎么回事?

猪口蹄疫导致的烂蹄子。如果我们发现猪的蹄子部位、乳房部位、口鼻部位以及其它地方都出现了水泡,那就说明猪是得了口蹄疫了。猪的口蹄疫一般都秋冬季节会比较多,大猪只要我们及时治疗一般不会死亡,但是哺乳猪的死亡率会非常高。对于口蹄疫造成的猪烂蹄子,我们在治疗的时候可以使用:银黄太保,给猪拌料使用:清温太保+阿莫西林,这样提可以提高猪对口蹄疫病毒的抵抗能力。如果猪出现发烧,我们也可以给猪饮水使用卡巴匹林钙来退烧。猪身上、蹄子上溃烂的地方,我们可以使用0.1%的高锰酸钾进行杀菌消毒。猪的口蹄疫,我们一般都是这样治疗的。

猪圈潮湿导致的烂蹄子。我们有一些养殖户可能会不重视圈舍的环境,猪如果长期生活在很潮湿的圈舍里面,再加上高温高湿的季节,那么猪蹄子也会出现腐烂的情况。这种情况导致的猪烂蹄子,我们在治疗的时候,可以使用:银黄太保,饮水或者拌料使用:多维太保,猪的蹄子消毒使用:均灭太保,这样就可以解决因为圈舍潮湿导致的猪烂蹄子。如果猪的蹄子烂得特别严重,我们也可以打一些头孢类的消炎药。

十、母猪怀孕蹄夹子长可能剪掉?

母猪怀孕期间,蹄夹子长可能会对胎儿产生一定的影响,但具体是否可以剪掉取决于具体情况。一般来说,在母猪怀孕期间,为了确保胎儿的健康和安全,医生会建议不要剪掉蹄夹子长。因为剪掉蹄夹子长可能会导致母猪的蹄部受到过度刺激,从而引起其他问题,如蹄部疼痛、感染等。此外,剪掉蹄夹子长还可能导致母猪的蹄部无法正常伸展,影响其正常行走和分娩。因此,为了确保母猪和胎儿的健康,建议不要剪掉母猪怀孕期间蹄夹子长。