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白羽肉鸡突然换料对鸡有什么影响?

258 2024-03-09 15:25 admin

一、白羽肉鸡突然换料对鸡有什么影响?

突然换料的影响,主要是应激反应: 1 突然换料,每个厂家配方不同,口感,颗粒不同,会导致鸡采食量突然下降。

2 营养成分突然改变,可能会导致鸡出现吸收上出现障碍,导致鸡突然出现过料现象。

二、进口白羽鸡征收反补贴税是否对国内白羽肉鸡市场供需产生不利影响?

对于这个问题,我的观点是征收反补贴税对国内白羽肉鸡市场供需可能会产生一定的不利影响。首先,进口白羽鸡征收反补贴税会使得进口白羽鸡的价格变得更加昂贵,进而可能降低进口白羽鸡的销量和市场需求,使得国内市场的白羽肉鸡供应相应减少。

其次,随着国内市场白羽肉鸡供应的减少,价格可能会上涨,导致消费者对于白羽肉鸡的需求减少,从而形成了不利的供需格局。

不过,进口白羽鸡征收反补贴税也可以在一定程度上保护国内市场白羽肉鸡产业的发展,加强本土鸡肉品牌的竞争力,促进国内白羽肉鸡的生产和销售。

所以,需要综合考虑这个政策的得失,权衡其利弊,避免贸易保护主义对于整个市场的影响过大。

三、白羽肉鸡吃料计算公式?

1-15日龄可以安日龄数*8,15--50日龄安(日龄-2)*10,比如100只鸡30天采食量28*10=280斤。

四、白羽肉鸡的标准体重表?

白羽肉鸡没有特定的标准体重表,体重表只供参考作用,要达到一个理想的体重,必须把通风、温度、密度、湿度、光照这五养殖基本要素做好。

一般出壳的时候在100G左右,25日龄左右在一公斤范围,这与环境管理、饲料、环境、以及疾病有关。

下面是一张图片体重参考范围图:

五、白羽肉鸡料肉比怎么算?

应该是白羽肉鸡的料肉比是中国吧。 肉鸡的料肉比要看饲养的水平,长的越快,料肉比越好,最好的料肉比平均六斤鸡料肉比为二比一,但是一般达不到。

肉鸡前期饲料粗蛋白质含量不能低于百分之二十,后期粗蛋白质含量不能低于百分之十八,按这个饲料水平肉鸡五十五天内长到平均六斤重料肉比应在二至二点三比一

六、白羽鸡是什么鸡?白羽鸡和其他品种的鸡有什么不同?

白羽鸡不但具备肉质鲜嫩,风味独特,口感好等特点,更拥有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇等营养特点,所以也成为世界各大快餐品牌最为推崇的招牌食材。白羽鸡的养殖标准其实比一般的鸡苛刻很多,肉鸡从雏鸡到出栏,在不同的生长发育阶段对营养素的需求不同。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求,将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比,提供适合每个阶段的科学饲料配方,从而为肉鸡健康、快速的生长提供物质基础。最著名的白羽鸡品种来自世界著名的家禽育种公司——美国科宝公司(Cobb)。科宝白羽鸡在全球市场上占有率近一半。其中,科宝500以饲料转化率高和产肉量多的特点而著称。美国科宝公司的母公司是全球第二大食品公司——泰森食品公司。泰森食品已进驻中国市场,平且针对消费者日益增长的对高品质鸡肉的需求,开发了托盘包装的泰森冷鲜鸡肉产品。

七、白羽肉鸡一天吃多少饲料?

采食量公式:

1-10日龄:1日龄喂6g,以后每天依次增加4g

11-20日龄:(日龄数-2)÷10×50; 21-30日龄等于(日龄数-1)÷10×50 30-40日龄等于日龄数÷10×50。

40日龄后每天按200克计算。

单位都是(克)

八、25天白羽肉鸡怎么养才长肉?

优质饲料:

要求营养全面,适口性好,新鲜无霉,容易消化,含粗蛋白质21%-23%,代谢能 3100-3200大卡/千克;

少喂多餐:

肉鸡每日喂料,育雏期5~6次(含夜晚1次),以后4-5次(含夜晚1次)为好,每次喂料均采取少喂勤添,定时定量,供足清洁饮水

九、三黄鸡和白羽鸡的区别?

三黄鸡:

"三黄鸡"的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌"三黄"(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

体型外貌

全身羽毛黄色密布,公鸡颈羽呈金黄色,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色,母鸡主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色,单冠,公鸡冠较高,冠齿5~7个。

冠与肉垂呈鲜红色,眼睑薄,虹彩呈桔黄色,耳色淡黄。胫、爪呈黄色,无羽毛。体型紧凑,体态匀称,小巧玲珑,背平直,翅紧贴,尾羽高翘,状如"元宝"。头大小适中。

肉鸡:

肉鸡也叫做白羽肉鸡,42天左右出栏,是外来品种,特点是块大羽毛的白色为隐性性状。其外貌特征是全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝型,单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色,皮肤与胫部为黄色。眼睛虹膜为褐色。

以上来看,三黄鸡与白羽肉鸡的区别还是非常大的,无论是体型外貌还是口感上都很好区分。

十、中国成功自主培育白羽肉鸡新品种,打破国外垄断实现「吃鸡自由」,这意味着什么?

占了鸡肉市场半壁江山的肉鸡,种源却曾经一直被西方少数企业牢牢把持。

正解局原创

中国人的餐桌丰盛起来,从偶尔吃肉解馋到餐餐无肉不欢,也不过是最近二三十年的事情。

今天的中国,是全球禽类消费第一大国,特别是鸡肉,已然成为仅次于猪肉的国人第二大消费肉类。

然而,占了鸡肉市场半壁江山的白羽肉鸡,种源却曾经一直被西方少数企业牢牢把持。

直到最近,3个国产白羽肉鸡的新品种通过国家审定,结束了中国没有自己白羽鸡种源的历史,卡着中国人“吃鸡自由”脖子的那双手,终于被中国企业掰开。

前段时间,3个国产白羽肉鸡的新品种正式通过审定,成了中国首批自主培育的白羽肉鸡品种,打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。

从国外引进的白羽鸡品种比中国传统鸡品种的出栏时间短、成本低

也就是说,中国有了属于自己的肉鸡品种,从此再也不用为了引进种源花冤枉钱,还要看西方少数几家寡头的脸色。

同时,也给国人的饮食供给安全,上了一把锁。

国内的肉类消费中,鸡肉是国内第二大肉类消费品种。而我们通常说的肉鸡,也就是白羽鸡,占了整个鸡肉市场消费量的近一半。

中国人一年吃掉70亿只鸡,这让中国成为全球第二大肉鸡生产和消费国。

可是,这么大的需求和市场,白羽鸡的种源却曾经一直以来都被西方少数企业牢牢把控,核心种源更是被两家美国企业掌握。

2018年到2019年,国内白羽鸡占到了整个鸡肉市场近一半的份额 来源:智研咨询

简单来说,白羽鸡有点类似杂交水稻,除了原种鸡和曾祖代鸡是纯基因,后代都是杂交基因,不能留种无限繁殖,所以需要进口祖代鸡苗饲养,繁殖出父母代鸡,然后再繁殖出商品鸡。

也正是因此,要保证源源不断的市场供应,只能被迫不停地进口。

统计数据显示,2020年中国进口的祖代白羽鸡数量为约100.28万套(一套有10只母鸡,一只公鸡)。

我国为了每年进口的数十万、甚至百万套祖代鸡所付出的代价越来越高。

从最初的每羽5美元涨到37美元,国内白羽鸡育种企业每年要花费数千万美元,才能从国外引进祖代鸡进行繁育。

在垄断面前,想享受量大从优的价格,是一件不可能的事情。

圣农集团是国内第一、亚洲第二大的白羽鸡生产加工企业,尽管如此,鸡种仍长期受国外企业的制约

花钱多也就算了,就算你忍着高价,它们还不一定好好地卖给你。

即便是国内最大的白羽肉鸡养殖企业圣农集团,也一样在歧视链的底端,没有议价权不说,甚至在市场需求旺盛的时候,国外寡头以次充好、强买强卖。

我们要买祖代鸡,结果买回来的是父母代鸡、商品代鸡。

想签合同?没门!

想索赔,更是不可能。

垄断带来的另一个重要风险是安全问题。

2014年,美国禽流感疫情爆发,中国转而从法国引种;可是第二年法国也爆发禽流感疫情。

因为禽流感疫情导致封关,引种量锐减到72万套;2017年初,波兰、西班牙等地连续爆发禽流感,引种禁令再度升级,全年祖代肉种鸡更新量降至69万套。

2014年到2020年的国内鸡肉消费量,在引种不顺的那几年,消费量也随之减少 来源:智研咨询

2015年到2018年的这4年时间里,国内祖代白羽鸡的引种量均低于80万套。

数量的锐减带来的不只是市场价格波动的风险,为了满足市场需求,中国不得不从国外进口鸡肉,还要跟国外的鸡肉生产企业来打反补贴关税的官司。

更有甚者,企业花大价钱引进的种鸡,还要承受国外垄断企业把有问题的鸡种卖给你的风险,一些原本国内没有的鸡病随之被带了进来,最终导致产能大面积下降,让企业蒙受巨大的经济损失。

打败傲慢的唯一办法,就是实力。

中国是个畜牧业大国,却不是强国。一旦外国断供“种子”,十几亿国民的餐桌供应将会出现大麻烦。

因此,2014年,农业部出台了《全国肉鸡遗传改良计划(2014~2025)》,希望能够实现中国白羽鸡零的突破。

我国禽肉消费占比低于全球平均水平

其实,国内的白羽鸡育种曾遭遇过重大挫折。

早在1981年,中国就成立了“全国家禽育种委员会”,试图研究白羽鸡的育种问题,1986年,北京市大发畜产总公司、美国艾维茵国际禽场有限公司和泰国正大集团合资成立了北京家禽育种公司,从美国引进原种鸡,开始育种的研究工作。

但是2004年之后,受禽流感和其他种鸡疾病净化问题的影响,白羽鸡市场出现了持续两年多的滑坡。

因为种种原因,国内白羽鸡的育种工作由此中断,从那以后,国内的良种全部从国外引进。

国外白羽鸡的育种那是经过了100年才有现在的成果,我们真的想突破技术封锁,在10年走完发达国家百年走过的路,谈何容易。

不过,还是有企业和科研机构开始合作,向着这个目标开始冲击。

他们首先要面对的,就是巨大的投入和未知的回报期。

圣农集团设在福建山区的种鸡繁育基地

2016年开始,圣农集团和东北农业大学、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所合作,投入巨资在福建省光泽县的深山里开始进行秘密育种。

这个需要前期投入8亿元的育种项目,成了圣农集团的“特区”,要钱给钱,要人给人,要设备就给全世界最先进的设备。

做出这样的决定在当时需要极大的勇气,因为当时这家企业的年利润也就只有1亿元。

圣农集团在大山里建起了一个1200亩、全封闭的原种核心育种场,还专门配套建了无菌饲料生产线,按照P3实验室的标准建了技术中心。

他们花了3年的时间,像大海捞针一样挑选到了优秀的祖代鸡基因,从中培育出了原种鸡的四个配套品系。

就在这个项目即将露出成功的曙光时,这个秘密却被国外的种鸡供应商发现了。

独立研究白羽鸡种鸡的圣农集团,直到现在仍在被国外企业制裁

中国人自己培育白羽鸡原种鸡,这无异于是要断了西方企业的财路。

没多久,圣农集团的办公室就来了一位不速之客,他带来了“最后通牒”——要么放弃自己研发种鸡,要么就马上制裁断供,半个小时的时间考虑。

最终,圣农集团没有妥协,他们对不速之客下了逐客令。

让他们有这个底气的原因很简单:

就在当年,国产白羽鸡的新品种初步成功。

国外的制裁随之而来,不过圣农集团已经不担心了。

经过三个世代的育种,国产新品种培育出了11个品系,圣农集团自己生产经营所需的祖代鸡种源数量已经实现自给有余。

圣泽901就是国产白羽鸡原种鸡 来源:华经情报网

在此后的2年时间里,又经过了数百批次的对比实验,他们自主培育的种鸡的各项主要指标,都达到国际先进水平。

最关键的是,当新品种正式通过国家审定,可以面向市场,有足够的销售量时,国产种鸡的成本会比进口种鸡的价格低一半还要多。

民以食为天。

古往今来,吃饭的问题是关乎生存的头等大事。

如果我们把育种作个简单的类比,它就好比是高科技产业的“芯片”,在关键技术上被卡脖子的苦涩滋味,我们尝过太多。

国内白羽鸡肉制品消费的主要方向 来源:卓创资讯

中国自己掌握了白羽鸡的育种,好处是显而易见的。

首先,是它能解决供应安全问题。

毫不夸张地说,种源涉及国家食品安全供应战略,涉及14亿中国人的吃饭问题。

在四大家禽之中,黄羽鸡和白羽肉鸭的育种我们是100%的自己育种,蛋鸡的育种也能自主可控,但是从1982年引进白羽鸡之后近40年间,我们却要处处受制于国外企业,不仅要花高价,还要承受安全的风险。

其次,有了自主可控的种源,我们的餐桌就能不断地丰富。

作为外来品种,白羽鸡从改革开放之后开始引进,直到麦当劳、肯德基这些快餐行业进入中国后,肉鸡的需求量快速提升。

和许多人的固有认识不同,白羽鸡和中国本土的黄羽鸡相比,除了因为生长期短,鸡肉里所含的风味物质少一些,它们的营养价值几乎不差。

直到2019年,中国自己的白羽鸡才真正开始出现

我们还要看到这个产业链背后的经济价值。

白羽鸡的优势是适宜现代化养殖,有很好的经济效益。

经过杂交的白羽鸡,一般42天就能长成出栏,一只平均4斤多,而且吃得少长得快,喂1.6斤饲料,就能转化为长1斤肉,这也让肉鸡的价格能长期保持一个比较低的水平,既能满足更多消费者的需求,同时也节省了许多粮食。

饲养中的白羽鸡

随着国民生活水平的不断提高,白羽肉鸡已经成了丰富餐桌和摄取动物性蛋白质的主要副食,每年的消费量仅次于猪肉。

根据预测,2023年全国白羽鸡消费量将达到870万吨,市场规模将达到1293亿元。

即便是这样,我们国内的消费水平也仅仅是达到了世界人均消费量,可想而知这是一个多么巨大的市场。

无论从情感还是现实,影响14亿人吃饭的事情,我们都不会也不可能让它一直被别人卡脖子。

知乎来源:正解局:一年吃掉70亿只鸡的中国人,终于不再被国外卡脖子

原来源:一年吃掉70亿只鸡的中国人,终于不再被国外卡脖子

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