40种草鱼做法？ - 到农村去网

一、40种草鱼做法？

【香辣鱼】

食材：草鱼一条、生姜适量、大蒜瓣适量、香菜适量。

第一步：先把鱼处理一下、把鱼鳞打掉，内脏取出来，用水清洗掉鱼身上的血水，里面的黑膜刮干净，不会处理鱼的朋友，买鱼的时候可以让老板帮忙处理一下，放入一个大点的盆子里开始腌制，哈哈！鱼比较的大，放点料酒去腥，放适量的盐，放点蚝油，再撒上一点生粉涂抹均匀腌制20分钟。

第二步：腌鱼的时间来切点配菜：大蒜瓣切碎，生姜切成丝，泡椒切圈，切点葱花。

第三步：鱼腌制20分钟后，准备一个碗，敲一个鸡蛋打散，把鸡蛋液倒在鱼身上抹均匀开始煎。

第四步：起锅倒油，油烧热，滑下锅，这样煎鱼的时候不会粘锅，再转小火，把腌好的鱼放下去煎，煎鱼要有耐心，不能着急哦！煎至一面焦黄，再翻一面继续煎，煎至两面金黄打出来。

第五步：锅里留少许油，放点辣椒酱炒出红油，把大蒜和生姜放下去炒香，辣椒圈也放下去炒香，放一勺黄豆酱。

第六步：炒香后，加入清水，放适量的盐，放点点老抽，汤烧开后洒点胡椒粉。

第七步：把煎好的鱼放下去煮，煮几分钟，煮至入味。

第八步：最后把大蒜叶放下去，来上一勺生粉水勾芡，装入盘子中，放上一点香菜美味就制作完成了。

二、种草养草鱼效益分析？

种草养鱼效益非常可观，由于草鱼市场需求量巨大，草鱼养殖产量很高，草鱼养殖户养殖热情依旧起伏不定，不同地区或同一地区的不同年份之间以及同年不同月份之间的价格波动很大，低位时在3.5元/斤左右，高位时可到7元/斤左右。此外，一些小众的生态或有机养殖草鱼价格可在15-20元/斤左右。

三、草鱼怎样养殖？有什么高产的养殖技术？

养殖条件 1、池塘条件：面积5～10亩，池底平坦，底质壤土，底泥10～20厘米，水深2米左右。池塘选择东西走向，每口池塘配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台。 2、清野消毒：在干塘情况下(积水5～10厘米)亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒或亩用漂白粉10公斤，温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。 3、水质：PH值7.5～8.5，养殖盛季(6～9月份)池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量(COD)为18～20毫克/升。 4、鱼种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，体重在100克/尾左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。 5、鱼种放养 a、放养时间：采用春季放养或秋季放养两种方式，春季放养时间为水温回升到12℃以上，秋季放养为水温在15～12℃之间投放苗种。 b、放养模式：放养模式分主养和混养两种，以主养模式为主。主养模式草鱼占80％～85％，搭配20％～15％的鲢、鳙、鲂、鲫鱼。 c、放养规格及密度：草鱼放养规格全长在15～20cm时，放养密度以1400～1600尾/亩为宜。草鱼放养规格全长在20～25cm时，放养密度以1200～1400尾/亩为宜。 5、鱼种消毒：鱼种放养前用3％～4％的食盐水或高锰酸钾20mg/L或聚维铜碘（含有效碘1％）20～30mg/L浸浴5～10分钟。 6、鱼用饲料：池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主占85％，青饲料为辅占15％的方式。 7、饲养管理：精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。

四、种草地可以养多少草鱼

种草地可以养多少草鱼

草鱼是我国最常见的淡水养殖鱼类之一，它既是一种美味可口的鱼类，也是一种重要的经济养殖品种。在养殖草鱼时，选择适宜的种草地面积对于草鱼的养殖效益至关重要。那么，种草地可以养多少草鱼呢？下面就让我们来详细探讨一下。

选择适宜的种草地面积

种草地的面积是影响草鱼养殖效益的重要因素之一。如果种草地面积过小，草鱼的生长空间受限，容易造成过度拥挤，影响鱼类的生长发育，增加了鱼类发生疾病的风险，降低了养殖效益。因此，在进行草鱼养殖时，我们要根据实际情况选择适宜的种草地面积。

通常情况下，每公顷的种草地可以养殖的草鱼数量在5000-6000尾左右。当然，这只是一个大致的估计值，实际种养效益还受到饲养管理、水质条件、饲料配制等多种因素的影响。

种草地的设计与布局

为了提高草鱼养殖的效益，种草地的设计与布局也需要我们充分考虑。首先，我们要确保种草地的面积足够，不仅给予草鱼充足的活动空间，还要防止因面积过小而导致草鱼之间的竞争过度，影响生长发育。同时，种草地的形状应该合理，避免出现过多的弯曲或死角，方便管理和观察。

另外，在种草地的布局上，我们应该合理利用资源，充分利用水域面积，最大限度地提高养殖效益。可以通过划分不同的养殖区域进行管理，根据鱼群的数量和大小，合理确定每个区域的草鱼种植密度，以保证草鱼能够充分享受水域资源并有利于鱼类的生长发育。

种草地的管理技巧

良好的种草地管理对于草鱼的养殖效益至关重要。以下是一些种草地管理的技巧，供大家参考：

定期清理种草地。定期清理种草地中的杂草和垃圾，保持种草地的整洁，有利于草鱼的生长和觅食。
合理投喂饲料。根据草鱼的数量和生长发育情况，合理投喂适量的饲料，注意饲料的品质和营养成分，确保草鱼得到充足的营养。
注意水质管理。定期检测水质参数，保持水质清洁和稳定，避免草鱼受到水质污染的影响。
及时处理疾病。一旦发现草鱼出现异常情况或疾病症状，应及时采取相应的治疗和防控措施，避免病情扩散。
定期观察和记录。定期观察草鱼的生长情况，记录草鱼的体长、体重等数据，及时调整养殖管理策略。

通过科学的种草地管理技巧，可以提高草鱼的养殖效益，增加经济收益。

总结

种草地的面积对于草鱼的养殖效益具有重要影响。在选择种草地面积时，我们需要根据实际情况进行合理规划，避免过度拥挤而影响草鱼的生长发育。同时，良好的种草地设计与布局以及科学的管理技巧也是提高草鱼养殖效益的关键。通过合理利用资源、定期清理种草地、合理投喂饲料、注意水质管理、及时处理疾病等措施，可以提高草鱼的养殖效益，实现经济收益的最大化。

如果你对草鱼养殖有更多疑问或者想了解更多相关知识，可以随时关注我们的博客，我们将定期发布养殖技巧和经验分享，帮助大家更好地进行草鱼养殖。谢谢阅读！

五、南方（重庆地区）草鱼怎么养殖？

这要是细说起来就是很多问题啦，简单点儿的办法是买两本教养殖的小册子，网上都能找到，各种养殖的细节都有教。四大家鱼养殖本身已经没啥技术难点了，重要的是妥善管理和想办法降低成本，现在养草鱼纯喂饲料是不好挣钱的，题主还是去专业点儿的论坛上看看吧，知乎这边儿只能大体上给个建议，解决不了什么实际问题，用处不大

六、小草鱼苗如何进行养殖？

1、水质清洁：小草鱼苗由于年龄比较小，因而对周围的水质也是比较敏感的。若是水质很脏的话，会导致小草鱼苗出现细菌感染的情况，它们可能因此而死亡。因此，要想它们不死，需要保证水质。可以视情况而定，一星期左右换水每次，也不要让水质变化太大了，可以换掉三分之一左右。

2、水温适宜：水温太低也是导致小草鱼苗死亡的重要原因，它们都喜欢生活在温暖的水中。因而，有条件的话可以保持在20度左右，再低也不能低于10度。

3、适当充氧：水中的含氧量太低也可能导致小草鱼苗死亡。因此，在养殖小草鱼苗的时候，若是遇到气压比较低、水中氧气太少的情况，可以适当补充一部分氧气。

4、预防疾病：小草鱼苗由于抵抗力还不是特别好，所以容易生病，此时就容易死亡。因此，一定要通过消毒等措施预防疾病，它们才不容易死亡。

七、草鱼苗养殖需要注意什么？

首先就是定量投苗，草鱼、鲤鱼容易缺氧，所以一定不能投多了，投多了就容易缺氧死亡。最后打个广告，见谅。我们是专业养殖七星鱼的，好养，易成活。

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八、草鱼养殖密度？

每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾

九、草鱼养殖优点？

养殖草鱼有诸多优势：

首先是气温高,适宜生长时间长；其次是水网密集，水资源丰富；再次是物流发达，靠近市场；还有技术水平相对较高，模式多样化，有众多饲料厂家,饲料普及率高。

据《中国渔业年鉴（2012）》统计，全国草鱼养殖产量已经达到440万吨以上，占淡水养殖鱼类总产量的1/4左右。其中广东省年产草鱼63万吨，仅次于湖北省的81万吨。

目前，草鱼主养区一般有四种养殖方式，分别是鱼种养殖（0.1-0.3斤/尾、0.3-0.7斤/尾上市）、中级草鱼养殖（2-3斤/尾上市）、大级草鱼养殖（5斤/尾以上上市）、脆肉鲩养殖（7-11斤/尾上市）。鱼种养殖主要集中在中山黄圃、惠州博罗、佛山三水等地

主要供应广东、湖南、江西、福建；成鱼养殖主要集中在广州、中山、珠海、佛山、云浮、肇庆、惠州等地，其中又以广州番禺、中山黄圃、佛山顺德最为集中，形成了非常鲜明的区域集中、分级养殖的特点。自2001年起，广东大力推广草鱼精养模式，草鱼产量逐年递增，亩产量基本在2000斤以上。

从养殖效益来看，2008年以来由于饲料成本不断上涨，病害越来越严重，产业规模和效益出现下滑。以脆肉鲩为例，主要集中在本省部分地区消费，虽然其养殖效益保持在相对良好的水平，终端市场开拓进展不大，制约其发展。

最近两三年，其他各省区草鱼养殖面积逐年扩大，而且塘头价格高于广东，使粤鱼外运，广东从草鱼消费大省成为输出省。

从整个产业看，草鱼养殖还处于发展初级阶段。养殖户大进大出的格局没有改观，草鱼价格波动剧烈的形势也在延续。虽然2011年草鱼价格较好，但2012年6月起草鱼价格大跌，时至2013年4月底，各地统级草鱼收购价也仅为4.6元/斤左右，起色有限，更多养殖户无奈减养、转养。

据了解，今年广东草鱼养殖规模整体比去年下降了大约30%，下半年草鱼养殖才实现扭亏为盈，尤其是大规格成鱼价格上涨迅速，9月份塘头价格已经涨到6.7-6.8元/斤，而同期江西的草鱼塘头价8.0元/斤左右，因此还有相当上涨空间。

十、草鱼养殖技巧？

环境与池塘选择　　草鱼最容易生病，养殖无公害草鱼应有专门的养殖基地，并形成一定的规模，基地周围无污染源。养殖基地应具备水源充足，水质良好，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，生态环境条件良好。

2鱼种选择　　要想养好草鱼，必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。

3鱼种消毒　　鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5－10分钟20－40毫克／升、食盐每5－20分钟用1％－3％、每15－30分钟用8毫克／升，高锰酸钾每15－30分钟10－20毫克／升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80％，配养鱼占20％。

4科学投饵　　草鱼在自然水域主要取食水草，在池塘无公害养殖中，适宜采用配合科学配比的颗粒饲料，减少残饵对水质的污染，充分提高饵料利用率。搭配投喂的水旱草、应柔嫩、新鲜、适口。饼粕类及其他类饵料，要无霉变、无污染、无毒性，并经粉碎、浸泡、煮熟等方式处理后，制成草鱼便于取食、易于消化的饵料。投喂饵料要坚持定时、定位、定质、定量的投饵原则，还要通过观察天气、水体情况及鱼的吃食量确定合理的投喂量。

5合理投喂渔药　　渔药是用于预防和治疗水产动植物病虫害的物质，如果使用不当，极易在鱼体内残留，造成鱼的质量不合格，因此要慎重使用。渔药一般包括杀菌剂、灭虫剂、水质改良剂等，目前一些传统渔药已被禁用，如氯霉素、呋喃唑酮、五氯酚钠、孔雀石绿、磺胺噻唑、泰乐菌素等32种渔药，不能在水产养殖中使用，在选用渔药时应特别注意。