东涛鸡为什么叫东涛鸡

一、东涛鸡为什么叫东涛鸡

是因为此品种鸡产自于该地。所以东涛鸡产自于东涛这个地方。

国内养殖场饲养的东涛鸡，出售价格一般公鸡900元/只，母鸡800元/只，这么贵的鸡，可以称得上是金鸡了。

越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。

原料：

东涛鸡一只（去爪另用），土豆块、烟笋条各150克，老姜片20克，蒜瓣50克，子姜片、青红椒节、蒜苗节各少许。

调料：

豆瓣酱60克，红花椒10克，干小米椒、海椒面、八角粉、味精、鸡精、料酒、香油、花椒油各适量，菜油、红油各150毫升。

做法：

1、将鸡宰杀治净后，斩成块，待用。

2、锅入菜油和红油烧热，下老姜片、蒜瓣、红花椒和豆瓣酱先炒香，再加入干小米椒和海椒面炒匀，随后放入鸡块边炒边加入八角粉和料酒，等倒入高压锅上火压至鸡肉软熟时，离火待用。

3、炒锅入色拉油烧热，下子姜片、青红椒节和蒜苗节炒香后，才倒入高压锅压好的鸡块，并放入事先煮好的烟笋和土豆块一起翻炒，出锅前调入鸡精、味精，并淋入香油和花椒油，装盘便好。

越南东涛鸡因其肉质鲜美，回味无穷，非常受当地食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡（Dong Tao）的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。

中文名东涛鸡

外文名East Tao chicken

起源地越南兴安省东涛地区

好处补血防癌，滋阴壮阳等

鸡禽介绍

鸡肉价格养殖场地营养价值

简介

越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。

东涛鸡养殖方法

1、养殖环境

东涛鸡属于半野生散养鸡种，适合在自然环境中饲养，不适合圈养，在笼子里容易发生冲突，因此在养殖时，要在远离居民区、地势平坦且避风向阳的地方建立养殖场所，且养殖场所外要有一片草地，方便放养鸡，使其有足够的运动。鸡舍上要搭建遮阳网，给东涛鸡提供休息场所。

2、饲喂管理

东涛鸡食物粗广，喜欢吃青草、野菜、各种昆虫、玉米谷物等，日常饲喂按照土鸡饲喂进行即可。在东涛鸡怀孕后，要在食物中加入钙片和维生素，以免其流产，而且每年要为东涛鸡驱虫3次，可以给其喂食驱虫药丸。

3、清扫鸡舍

养殖东涛鸡，应及时清理室内粪便，防止室内空气污浊，并向鸡舍泼洒生石灰，为其消毒灭菌，做好各项免疫程序，以免东涛鸡感染疾病。冬季要在鸡舍地板上铺设干燥松软的稻草，为东涛鸡保暖防寒，保证它的健康成长。

4、巡查管理

饲养东涛鸡时，每天都应巡查鸡舍，观察鸡的身体状态是否健康。如果不健康，就要将染病的鸡隔离到其它地方，而且要按照兽医的指示，为剩下的鸡群注射疫苗，等待一个月后，再将鸡进行放牧。

东涛鸡不是变异鸡。

东涛鸡起源于越南兴安省东涛地区，因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，鸡农可自己饲养。东涛鸡身价一万五，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。

东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，为此其需求居高不下，而且价格也不低。东涛鸡不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突。需要足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡，这会大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。

东涛鸡好，以其著名的爪子闻名于世，这可最是最早供给名门贵族的。不过还是有很多人受不了其爪子的样子。这种鸡原产自越南，腿部很粗壮，差不多有人类手腕那么粗。其肉质鲜美，让人回味无穷。每公斤鸡肉、粗大的鸡爪可以卖到上百元。整只的售价在700元左右！现在鸡农可自己饲养，在高档餐厅中非常受消费者青睐。

婆罗门鸡大。梵天鸡也叫婆罗门鸡，该品种据说是美国人用上海九斤黄和孟加拉国的鸡进行杂交后所得到的拥有硕大体型的新品种，是目前世界上最大的鸡，成年母鸡的体重一般为11-12斤左右，成年公鸡的体重一般为15-16斤左右。