玉米粥的做法大全

一、玉米粥的做法大全

玉米粥的做法大全

玉米粥是一道美味而营养丰富的传统中国早餐。它不仅口感细腻，而且富含维生素、膳食纤维和矿物质，对健康有着非常好的益处。无论是在冬天取暖，还是在夏天补充能量，玉米粥总是受到人们的热爱。下面将介绍几种常见的玉米粥做法。

1. 纯正玉米粥

这是制作最简单的玉米粥做法之一。您只需准备好以下材料：

• 新鲜玉米 2 根
• 水 500 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
3. 加入适量的水。
4. 将锅置于火上煮沸。
5. 转小火继续煮熟至玉米软化。
6. 加入适量的盐调味即可。

这样简单的步骤中，您就可以享受到纯正的玉米粥了。

2. 鲜虾玉米粥

您可以在玉米粥中加入一些鲜虾来增添口感和鲜味。以下是制作鲜虾玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 鲜虾 100 克
• 水 600 毫升
• 葱姜适量
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 鲜虾剥皮去虾线，用盐腌制片刻。
3. 将姜切成丝，葱切成小段备用。
4. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
5. 加入适量的水。
6. 将锅置于火上煮沸。
7. 加入姜丝、葱段和腌制好的鲜虾。
8. 转小火继续煮熟至玉米软化。
9. 加入适量的盐调味即可。

这样制作出来的鲜虾玉米粥，不仅美味，而且更加丰富。

3. 蔬菜玉米粥

您还可以将各种蔬菜和玉米搭配在一起，制作出色彩丰富的蔬菜玉米粥。以下是制作蔬菜玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 胡萝卜 1 根
• 青豆 50 克
• 西兰花 100 克
• 水 800 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 胡萝卜刮洗干净，切成小丁。
3. 青豆焯水去膜备用。
4. 西兰花切小朵备用。
5. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
6. 加入适量的水。
7. 将锅置于火上煮沸。
8. 加入胡萝卜丁、青豆和西兰花朵。
9. 转小火继续煮熟至玉米软化。
10. 加入适量的盐调味即可。

蔬菜玉米粥营养丰富，色香味俱佳，适合健康饮用。

4. 鸡肉玉米粥

加入鸡肉可以为玉米粥增添肉香和口感。以下是制作鸡肉玉米粥的材料：

• 新鲜玉米 1 根
• 鸡腿肉 150 克
• 生姜 1 片
• 水 800 毫升
• 盐适量

步骤：

1. 将玉米剥下，并将颗粒切下。
2. 鸡腿肉切块，生姜切片备用。
3. 将切好的玉米颗粒放入锅中。
4. 加入适量的水。
5. 将锅置于火上煮沸。
6. 加入鸡腿肉和生姜片。
7. 转小火继续煮熟至玉米软化，鸡肉熟烂。
8. 加入适量的盐调味即可。

鸡肉玉米粥香气扑鼻，味道鲜美，适合全家享用。

以上就是四种常见的玉米粥做法，每一种都有其独特的风味和特点。无论您喜欢哪一种，制作起来都非常简单。玉米粥作为一道营养丰富的早餐，不仅美味可口，而且易于消化吸收。希望大家在享用玉米粥的同时，也能享受到健康和美味。

二、玉米粥配菜？

我来回答：玉米粥的配菜、对陕西人来说，玉米粥的配菜，有以下几种。

1、浆水菜，浆水菜的做法简单，各种蔬菜都可以做凉水菜，浆水菜口感酸爽、清脆，配上油泼辣子，简直就是玉米粥的最佳拍档。

2、凉拌白萝卜丝，一到秋、冬季，新鲜清脆的青皮萝卜，是我家早餐桌上必备的一道菜。

3、酸辣土豆丝，这道菜是我女儿的最爱。

三、排骨玉米粥？

食材用料：玉米 50克、大米 100克、排骨 200克、 小葱 一颗、姜 少许、 香油 少许 、白胡椒 少许、 鸡精 少许 、盐 少许、 料酒 少许

做法：

1.将排骨洗干净，剁成小段。

2.姜切成末，小葱切成小段备用。

3.玉米粒和大米洗干净备用。

4.炒锅中添凉水，放入排骨,料酒，开大火将排骨炤一下。同时煮汤锅中也添上半锅水。

5.将炤过水的排骨捞出来放入煮开的汤锅中，同时放入大米,玉米,姜，用汤勺搅动锅，然后盖上锅盖，锅开后转小火慢炖五十分钟。

6.将煮好的玉米排骨粥进行调味，放入白胡椒，盐，鸡精粉，香油，用汤勺搅拌均匀后就可以关火了。

7.盛出来后放入葱花即可。

四、玉米粥适合小狗吃吗？

玉米粥有利于狗狗消化吸收，狗狗是可以吃玉米粥的，但由于玉米粥的营养物质不能满足狗狗的需

求，因此，不建议主人将玉米粥作为狗狗的主食。

如果狗狗出现腹泻症状，那么主人可以暂时给狗狗饲喂玉米粥，以促进胃肠恢复。

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五、糯玉米粥热量？

每100克玉米粥的热量大约是38千卡，热量比较低，所以即使常喝玉米粥，也不用担心会让身体长胖。

而玉米粥中含有的粗纤维非常的丰富，再加上它所含有的镁等矿物质，都可以促进肠胃的蠕动，有利于废物的排出，所以常喝玉米粥，不但不会让自己长胖，甚至还可以帮助减肥。

六、电饭煲煲玉米粥？

玉米大碴子100克，食用碱2克，水适量，玉米油半勺，白糖适量。

做法:

1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子，淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。

2锅里加2大碗水，大火烧开。

3、水开后，把玉米大碴子下入锅里。

4、用勺子不停搅拌玉米碴子，同时往锅里加小半勺玉米油，这样熬粥的过程中不溢锅，不粘锅。

5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸(又叫烟酸)的营养物质很难被人体吸收，加点食用碱面，就能使尼克酸释放出来，被人体很好的吸收。同时，食用碱面还可以帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。

6、等锅里的水再次烧开，调到最小火，盖严锅盖，扣上安全阀，煮15分钟。

7、关火后，等气压全部排完后，打开锅盖，搅拌一下，再敞开锅煮5分钟。

8、5分钟后，锅里的粥已经煮得很粘稠了。

9、盛到碗里，喜欢甜味的可以加上2勺白糖。

七、虾仁玉米粥热量？

虾仁玉米粥的热量因不同制作方法和材料用量而有所差异，但一般情况下热量不会太高。虾仁本身的热量相对较低，是一种低脂高蛋白的食材，而玉米则富含膳食纤维、维生素和矿物质，也是一种低热量高营养的粮食，因此虾仁玉米粥的热量也不会太高。如果用的材料符合营养搭配原则，虾仁玉米粥可以作为一种营养均衡的饮食选择。除了热量外，虾仁玉米粥的营养价值也十分丰富。虾仁富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养成分，可以帮助增强免疫力、促进骨骼发育和维护心血管健康。而玉米

八、嫩玉米粥做法？

做法：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮30分钟左右，煮至米粒烂熟。

2. 将嫩玉米去皮，切成小块，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮10分钟左右，煮至玉米变软。

3. 将煮好的大米和嫩玉米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的玉米糊。

4. 将玉米糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮至粥状，期间要不断搅拌，以免粘锅。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，最后加入适量的植物油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 煮大米时可以加入少量的盐和植物油，这样可以让米粒更加细腻。

2. 煮嫩玉米时可以加入少量的盐和糖，这样可以让玉米更加甜美。

3. 煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。如果粥太稠可以加入适量的水调节。

九、玉米粥熬多久？

玉米粥用电高压锅15分钟就可以了。

一般的蒸锅熬玉米粥，半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味，但需要有人照看，因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行，不然难以消化，容易胃酸、胃胀，为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

二、玉米粥各种做法所需食材

做法一

主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

做法二

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

做法三

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

做法四

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

做法五

甜玉米：2根左右(净玉米粒大概500克)

大米：100克

糯米：30克

水：适量

十、玉米粥怎么烧？

主料

大米100克，

玉米1根，

鸡蛋1个，

辅料，

葱2根，

盐适量，

花生油适量，

1. 准备好大米半碗，玉米1根，鸡蛋1个，葱2根

2. 大米用清水泡10分钟，鸡蛋打入碗中，玉米洗净削成粒，葱切细

3. 电锅中放入大米，玉米加入适量水,盖上盖煮

4. 鸡蛋加盐，加少量水打散

5. 煮至粘稠加入蛋液调开煮5分钟

6. 加入葱花

7. 加入盐拌匀即可