死牛肉和活牛肉区别？

一、死牛肉和活牛肉区别？

死牛肉的肉质没弹性，光泽也没活的艳。

鉴别牛肉需要注意以下几个方面：

1、颜色：新鲜的牛肉，呈现较为鲜亮的枣红色，如果是病死牛肉因为没有放血，肉色呈暗红色；

2、闻气味：新鲜的牛肉气味是牛肉特有膻味腥味有但不会太重，如果是病牛或不新鲜的牛肉，腥味较重，甚至有轻微肉腐败的臭味；

3、用手摸：新鲜的牛肉用手指轻轻触碰，稍微有一点粘手，手指离开牛肉后不会有粘有血水，如果是触碰时感觉不到粘手，但手指上粘有稀稀的感觉是血水的东西时，说明是注水较严重的肉，也可以将肉翻过来，看放肉的案板上有无残留血水，如果更严格检查的话，可以用纸巾整张展开，附在牛肉上，用手轻轻拍几下，使纸巾吸收牛肉上的外溢物，用火机一点就着，说明没有注水（因为那是动物的油脂），如果点都点不着说明是注水较为严重的肉，可以观察燃烧情况也判断注水的严重情况，此方法也可运用到猪肉的检查上。

二、牛肉什么价格？

40元左右。

秋季是育肥牛大量上市的阶段，最近不少地区的育肥公牛都相应出栏，行情也略显涨势。而马上9月份各地就会迎来开学季和中秋、国庆双节，随着天气的转凉，牛肉的需求量其实也会开始增加。

新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。

新鲜肉——表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉——表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉——表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。

三、活兔价格今日价河北邯郸活兔价格？

国土价格今日价河北邯郸活兔价格。活兔子价格应该在十七八块钱1斤。

四、活心丸价格？

活心丸价格一般需要80元到100元之间，具体价格需要根据当地消费水平等方面来进行决定。活心丸具有益气活血，温经通脉等功效，其可用于治疗冠心病、心绞痛等疾病。女性在经期或者处于哺乳期的妇女是不可以服用该药的。饮食上多进食些营养丰富的食物。

五、冻牛肉价格？

最近牛肉有所上涨，今日本地牛肉价为：25/kg 进口牛肉为：26.5/kg 本人在府青路三段冻货市场做这一方面的生意。府青路三段冻货市场也是西南最大的冻货市场。所以有什么关于冻货方面的问题你可以咨询我。本人的用户名也是本人的联系方式。

六、神父牛肉的价格？

现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元/公斤），3A（约700~900元/公斤）。

现在国内深沪牛肉基本都是走私，没有正规渠道进口。

目前在国内只见过一次五星神户牛（在日本都非常少），四星的在山东有，三星相对常见

七、现在牛肉的价格？

你问哪里的呢？

我们这儿的40~45元一斤，也就是80元一公斤

八、咸牛肉松价格？

牛肉肉松的价格肯定是高于猪肉肉松，就像牛肉比猪肉更加贵一样。市场上一包纯正的牛肉肉松价格在30元左右，如果是适合婴儿做婴幼儿辅食，那种营养牛肉肉松价格会更加昂贵。但是现在市面上有很多的肉松可能是假肉松，所以我们要特别的注意。

肉松也称肉绒、肉酥，起源于蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。做法虽简单，但比较耗时，是将肉煮烂、撕丝、炒制而成，肉松营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏，非常适合老人、儿童、孕产妇食用。

九、昆明牛肉价格？

2010年8月31号昆明牛肉价格走势和行情预测

1.昆明牛肉价格走势

单位：元/千克(公斤)

产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价 价格走势

牛肉价格 云南昆明呈贡龙城农产品经营股份有限公司 34.00 30.00 32.00

2.牛肉价格走势分析：

从2007年年初开始，我国牛肉价格呈现出上涨趋势，在五月份以前，这种趋势还是比较缓慢的，不过近三个月时间以来，牛肉价格涨幅明显。目前，我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。

继美国、巴西之后，中国已成为世界第三大牛肉生产国，预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大，国际市场的不断开拓，中国牛肉的发展前景将是广阔的。

近期，全国各地牛肉价格整体上扬，不过受高温的影响，这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富，养殖户补栏积极性将会较高，受补栏因素影响，育肥牛出栏量将会有所养活，致使牛肉价格相应的有所上涨。

十、活羊价格南方高,北方活羊价格为什么低？

做生意就是东门买了，西边卖。南方养羊的农户相对较少，羊肉品质也不如北方的话。北方的活羊运输到南方光运费和检疫费用就需要不少。北方的话，产地近。对羊肉的需求比较平稳，价格相对便宜。

总之是市场的规律