乌鳢和月鳢的区别？

一、乌鳢和月鳢的区别？

黑鱼品种

在鳢属鱼类中，我国现进行人工养殖的有三种，即乌鳢、鳢和月鳢，它们常被人们习惯统称为乌鱼。在自然水域中，乌鳢自长江流域到黑龙江流域均有分布，鳢主要分布于长江流域以南，月鳢主要分布在长江流域。

鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状纹，鳢头顶部纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状纹，鳢头顶部纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。

目前养杂交品种的多一点。杂交鱼以乌鳢为父本、鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，生长速度快，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。

二、塘鳢和乌鳢区别？

首先别称不同，乌鳢又称乌鱼、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼，塘角鱼就是塘鲺，学名胡子鲶；其次分类上不同，乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科，而塘角鱼分类上属鲇形目、胡子鲶科；

再次主食不同，乌鱼主要以泥鳅、鲫鱼、鲭鲅、餐条、虾、青蛙为食，而塘角鱼主要以动物以及各种腐肉为食；

最后性情不同，乌鱼性情凶猛，喜欢跳跃，而塘角鱼性情温和，很少到水面活动。

三、沙鳢养殖技术？

沙塘鳢是一种底栖穴居性鱼类，所以养殖户常常会跟河蟹、青虾等混养，每亩可放养体长2厘米的沙塘鳢苗1000-1500尾。

沙塘鳢是肉食性的鱼类，一般以小鱼小虾为主要食物，小杂鱼糜、轧碎的螺蛳和蚌肉等也吃。鱼苗阶段日投饵1-2次，成鱼阶段每天或隔天定时投喂1次。

由于沙塘鳢比较娇贵，水温一般要在水温13-32℃，10℃以下开始死亡，所以要及时预防。在高温季节及冬季，一定要注意放置栖息的隐蔽物，避免因污染等造成病害导致沙塘鳢的死亡。还可以撒生石灰等保持水质。

四、乌鳢养殖技术操作规程？

乌鳢属鲈形目、鳢科、鳢属，在我国分布较广，有鳃上辅助呼吸器官，对缺氧的忍耐性强，能于水沟、池塘或水库的浅水区等水体自然繁殖，适应范围广， 是一种生长快、经济价值高的凶猛性鱼类。乌鳢含肉量高， 肉质鲜美， 营养价值高， 医药上还有补血、收敛作用，成为外科手术后食用的滋补品 ，深受广大消费者的青睐和欢迎，具有广阔的发展空间和良好的市场前景，是我国目前较为普遍的水产养殖品种。

但是随着市场形势的不断发展和变化，乌鳢养殖产业面临着环保、资金、技术、安全等诸多因素的困扰，尤其是在当前全社会大力倡导绿色、环保、节能、安全理念的大背景下，乌鳢养殖产业也需要在产品供给侧改革和品种优化、技术升级上，不断实现突破、创新和发展。

要实现乌鳢的规模化、科学化、规范化、标准化养殖，首先要在亲鱼培育和人工孵化上下功夫，以解决苗种供应和人工驯养的瓶颈和难题，从而实现乌鳢人工养殖的全过程质量安全控制，提高养殖质量、效益和水平。近年来，河南省三门峡市渔业管理部门在乌鳢亲鱼培育和人工孵化等方面进行了大胆的尝试和探索，取得了显著成效，现将乌鳢亲鱼养殖情况总结如下。

一、技术支撑

一个产业的培育、成长、发展和壮大，离不来技术的支撑和支持。为加快乌鳢产业的绿色、安全、健康、长足发展，三门峡市渔业管理部门制定了《乌鳢养殖技术规范》，并于2012年由三门峡市技术监督局以地方标准的形式对外发布，填补了我市没有水产养殖标准的这一空白，使乌鳢养殖有章可循，《乌鳢养殖技术规范》对乌鳢的养殖全过程进行了梳理和总结，使乌鳢养殖的每个关键环节，都做到可控、可查、可检索、可追溯，为实现乌鳢的规模化、科学化、规范化、标准化养殖，打下了良好的基础。

培育足量、体格健壮、优质无病的成熟亲鱼是亲鱼人工繁殖的基础。要想获得成熟合格的亲鱼，必须满足亲鱼生长发育的要求，采取适宜的饲养管理方法。为做好乌鳢亲鱼的培育，三门峡市渔业管理部门还在《乌鳢养殖技术规范》的基础上，制定了《乌鳢亲鱼养殖技术规范》，该规范主要包括乌鳢亲鱼池塘养殖生产的环境条件、亲鱼选择、亲鱼放养和饲养管理技术，该技术规范适用于乌鳢亲鱼养殖生产的全过程有效控制，是指导亲鱼养殖的规范性文件。

二、关键节点

1.亲鱼池的选择：亲鱼培育池是亲鱼的生活环境，培育池的优劣直接影响到亲鱼的生长发育和成活率。亲鱼培育可以单养，也可与其他家鱼混养，应视当地实际情况而定。亲鱼培育池应水源充沛，排灌方便，阳光充足，池底无淤泥或有少量淤泥，底平坡好，容易捕捞。面积以300~700m 2 为好，水深以1.0~1.5m为宜。池形为长方形，东西走向。有条件的地方最好在池子四周或一边种植水浮莲、水葫芦或水花生等水生植物带，面积为池子的1/5左右，这样既可防止乌鳢外逃，又可遮荫降温，还可调节水质，有利乌鳢亲鱼生长发育。与其他家鱼混养时，除了具备适合的池塘环境条件外，还要求水上池坡要高，以防乌鳢跳出水面潜逃。若水位高时，池子四周要设防逃网。

2.亲鱼池的清整：亲鱼放养前，必须彻底清塘，以消灭病原体、杀死敌害及改善水质，以利亲鱼生长发育。亲鱼单养塘，在放养亲鱼前用生石灰或漂白粉彻底清塘（清塘方法：干塘每平方米用生石灰200g，或漂白粉15g；带水清塘用量适当增加，以杀尽敌害为准，一般水深1m时，每平方米用生石灰400g，或漂白粉40g）。与其他家鱼混养时也应彻底清塘，方法同上。

3.亲鱼放养：亲鱼最好在上年的冬季之前放养，最迟不超过当年3月底。雌、雄亲鱼按1∶1比例分池饲养。雌、雄亲鱼鉴别见表1。

表1 乌鳢雌雄亲鱼鉴别表

选择亲鱼时，应选2~3龄的，雌鱼个体重在1kg以上，雄鱼个体重在1.5kg以上，体质健壮，无病无伤，体态端正，个体均匀，性腺发育较好。亲鱼放养量，按每亩水面单养放200kg，与其他家鱼混养放50~100kg。

三、注意事项

1.放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50~70对，基本上按每10m 2 放养1对的原则，则选择0.6~1亩的池塘；如果一次只能繁殖30~40对，则选择0.3~0.6亩的池塘。其主要原因是，当亲鱼性腺已成熟时最好是一次捕捞，一次催产，不宜多次捕捞。因为乌鳢拉网捕捞起捕率较低，一般是将池水抽干捕捉，对亲鱼刺激很大。池塘过大，亲鱼过分集中，多次抽干，多次捕捞，不仅浪费人力、物力，而且多次强烈刺激，会造成亲鱼的性腺退化，影响后面几批的催产效果。所以应采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。池深1.5~2.0m为宜，灌水1.0~1.5m，池埂高出水面0.5m以上。若池深只有1.0~1.2m，水仍可灌到0.8~1.0m，四周插上竹篱笆或旧鱼网围栏，高1.5 m，防止乌鳢跳出池塘。

2.放养前做好鱼池的清整消毒工作，一般采用干塘消毒。若淤泥过厚的要挖掉过多的淤泥，留下20cm左右。每亩用50~75kg生石灰清塘，灌水10天后可以放养亲鱼。在池中养殖少量的水花生、水葫芦等水生植物，以供乌鳢隐避栖息，同时有防逃作用。如果选择的亲鱼是野生的，亲鱼池中可放养一些小杂鱼，规格要小，不宜过大。

3.亲鱼的放养关键是密度、时间和雌雄比例。密度一般按每亩放养100~150kg，最多不超过200kg。应按亲鱼的规格大小而定，一般在150~250尾左右。密度不宜过高也不宜过低，过高会影响亲鱼的活动空间，过低不容易驯养，特别是野生亲鱼，这些都会影响亲鱼的性腺发育。时间安排于3月份。3月到4月，水温在20~25℃，摄食比较旺盛。亲鱼通过捕捞、运输，特别是野生亲鱼到了新的生态环境中，使之适应新环境主动摄食，恢复体质，而且可以促进性腺的发育，提高雌鱼的怀卵量。放养时雌雄基本上按1∶1的比例混养。亲鱼下池前采用2%~3%的食盐水消毒或用30mg/kg的福尔马林溶液药浴10分钟左右，消毒后放入已准备好的亲鱼池。

五、乌鳢和斑鳢哪个凶？

乌鳢和斑鳢当然是乌鳢凶了。

黑鱼学名乌鳢，它是鳢科下数量最多、分布最广的鱼类。在鳢科下，与黑鱼非常相像的就是斑鳢。斑鳢与黑鱼全身都有着类似于蛇皮的花纹，它们虽然长得像但是战斗力根本不在一个水平上。

作为一种凶猛的肉食性鱼类，黑鱼从孵化之后就以其生物为食，当还是鱼苗时，它们就能自己捕食一些水生甲壳类以及昆虫的幼虫。成年后，黑鱼几乎是鱼就吃，在食物匮乏时，它们甚至会吃掉体型比自己小的同类。

六、乌鳢与斑鳢的区别？

1、科属区别：斑鳢属于鳢属斑鳢种，乌鳢则属于鳢属乌鳢种。

2、生长速度区别：二者都能人工养殖，不过斑鳢对周围环境的要求更高，在环境不适宜时它们的生长速度较慢。而乌鳢的适应性非常好，生长速度更快。

3、分布水域区别：斑鳢主要产在长江及以南的水域，而乌鳢除高原地区外基本都有，在北方的省份数量更多。

七、塘鳢鱼养殖技术？

塘鳢鱼是一种常见的淡水鱼类，适合在池塘或水库等水体中养殖。以下是塘鳢鱼养殖的基本技术：

### 水体准备：

1. **选址：** 选择水质清澈、富含氧气、水流较缓的水体，避免水污染和水流过急的地方。

2. **水质管理：** 定期检测水质，保持水质清洁和稳定，保证养殖环境良好。

3. **水温控制：** 塘鳢鱼适宜生长的水温在20-30摄氏度之间，保持水温稳定有利于鱼类生长。

### 饵料与投喂：

1. **合理饵料选择：** 塘鳢鱼是杂食性鱼类，可以采用鱼粉、鱼饵、豆粕等作为饵料，保证饵料的营养均衡。

2. **定时投喂：** 按照鱼的生长阶段和水温情况，合理制定投喂计划，一般每天投喂2-3次，每次量不要过多，避免浪费。

### 养殖管理：

1. **鱼种选择：** 选择优质的塘鳢鱼种苗，保证鱼种的健康和生长性能。

2. **密度控制：** 根据水体面积和水质条件，控制塘鳢鱼的养殖密度，避免过度密集导致竞争激烈和水质恶化。

3. **定期清理：** 定期清理池塘或水体，清除污物和底泥，保持水体清洁。

4. **疾病防治：** 定期检查鱼群健康状况，及时发现并治疗鱼类疾病，防止疫情蔓延。

### 收获与销售：

1. **合适时机：** 根据塘鳢鱼的生长情况和市场需求，选择合适的时机进行收获。

2. **适当规模：** 根据养殖规模和市场需求，确定合适的收获量，避免过度捕捞导致资源浪费和养殖环境恶化。

3. **销售渠道：** 塘鳢鱼可以通过农贸市场、餐饮业和在线销售等渠道进行销售，选择合适的销售渠道，提高销售效益。

以上是塘鳢鱼养殖的基本技术，实际操作中需根据具体情况灵活运用，并严格遵守当地的养殖管理规定和法律法规。

八、沙鳢鱼养殖技术？

主要包括以下几个方面：

养殖场地选择：沙鳢鱼适宜在水流缓慢、水质清澈、水温适宜的河流、湖泊、池塘等水域进行养殖。同时，养殖场地应该具备良好的通风、排水、防风、防盗等设施。

鱼窝建造：可以用石头或空河蚌做鱼窝，让沙鳢鱼在黑暗的洞穴中休息。

水质管理：保持水质清洁，定期检查水质，并注意防治疾病，及时发现和处理病害。每23天换1/4的水，同时用5/的水加入食盐用来消毒。

饲料投喂：根据沙鳢鱼的生长阶段和饲料需求，合理配制饲料，保证其营养均衡。鱼饵可以用活蚯蚓和小鱼虾喂养。

日常管理：注意观察沙鳢鱼的生长情况，及时调整养殖策略。同时加强市场调研，了解市场动态，确保养殖效益。

亲鱼培育：在沙鳢鱼繁殖季节，选择健康的亲鱼进行培育，提供适宜的养殖环境和营养饲料，促进其性腺发育。

繁殖管理：在繁殖季节，观察沙鳢鱼的繁殖行为，保证繁殖顺利进行，并对受精卵进行孵化和管理。

通过以上措施，可以提高沙鳢鱼的养殖效益和品质，促进养殖业的发展。

九、斑鳢养殖技术

斑鳢养殖技术指南

斑鳢（学名：Epinephelus coioides），又称龙趸、龙吻、大口吻鲈，是一种重要的海水养殖鱼类。由于斑鳢具有高经济价值和广阔的市场需求，越来越多的养殖户开始关注斑鳢养殖技术并投资养殖。本文将介绍斑鳢养殖技术的关键要点，帮助养殖户提高养殖效益。

1.养殖环境

斑鳢是热带和亚热带鱼类，对水温要求较高，一般在25-32摄氏度之间为宜。水体的pH值应保持在7.5-8.5之间，溶解氧含量要高，适合养殖。此外，养殖池塘应提供适当的水质循环和氧气供应，保证斑鳢的生长和健康。

2.育种与苗种选择

育种是斑鳢养殖的重要一环，养殖户应选择健康的亲本，并注意控制品种纯度。为了提高鳢鱼苗种质量，育种时可以采用人工受精的方法，保证种苗的遗传优势和健康成长。

选择合适的鳢鱼苗种也是斑鳢养殖成功的关键。养殖户应选择活动力强、体型健壮、体色鲜艳的鳢鱼苗种，并确保苗种无病无虫。

3.饲料管理

斑鳢是杂食性鱼类，饲料管理对其生长和养殖效益至关重要。

鳢鱼苗阶段，可以使用鱼苗专用颗粒饲料，每天分2-3次喂养，饲料量以鱼体能够在10分钟之内全部摄食完为宜。

鳢鱼生长后期，应选择适宜的成鱼饲料，并根据鱼体大小和生长速度进行投喂。同时，养殖户可适量添加富含蛋白质和微量元素的饲料，增强鱼体免疫力和抗病能力。

4.疾病防控

在斑鳢养殖过程中，疾病防控是非常重要的一环。以下是一些建议：

• 定期检查池塘水质，保持水质清洁。
• 加强池塘环境管理，注意保持水温和酸碱度的稳定。
• 注意斑鳢的饲养管理，确保饲料的质量和适量喂养。
• 认真观察斑鳢的行为和外观，一旦发现异常情况，应及时采取措施。
• 根据疾病类型，选择合适的药物进行治疗。
• 加强疫苗注射，提高斑鳢的免疫能力。

5.养殖管理

在斑鳢养殖管理方面，以下几点需要特别注意：

• 合理进行养殖密度控制，以避免污染和竞争。
• 定期测量水质指标，并及时调整水质。
• 及时清理底泥和杂草，保持养殖环境整洁。
• 防止斑鳢逃逸，保护养殖池塘的安全。
• 定期进行斑鳢的生长和健康状况评估，及时做出调整。

6.市场和销售

成功养殖的斑鳢具有较高的经济价值，具备广阔的市场需求。养殖户在养殖过程中应及早了解市场需求和行情，并进行合理的销售计划。

建立和稳定的销售渠道是成功销售的关键。养殖户可以与餐饮企业、超市和鱼类批发商建立长期合作关系，确保产品销售稳定。

同时，适当进行品牌推广和宣传，提高斑鳢品牌知名度，增加产品竞争力。

总之，斑鳢养殖技术是一个综合性的过程，需要养殖户关注多个方面的要点。通过科学的养殖技术，合理的管理措施和市场销售策略，养殖户可以获得丰厚的经济收益。

希望本文对正在或有意投资斑鳢养殖的读者有所帮助。祝愿大家在斑鳢养殖事业上取得成功！

十、乌鳢与沙塘鳢的区别？

一是体形不同

乌鳢体形更修长，体色较暗，斑块大且轮廓清晰；沙塘鳢体形较短，斑块小而杂乱；

二是头部不同

乌鳢的头顶有七星状斑块，而沙塘鳢的头顶为汉子“一八八”形条纹，并且尾鳍有两道弧形斑纹。