小麦玉米花生的异同？

一、小麦玉米花生的异同？

答:小麦和玉米的种子一样足单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽，胚轴，胚根和一片子叶组成，胚乳是种子贮存养料结构，可见，花生种子是双子叶植物，种子由种皮和胚两部分组成，胚有胚芽:胚根，胚轴和可以片子叶组成，子叶有丰富营养物植，所以小麦和玉米与花生是有异同的。

二、分析小麦玉米光合碳同化过程的异同？

小麦和玉米光合碳的同化过程都需要进行光合反应，首先小麦的光合量能力不及玉米。但是他们的过程都是相似的。

三、水稻、小麦、玉米茎的结构有何异同？

同:都由节和节间构成，没有形成层，所以无次生结构。增粗生长是由于茎尖叶原基下面初生增粗分生组织分裂活动而引起的。

异:水稻，玉米机械组织连成环状，小麦茎中机械组织环中间生有束状分布的同化组织。

水稻，小麦茎中维管束常排成内外两轮，较小外轮分布于机械组织中，较大的内轮间隔均匀分布于基本组织中。

玉米:其维管束都分布于基本组织中，近茎边缘维管束较小，分布较密。

四、玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉组成成分的区别？

我就以淀粉的特性分类说：

一：淀粉颗粒结构和特性

1，形态结构：不同来源的淀粉，其大小和形状都不同。小麦淀粉呈扁豆状或圆球状，直径5-40µm；玉米淀粉为多角形或圆形，直径5-25µm；土豆淀粉为椭圆形，直径15-100µm。

2，晶体结构：淀粉是有一定晶体形态的构造，通过X-衍射图谱的不同可以把淀粉分为A、B、C三种类型。玉米和小麦淀粉属于A型、土豆淀粉属于B型。

3，轮纹：在400-500倍显微镜下观察可以看到淀粉颗粒外部与树木年轮相似的轮纹结构，各轮纹围绕的一点叫粒心，根据粒心和轮纹情况可将淀粉粒分为单粒，复粒和半复粒三种。小麦淀粉和马铃薯淀粉都是只有一个粒心，但是小麦淀粉是同心排列，马铃薯淀粉是偏心排列；玉米淀粉是半复粒，内部有两个单粒，各有各的粒心和环层，但最外面的几个环轮是共同的，因而构成的是一个整粒。

二：淀粉的化学特性

1，淀粉颗粒的化学组成

在20℃，相对湿度65%时，玉米淀粉，小麦淀粉和马铃薯淀粉的水分含量分别为：13，14和19；类脂物含量分别为：0.8，0.8和0.05；蛋白质含量分别为：0.35，0.4和0.06；灰分含量分别为：0.1，0.15和0.4；磷（干基）含量分别为0.015，0.06和0.08.

2，淀粉的分子结构

直链淀粉和支链淀粉：玉米和小麦淀粉的直链淀粉含量约28%，马铃薯淀粉约为21%。由于直链淀粉和支链淀粉结构的差别，一般常用碘检测淀粉，便是利用直链淀粉遇碘显蓝色，支链淀粉遇碘显显紫红色这一特性。

3，淀粉颗粒分子结构

淀粉颗粒中直链和支链具体如何排列，现在还不确切的知道，因此以我现在的知识，无法给出详细的答案。

三：淀粉的物理性质

1，淀粉的糊化温度：小麦淀粉、玉米淀粉和马铃薯淀粉的糊化温度分别为：50-86℃，70-89℃和57-87℃.

2，布拉班德淀粉糊化曲线：得到淀粉糊化后的黏度曲线，此曲线上一般能辨识出六个特征点：糊化温度、黏度峰值、在95℃时的黏度、95℃，1h后的黏度、在50℃时的黏度、在50℃，1h后的黏度

3溶胀势，淀粉溶胀势是指淀粉在不同条件下具有的吸水溶胀能力。土豆淀粉由于颗粒内部结构较弱，促进膨胀作用，因此溶胀势均比小麦和玉米淀粉的高。

五、水稻小麦和玉米茎有何异同，越详细越好？

同:都由节和节间构成，没有形成层，所以无次生结构。增粗生长是由于茎尖叶原基下面初生增粗分生组织分裂活动而引起的。

异:水稻，玉米机械组织连成环状，小麦茎中机械组织环中间生有束状分布的同化组织。

水稻，小麦茎中维管束常排成内外两轮，较小外轮分布于机械组织中，较大的内轮间隔均匀分布于基本组织中。

玉米:其维管束都分布于基本组织中，近茎边缘维管束较小，分布较密。

六、玉米小麦区别？

这两原材料的区别。玉米粒大。是黄色的。小麦粒小。加工后。玉米还是黄色的粉沫。面粉去皮后是白色的。玉米主要是做饲料原材料。面粉主要是人食用。面粉的口感比玉米要好些。这个已经从表观到应用再到食口性都进行对比。只是营养成分小麦蛋白质比玉米稍微高一点。

七、小麦玉米的播种密度？

小麦收获之后，玉米也该播种了，现在种植玉米都讲究精量播种，不同的品种种植密度不一样，一般包装上都会有标注，如每亩地播种4500棵左右。那么，播种密度确定后，怎么计算每亩地的播种行距和株距呢？遇到这样的换算，会让很多农民大伤脑筋。看完下面，你就会马上明白了！

玉米是分行种植的，分为等行种植和宽窄行种植。那么种玉米株距是多少?玉米株距如何计算?下面我们就来大致了解一下。

玉米的株距(有的农民叫垄距)是指每行玉米里面相邻两株玉米的距离;玉米的行距是指相邻两行玉米的距离。

1.玉米株距的计算方法如何进入

精量播种株距(米)=667(平方米)÷平均行距(米，一般为0.57米)÷亩留苗数×种子发芽率(一般大于92%);1米=3尺=30寸。

按尺算是一样的，1亩=667平方米=6000平方尺。

宽窄行方式首先计算出平均行距即可，播种质量和除草剂等造成的出苗损失较大时应适当缩小株距，不间苗。

温馨提醒：精量播种对种子质量(特别是发芽率、净度)要求非常高，发芽率低于92%不可精量单粒播种。

2.半精量播种种子

半精量播种株距(米)=667(平方米)÷平均行距(米，一般为0.57米)÷亩留苗数;1米=3尺=30寸。

采用半株距或一穴两粒播种时一般种子发芽率大于85%但小于92%。定苗时按株距定苗，缺苗时就近留一穴双株。

3.如何算一块地的玉米的多少株

株(棵)数=[(地长÷株距)+1]×[(地宽÷行距)+1]

比如长30米，宽20米的地块，玉米按等行行距60厘米，株距30厘米，种有多少棵玉米。

[(30÷0.3)+1]×[(20÷0.6)+1]=3434棵。

4.玉米密度表

不同类型的品种具有不同的耐密性，紧凑型杂交种耐密性强，密度增大时产量较稳定，适宜种植的密度较大，平展型耐密性差，密度增加范围小，若增加密度就会减产。

平展型中晚熟玉米杂交种。此类品种、植株高大、叶片较宽、叶片多、穗位以上各叶片与主杆夹角平均大于35度，穗位以上的各叶片与主杆夹角平均大于45度。每亩留苗3000～3500株为宜，适宜春播能充分利用光热资源增加有效积累提高产量。

中间型。此类品种的叶片与主杆夹角介于紧凑型和平展型之间，多数属中早熟耐密品种，每亩留苗密度在3500～4500株之间，适宜麦垄套种或油菜茬播种。

根据品种特性、产量水平、土壤肥力及施肥水平选择合

八、小麦与玉米的区别？

我国酿酒主要用粮是：稻米、高粱、黍、粟、小麦等。白酒界有“高粱香、玉米甜、大麦冲、大米净”的说法，概括了几种原料与酒质的关系。我国名优酒中多是大曲酒，除了五粮液、剑南春等五粮浓香型白酒是利用高粱搭配适量的玉米、大米、糯米、小麦，其他都是以高粱为主（比如酱香型只是以高粱为主）。 　　高粱 　　高粱根据所含淀粉结构不同，分为粳高粱、糯高粱两类。白酒界有“

高粱香

”的说法，这与高粱中微量的单宁及花青素等色素有很大关系。微量的单宁及花青素等色素成分，经蒸煮和发酵后，其衍生物为香兰酸等酚元化合物，能赋予白酒特殊的芳香；但若单宁含量过多，则能抑制酵母发酵，并在开大汽蒸馏时被带入酒中，使酒带苦涩味，另一方面，单宁后会妨碍人体对食物的消化吸收，还容易引起便秘，因此要选择单宁含量适量的高粱酿酒。 　　玉米 　　玉米根据色泽分为黄玉米和白玉米，根据所含淀粉的含量分为糯玉米和粳玉米之分。通常黄玉米的淀粉含量高于白玉米。玉米的胚芽中含有大量的脂肪，会使酒醅发酵时生酸快、升酸幅度大，且脂肪氧化而形成的异味成分带入酒中会影响酒质。故玉米必须脱去胚芽的预处理才能用于酿酒。白酒界有“

玉米甜

”的说法，这是由于玉米中含有较多的植酸。植酸可发酵为环已六醇及磷酸，磷酸也能促进甘油（丙三醇）的生成。多元醇具有明显的甜味，故玉米酒较为醇甜。 　　大米 　　大米同样根据所含淀粉分为粳米和

糯米

。但粳米中又有粘度介于糯米和籼米之间的优质粳米和籼米之分。现在已有多种杂交稻谷。各种大米又均有早熟和晚熟之分，一般晚熟稻谷的大米蒸煮后较软、较黏。大米的成分大米的淀粉含量较高，蛋白质及脂肪含量较少。故有利于低温缓慢发酵，成品酒也较纯净。故白酒界有“

大米净

”的说法。 　　麦类 　　麦类主要有大麦和小麦。小麦淀粉含量为67%，蛋白质含量为9.5%，脂肪含量为2.1%，灰分为2.5%，含淀粉量高。小麦蛋白质的组分以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主，麦胶蛋白中以氨基酸为多。故小麦含有较多的面筋质。这些蛋白质可在发酵过程中形成香味成分。故五粮液、剑南春酒及叙府大曲酒等，均使用一定量的小麦。但小麦的用量要得当，以免发酵时产生过多的热量。大麦的蛋白质含量略高于小麦，粘性较差。

九、自制小麦玉米的方法？

首先我们准备制作的原料:小麦粒300g、白糖10g、蜂蜜10g、淀粉3g、味精3g曲酒10ml，首先我们把小麦粒用清水冲洗干净，然后我们把里面有伤不完整的小麦粒拣出来，然后我们取来高压锅，选择蹄筋炖肉选项火候中等，把麦粒倒进去开始压。

等麦粒好了以后，我们打开高压锅盖子然后把白糖和蜂蜜倒入里面搅拌均匀，然后把小麦粒连同水一起倒出来，放入另一个锅中我们小火熬制10分钟然后把淀粉味精加入里面，熬好以后放凉装入瓶子当中，小麦，玉米就做好了。

十、为什么小麦玉米都是黄的玉米？

玉米发黄是缺乏氮磷钾以及农家肥造成的。

可能是氮肥不足引起的生理性发黄。

玉米叶子发黄可能是缺水、干旱造成，会导致玉米的幼株上部叶片卷起，并呈暗色，严重时叶片边缘或叶尖发黄，后干枯；也可能是病虫危害造成，如苗期耕葵粉蚧虫，会集中在玉米幼苗近地表茎基部、根部和叶鞘内，吸收汁液，导致玉米叶鞘发黄、干枯；还可能是缺氮造成，会导致玉米植株矮小，叶色变淡，尤其是基部叶片。

应该是阳光不足或气温低引起的吧！

玉米发黄一是土壤湿度大，二是缺磷，氮素肥料。

玉米种植以后发现有黄叶情况要及时追肥和追加喷施叶面肥，保障玉米生长所需的充足养分。

玉米苗黄化的危害玉米苗出现黄化后，会对玉米的生长发育和产量造成较大的影响，虽然一些黄化的玉米苗，经过相应的治理后，可以逐渐的恢复生长，但是与正常的玉米苗相比，玉米的发育情况依然较差，而且治理需要一定的成本。

玉米发黄主要原因是营养不足，氮肥缺乏，因氮磷钾配合平衡施肥。

玉米叶子发黄是缺水，干旱和缺素症引起的。

主要是由于氮肥不足引起的脱肥现象。

发黄原因很多气温水份营养不足或是缺某元素等