食盐凝结剂是什么？

一、食盐凝结剂是什么？

凝结剂（coagulant）又称凝聚剂和凝集剂，能使溶胶凝结的物质。主要是盐类等电解质，其离子能中和胶体粒子的相反电荷而引起凝结。是用于澄清浑水，净化污水的一种物质，如硫酸铝、明矾就是常用的凝集剂，加入冰中后起化学反应，经过搅拌形成絮状物，促使悬浮杂质沉淀，故有净化水的作用。

抗凝结剂可以有五种：亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。通常使用最多的是亚铁氰化钾。

食用盐中添加抗结剂主要是防止食用盐结块儿。我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种,即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。我国主要使用亚铁氰化钾或者亚铁氢化钠。选择亚铁氰化钾或者亚铁氰化钠,是因为它的效果好,价格也便宜。他们性质稳定，日常食用量不会致毒。

5种！

抗凝结剂可以有五种：亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。通常使用最多的是亚铁氰化钾。

答：食盐中的抗凝结剂可以有五种：亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。通常使用最多的是亚铁氰化钾。

养鱼可以喂的饲料有三种，分别是动物性饲料、植物性饲料和合成饲料。其中动物性饲料包括洄水、轮虫、水蚤、水蚯蚓、蝇蛆等，植物性饲料除了水草和藻类，也可以选择一些蔬菜，但要烫熟后切成丁才能喂。合成饲料就是薄片和颗粒料，前者适合上中层的鱼类，后者适合底栖鱼类。

养鱼喂什么饲料，哪种饲料更好一些

一、动物性饲料

养鱼首选动物性饲料进行投喂。这种饲料的蛋白含量较高，鱼儿不仅喜欢吃，而且还有助于生长。通常的动物性饲料有洄水、轮虫、水蚤、水蚯蚓、蝇蛆、丰年虾、蚕蛹等等。这些食物有的不需要加工，可以直接投喂，有的则要打碎后喂食，同时用量不能太大，否则容易坏水。

二、植物性饲料

植物性饲料比较适合一些草食性的鱼类，对于杂食性的鱼类来说，也是可选的食物。常见的植物性饲料除了水草和藻类外，还包括蔬菜，不过不能直接投喂给鱼儿，需要处理一下，用开始烫熟后切成丁，大小要控制好，确保鱼儿能够吞咽。需要注意的是，这种饲料不能单一投喂，最好还是搭配一些动物性饲料。

三、合成饲料

合成饲料就是市面上能够买到的各种鱼粮了，一般都有详细的成分表，对鱼儿的发育很有帮助，有的还能促进其发色。需要注意的是，合成饲料分为薄片和颗粒料，前者会漂浮在水面上，对于一些上中层的鱼类来说非常合适，后者则会沉下去，适合一些生活在水底的鱼类。

能够阻止血液凝固的化学试剂或物质，称为抗凝剂或抗凝物质。如天然抗凝剂（肝素，水蛭素等） Ca2+螯合剂（柠檬酸钠，氟化钾）

乙二胺四乙酸（EDTA）盐 EDTA有二钠、二钾和三钾盐。均可与钙离子结合成螯合物，从而阻止血液凝固。

草酸钠（sodium oxalate）草酸盐可与血中钙离子生成草酸钙沉淀，从而阻止血液凝固。

是抗结剂。

碘酸钾的化学式是KIO3，它是一种无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均为无色单斜晶体。无臭。它能溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇.和液氨中。在水中溶解度：0度时4.74克,100度时32.3克

抗凝结剂是防止颗粒状保持流动性的物质。

目前国内可以允许使用的有二氧化硅、微晶纤维素、亚铁氰化钾、磷酸三钙四种。

抗凝结剂是利用其吸收水分附着在颗粒表面而产生憎水性，从而达到分离的效果，抗凝结剂目前在食品类或者非食类中都有使用。

我国允许在食盐中添加抗凝结剂有五种，亚铁氰化钾，亚铁氰化钠，柠檬酸铁氨，二氧化硅和硅酸钙，在食盐中添加抗凝结剂主要是为了防止食盐结块，食盐始终处于松散状态。

答：食盐中的抗凝结剂可以有五种：亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。通常使用最多的是亚铁氰化钾。