蚂虾养殖方法？

一、蚂虾养殖方法？

蚂虾又叫周氏新对虾，是一种生长较快，生命力强，适应性广的良种虾。麻虾一般经六、七个月的饲养，体长达到10公分以上即可出售。麻虾肉嫩昧美，营养丰富，颇受广大消费者的喜爱。麻虾养殖技术要点如下：

一、虾塘的条件和清理：

虾塘应选择地处中潮线，底质平坦，咸水在1.006 -1.026之间的河口或内湾建造为好。虾塘每口面积10-20亩，水深2米左右。我省沿海地处热带，夏秋季天热水温高，变幅大，水浅不利于麻虾生长。每个虾塘应设水泥结构的排灌水闸．闸门宽1米左右，利用潮汐的涨落，进行排灌，以调节虾塘的水质，保证虾快长易大。在养虾前一个月，用2 ppm浓度鱼滕精或用2sppm浓度的茶麸进行清塘消毒，杀灭鲈鱼、虾虎鱼、五须虾、青蚧、水蛇等一切敌害和竞食对象，为保证虾的安全生长创造良好环境。

二、放养前的准备和养殖方法：

麻虾在体长六公分以内的幼苗阶段，主要吃浮游动物和底栖动物，如桡足类无节幼体等。因此在放养前7 -10天，每亩施投300-500斤人畜肥，促使浮游动物尽快繁殖起来，有些地方在虾塘内投放卤虫卵，待孵化后作幼虾饲料，效果也很好。

接着，即可放养虾苗。每亩一般放养一、二公分的虾苗1.5-2万尾。虾苗放葬后的两个月内，要继续定期施放入畜肥或化肥，以保证水质肥沃，浮游生物丰富。对虾体长长到六公分的中虾阶段时，开始转食红肉、薄壳、钉螺等小贝类。每天投放量为其体重的30-50%。投时先把这些小贝类压碎，每天分早晚两次，投在虾培四周的浅滩上，以便对虾摄食。如用小鱼小虾代替，则用量减半。

三、做好饲养管理和防灾灭害工作：对虾放养后，每天早晚进行巡塘，观察虾的摄食和活动情况、塘水变化、堤围闸门是否漏水等。水色以黄绿色、微绿色为好，如出现深绿色或褐绿色，表明水质过肥，蓝绿藻大量繁殖。这样，会引起氧气不足，使对虾早上浮头，食欲不振，影响脱壳生长，甚至发病死亡，此时，可利用潮位差，进行换水；低潮时用水泵换水或用增氧机增氧。

灾害主要是高温、台风和暴风，常引起虾塘内水温，水质、水位和成分突然变化，因此要及早预防。敌害主要是一些肉食性鱼类、蚧类、鸟类和水蛇、水獭等．在早晚巡塘时，注意捕杀，免除后患。

二、蚂英虾养殖方法？

马虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。

它生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。

马虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。

三、蚂虾的做法？

主料：虾500克

辅料：姜1块 、小葱4根 、蒜2瓣、 料酒5毫升 、白糖3克、 老抽适量

做法：

1、虾去虾线，开背，清洗干净。姜、蒜、切片、葱白葱花分别切段

2、生锅热油，放姜、蒜、葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒

3、加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟

4、转大火加白糖收汁，出锅前撇上葱花，即可完成

四、蚂虾是什么？

蚂虾就是皮皮虾，猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。

这种聪明的海洋生物长着一对儿强大的夹子，在发动攻击时相当有力，可击碎玻璃，甚至夹断人的指头。生物学家表示，螳螂虾在动物攻击速度排行榜上名列第二，仅次于兵蚁的大颚。

五、蚂虾怎么养？

1、水质。要硬度较高的淡水，水质清新，溶氧丰富，偏碱性，符合渔业水质标准。

2、水温。水温不可过高或过低，其最宜水温为20~25度，繁殖盛期为26~30度。

3、溶氧。马虾不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点都比一般鱼类高，当鱼池缺氧时，马虾会最先浮头，最先死亡。

4、光照。光照是马虾生长育肥的重要因素，其成虾较惧怕光照，但幼虾则有较强的趋光性，马虾对光色有选择性，黄光和绿光对它较易引起趋光反应，对红光则有避光反映。

马虾又名青虾、河虾，是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。马虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16、40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。

六、蚂虾怎么炒？

第一种:香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法

1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)

4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。

七、如何编制蚂虾？

小龙虾的做法：小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。

2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。

3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。

八、蚌埠蚂虾街哪家好吃？蚌埠蚂虾街哪家好吃？

蚌埠蚂虾街个人觉得吴孝怀十三香小龙虾味道不错，其他的还有螃蟹村龙虾城，大利龙虾，珠小城烧烤龙虾城等，味道也还可以

九、蚂虾的正确读法？

mà xiā

蚂，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为mǎ、mā、mà，在六书中属形声字。蚂的基本含义为虫名蚂蟥环节动物，身体长形，稍扁，黑绿色，尾端有吸盘。

“虾”的基本含义为节肢动物，身上有壳，如虾皮；引申含义为像虾一样弯曲，如虾腰。

在日常使用中，“虾”字多用作满语对侍卫的称呼。

十、蚂虾什么意思？

蚂虾在平常的日常生活，是很普遍的，蚂虾实际上便是大伙儿吃的青虾或是是小河虾，蚂虾的味儿不但美味，还营养丰富，那么它的做法我最喜欢吃的就是香辣虾了，做法就是起锅烧油葱姜蒜爆香放入食盐辣椒酱蚂虾翻炒熟了之后就可以出锅了。